User manual

Uso
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ES
Encendido del horno auxiliar
Para encender el horno auxiliar:
• Seleccione la temperatura mediante el
mando del grill variable. A modo de
indicación la temperatura va de un
mínimo de 50 °C a un máximo de
245 °C.
Funciones del horno auxiliar
3.6 Consejos para la cocción
Consejos generales
• Utilice una función ventilada para
obtener una cocción homogénea en
más niveles.
• No se pueden reducir los tiempos de
cocción aumentando las temperaturas
(los alimentos podrían cocerse mucho
por fuera y poco por dentro).
Consejos para cocinar carnes
• Los tiempos de cocción varían en
función del grosor, de la calidad del
alimento y del gusto del consumidor.
• Utilice un termómetro para carnes
durante la realización de asados o,
simplemente, presione el asado con una
cuchara. Si el asado resulta compacto,
está listo; de lo contrario, deberá
cocinarse todavía durante varios
minutos.
Consejos para las cocciones con Grill y
Grill ventilado
• El asado de carnes puede efectuarse
tanto con el horno en frío, como con el
horno precalentado si se desea cambiar
el tipo de asado.
• En la función grill ventilado se
recomienda, en cambio, precalentar el
horno antes de asar.
• Se recomienda colocar los alimentos en
el centro de la rejilla.
Lámpara
Enciende la luz del interior del
compartimiento de cocción.
Grill
El calor que proviene de la
resistencia del grill permite obtener
resultados de asado óptimos sobre
todo con carnes de espesor medio /
pequeño y permite dar al final de la
cocción un dorado uniforme. Ideal
para chorizos, costillas o panceta.
Esta función permite asar de forma
uniforme grandes cantidades de
comida, sobre todo carnes.