User manual

22 - PULIZIA E MANUTENZIONE 91477A166/A
Tabella indicativa delle cotture (forno ausiliario)
PULIZIA E MANUTENZIONE
Pulizia dell’apparecchio
Pulizia delle superfici
Per una buona conservazione delle superfici
occorre pulirle regolarmente al termine di ogni
utilizzo, dopo averle lasciate raffreddare.
Pulizia ordinaria giornaliera
Usare sempre e solo prodotti specifici che non
contengano abrasivi o sostanze acide a base
di cloro.
Versare il prodotto su un panno umido e
passare sulla superficie, risciacquare
Pizza 1 VENTILATO 2 260 8 - 9
Pane 1 TERMO-VENTILATO 2 190 - 200 25 - 30
Focaccia 1 TERMO-VENTILATO 2 180 - 190 20 - 25
Ciambella 1 TERMO-VENTILATO 2 160 55 - 60
Crostata 1 STATICO 2 170 30 - 40
Torta di ricotta 1 TERMO-VENTILATO 2 160 - 170 55 - 60
Tortellini farciti 1 TERMO-VENTILATO 2 160 20 - 25
Torta paradiso 1,2 TERMO-VENTILATO 2 160 55 - 60
Bignè 1,2 TERMO-VENTILATO 2 180 80 - 90
Pan di Spagna 1 TERMO-VENTILATO 2 150 - 160 55 - 60
Torta di riso 1 TERMO-VENTILATO 2 160 55 - 60
Brioches 0,6 TERMO-VENTILATO 2 160 30 - 35
Pietanze
Peso
(Kg)
Funzione Ripiano
Temp.
(°C)
Tempo
(minuti)
Salsicce 1,5 GRILL 2 MAX 13 - 15
Lato 1 Lato 2
Braciole di
maiale
1,5 GRILL 2 MAX 15 5
Costine 1,5 GRILL 2 MAX 10 10
Pancetta di
maiale
0,7 GRILL 2 MAX 7 8
Filetto di maiale 1,5 GRILL 2 MAX 10 5
Filetto di manzo 1 GRILL 2 MAX 10 7
I tempi indicati in tabella non comprendono i tempi di preriscaldamento e sono indicativi.
Pietanze
Peso
(Kg)
Funzione Ripiano
Temp.
(°C)
Tempo
(minuti)
I tempi indicati in tabella non comprendono i tempi di preriscaldamento e sono indicativi.
Vedi Avvertenze generali di sicurezza.