Instruction Manual

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AVERTISSEMENTS - 5791477A166/A

AVERTISSEMENTS 57

Avertissements généraux de sécurité 57

Installation 62

Fonction de l’appareil 63

Ce manuel d’utilisation 63

Responsabilité du fabricant 63

Plaque d’identification 63

Élimination 64

Indications pour les Organismes de contrôle

européens 64

Données techniques sur l'efficacité énergétique 64

Pour économiser l’énergie 64

Sources lumineuses 64

Comment lire le manuel d’utilisation 64

DESCRIPTION 65

Description générale 65

Plaque de cuisson 66

Panneau de commandes 66

Autres parties 67

Accessoires 67

UTILISATION 68

Opérations préliminaires 68

Utilisation des accessoires 68

Utilisation de la plaque de cuisson 68

Utilisation du compartiment de rangement (s’il est

présent) 71

Utilisation du four 71

Programmateur numérique 73

Conseils pour la cuisson 74

Tableau indicatif des cuissons (four multifonction)

Tableau indicatif des cuissons (four auxiliaire) 76

NETTOYAGE ET ENTRETIEN 77

Nettoyage de l’appareil 77

Nettoyage de la plaque en vitrocéramique 77

Manettes 77

Nettoyage des portes 78

Nettoyage de la cavité de cuisson 79

Nettoyage de la partie supérieure de la cavité (sur

certains modèles/cavités uniquement) 80

Vapor Clean (sur certains modèles uniquement)

Entretien extraordinaire 81

INSTALLATION 82

Positionnement 82

Branchement électrique 84

Pour l’installateur 84

Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour

préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté. Pour toute

information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com

AVERTISSEMENTS

Avertissements généraux de

sécurité

Dommages corporels

• L’appareil et ses parties

accessibles deviennent très

chaudes durant l’utilisation.

Tenez les enfants éloignés de

l'appareil.

• Pendant son utilisation,

l’appareil devient très chaud.

Veillez à ne pas toucher les

éléments chauffants à l'intérieur

du four.

• Protégez vos mains avec des

gants thermiques durant la

manutention des aliments à

l’intérieur de la cavité de

cuisson.

• N’essayez jamais d’éteindre

une flamme/incendie avec de

l’eau : mettez l’appareil hors

tension et couvrez la flamme

avec un couvercle ou une

couverture ignifuge.

• Cet appareil peut être utilisé

par des enfants de plus de 8

ans et des personnes ayant des

capacités physiques,

Summary of content (28 pages)

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AVERTISSEMENTS 57 Avertissements généraux de sécurité Installation Fonction de l’appareil Ce manuel d’utilisation Responsabilité du fabricant Plaque d’identification Élimination Indications pour les Organismes de contrôle européens Données techniques sur l'efficacité énergétique Pour économiser l’énergie Sources lumineuses Comment lire le manuel d’utilisation 57 62 63 63 63 63 64 64 64 64 64 64 DESCRIPTION 65 Description générale Plaque de cuisson Panneau de commandes Autres parties Accessoires 65 66
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• • • • • • • • sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d’expérience et de connaissances, s’ils sont surveillés et instruits sur l’utilisation sûre de l’appareil et sur les dangers possibles liés à ce dernier. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Éloignez les enfants de moins de 8 ans s’ils ne font pas l’objet d’une surveillance constante. Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s’approcher de l’appareil durant son fonctionnement.
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• • • • • • • • • laissez sortir la vapeur, puis ouvrez complètement la porte. N’ouvrez pas le compartiment de rangement (s’il est présent) lorsque le four est allumé et encore chaud. Les objets laissés dans le compartiment de rangement (s’il est présent) pourraient être très chauds après l’utilisation du four. Mettez l’appareil hors tension après l’utilisation. Ne tirez jamais le câble pour débrancher la fiche (si elle est présente).
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• Activez le verrouillage des commandes si des enfants ou des animaux domestiques peuvent atteindre la table de cuisson. • Après utilisation, éteignez les plaques. Ne vous fiez jamais uniquement au détecteur de présence des casseroles. • Surveillez attentivement les enfants, car ils s’aperçoivent difficilement de l’indication de chaleur résiduelle. Après l’utilisation, les zones de cuisson restent très chaudes pendant un certain temps, même si elles sont éteintes.
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• • • • • • • • • • • cuisson. N’utilisez pas de produits en spray à proximité du four. N’UTILISEZ JAMAIS L’APPAREIL EN GUISE DE CHAUFFAGE AMBIANT. N’utilisez pas de vaisselle ni de récipients en plastique pour la cuisson. N’introduisez ni des boîtes ni des récipients fermés dans la cavité de cuisson. Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson. Ne couvrez pas la sole de la cavité de cuisson avec des feuilles d'aluminium.
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abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques). • La surface en vitrocéramique est très résistante aux chocs. Évitez cependant que des objets solides et durs ne tombent sur la surface de cuisson car ils risquent de l'endommager. • N’utilisez pas la porte ouverte comme levier pour faire entrer l’appareil dans le meuble. • N’exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte. • Vérifiez qu’aucun objet ne reste coincé dans la porte du four.
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• Pour éviter tout danger, si le câble d’alimentation électrique est abîmé, contactez immédiatement le service d’assistance technique qui se chargera de le remplacer. • Permettez le débranchement de l'appareil après l'installation, au moyen d'une prise accessible ou d'un interrupteur dans le cas d'un raccordement fixe.
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Élimination Cet appareil, conforme à la directive européenne DEEE (2012/19/UE), doit être éliminé séparément des autres déchets au terme de son cycle de vie. Cet appareil ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l’environnement, conformément aux directives européennes en vigueur. Tension électrique Danger d’électrocution • Coupez l’alimentation électrique générale. • Débranchez le câble d’alimentation électrique de l’installation électrique.
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lecture suivantes : Informations/Recommandations Avertissement/Attention DESCRIPTION Description générale 8 1 2 3 4 2 1 24 13 5 4 3 2 1 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1 13 12 6 7 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 8 9 10 11 Plaque de cuisson Panneau de commandes Joint du four auxiliaire Lampe d’éclairage du four auxiliaire Porte du four auxiliaire Porte four multifonction Lampe du four multifonction gauche Turbine Joint four multifonction gauche Voyant four multifonction droit Compartiment de rangement Por
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Plaque de cuisson 2 4 3 5 1 Puissance absorbée Puissance max. abavec la fonction sorbée (W)* préconisé (mm) Booster (W) * Diamètre externe Ø casserole (mm) min. (mm) 1 210 120 210 2300 3000 2 180 110 180 1300 1400 3 270 145 270 2300 3000 4 180 110 180 1300 1400 5 210 120 210 2300 3000 Zone Ø casserole *les puissances sont indicatives et peuvent varier suivant le récipient utilisé ou les réglages effectués.
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atteinte. L’intermittence régulière signale que la température à l’intérieur du four est maintenue constante. 5 Manette de la température du four multifonction gauche Cette manette permet de sélectionner la température de cuisson et de Vapor Clean. Tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une montre sur la valeur souhaitée comprise entre le minimum et le maximum. 6 Voyant du four multifonction gauche Il s’allume lorsque le four est en train de chauffer.
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Grille pour lèchefrite Grille À poser au-dessus d’une lèchefrite, utile pour la cuisson d’aliments qui peuvent goutter. Utile pour y placer les récipients contenant des aliments en train de cuire. UTILISATION Opérations préliminaires cavité de cuisson. Voir les avertissements généraux de sécurité. • Éliminez les éventuelles pellicules de protection à l’extérieur et à l’intérieur de l’appareil et des accessoires.
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montre sur la valeur de puissance souhaitée. Durant la première connexion au réseau électrique, un contrôle automatique allume tous les voyants pendant quelques secondes. Après l’utilisation, éteignez les plaques utilisées en tournant la manette correspondante sur « 0 ». Ne vous fiez jamais uniquement au détecteur de présence des casseroles.
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chaude le symbole s’affiche. Niveau de puisDurée maximale de cuisson en sance sélectionheures né 1 8 2 6 3-4 5 5 4 6-7-8-9 1,5 Protection contre la surchauffe Lorsque vous utilisez la plaque de cuisson à la puissance maximale pendant une longue période, l’électronique peut avoir des problèmes de refroidissement si la température ambiante est élevée. Pour éviter les températures trop élevées de l’électronique, la puissance de la zone de cuisson baisse automatiquement.
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1. Débranchez l’appareil du secteur et attendez 10 secondes avant de le rebrancher. La sélection de la limitation de puissance de la plaque de cuisson doit être effectuée dans un délai de deux minutes après le branchement électrique. 2. Tournez simultanément les manettes des zones avant gauche et avant droite en sens inverse horaire sur « A » et maintenez cette position pendant trois secondes. L’afficheur des zones postérieure gauche et postérieure droite indique « 7. » et « 4 » (puissance à 7,4 kW). 3.
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Ouverture et fermeture de la porte du four multifonction VENTILÉ Cuisson intense et homogène. Parfaite pour les biscuits, les gâteaux et les cuissons sur plusieurs niveaux. THERMO–VENTILÉ La chaleur est diffusée de façon rapide et uniforme. Elle convient à tous les mets, et elle est parfaite pour cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs et les goûts. Les fours multifonctions sont dotés d'une porte avec ouverture à « drapeau ». Pour ouvrir les portes, tirez la poignée vers vous.
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Programmateur numérique Cuisson temporisée On entend par cuisson temporisée la fonction qui permet de commencer une cuisson et de la terminer après le temps sélectionné par l’utilisateur. 1. Après avoir sélectionné une fonction et une température de cuisson, appuyez sur la touche .
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3. Appuyez sur les touches ou pour sélectionner l’heure de fin de cuisson. 4. Attendez 5 secondes environ sans appuyer sur aucune touche pour activer la fonction. L’afficheur montre l’heure actuelle avec le symbole . 5. Au terme de la cuisson les éléments chauffants se désactivent. Sur l’afficheur, le symbole s’éteint, le symbole clignote et une sonnerie se déclenche. A A Pour annuler la programmation configurée, appuyer simultanément sur les touches et .
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dépendent de la qualité et de la consistance de la pâte. • Vérifiez si le gâteau est cuit à l’intérieur : à la fin de la cuisson, piquez un cure-dent au sommet du gâteau. Si la pâte ne colle pas au cure-dent, le gâteau est cuit. • Si le gâteau retombe après son défournement, réduisez la température sélectionnée de 10°C lors de la cuisson successive, en sélectionnant éventuellement un temps de cuisson supérieur.
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Mets Poids (Kg) Fonction Niveau Temp.
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN Nettoyage de l’appareil Voir les avertissements généraux de sécurité. Nettoyage des surfaces Pour une bonne conservation des surfaces, nettoyez-les régulièrement après chaque utilisation, après les avoir laissées refroidir. Nettoyage ordinaire quotidien N’utilisez que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides à base de chlore.
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de leur logement. Nettoyage des portes A sont complètement posées contre les fentes. Nettoyage des vitres de la porte On conseille de nettoyer constamment les vitres de la porte. Utilisez du papier absorbant de cuisine. En cas de saleté résistante, lavez avec une éponge humide et un détergent normal. Démontage de la porte (four auxiliaire uniquement) Pour faciliter le nettoyage, on conseille d’enlever la porte et de la placer sur un chiffon. Pour enlever la porte, procédez comme suit : 1.
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3. Après avoir démonté la vitre interne on peut accéder au listel de récupération des gouttes. 3. Démontez la vitre intermédiaire en la soulevant vers le haut. 1 1 2 2 4. Après le nettoyage, repositionnez la vitre interne. Veillez à centrer et à encastrer les 4 pivots dans leurs logements sur la porte, par une légère pression. Porte du four auxiliaire 1. Démontez la vitre interne en la tirant délicatement par l’arrière vers le haut, en suivant le mouvement indiqué par les flèches (1). 2.
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Séchage La cuisson des aliments génère de l’humidité à l’intérieur de la cavité de cuisson. Il s’agit d’un phénomène normal qui ne compromet pas le fonctionnement correct de l’appareil. À la fin de chaque cuisson : 1. laissez refroidir l’appareil ; 2. éliminez la saleté à l’intérieur de la cavité de cuisson ; 3. séchez la cavité de cuisson avec un chiffon doux ; 4. laissez la porte ouverte le temps nécessaire pour le séchage complet de la cavité de cuisson.
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solution d’eau et de détergent pour vaisselle à l’intérieur de la cavité de cuisson. Dirigez le jet vers les parois latérales, vers le haut, le bas et le déflecteur. On conseille d’effectuer un maximum de 20 nébulisations. Ne vaporisez pas sur le déflecteur s'il est revêtu d'un matériau autonettoyant. • Fermez la porte. • Durant le cycle de nettoyage assisté, lavez séparément les panneaux autonettoyants (si présent) démontés précédemment avec de l’eau tiède et un peu de détergent.
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Ne touchez pas directement l’ampoule halogène avec les doigts, mettez un gant de protection. 6. Remontez le couvercle. Le façonnage interne de la vitre (A) doit rester tourné vers la porte. 5. Remplacez l’ampoule par une ampoule identique (40W). 7. Enfoncez le couvercle à fond de manière à ce qu’il adhère parfaitement à la douille.
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2 dosseret et les 6 vis situées à l’arrière de la plaque desserrées précédemment. 3. Serrez les 6 vis situées à l’arrière de la plaque et les 2 vis en dessous. Largeur minimale de l’armoire (=A) B 888 Dimensions de l’appareil 55 A 1103 636,5 Position du branchement électrique Mise à niveau de l'appareil Le dosseret fourni fait partie intégrante du produit ; fixez-le à l’appareil avant l’installation.
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Branchement électrique Cavalier de rechange Avertissements généraux de sécurité. Informations générales Assurez-vous que les caractéristiques du réseau électrique sont appropriées aux données indiquées sur la plaque. La plaque d’identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage est placée dans une position bien visible sur l’appareil. N’enlevez jamais la plaque. Effectuez la mise à la terre avec un câble plus long que les autres câbles d’au moins 20 mm.