Índice 1 Descripción 66 Descripción general Placa de cocción Panel de mandos Otras partes Accesorios disponibles 2 Uso 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 70 Instrucciones Primer uso Uso de los accesorios Utilización de la placa de cocción Uso del compartimiento de almacenamiento Uso del horno Recomendaciones para la cocción Reloj programador 3 Limpieza y mantenimiento 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.
Instrucciones importantes de seguridad PELIGRO DE VUELCO ADVERTENCIA • Tanto un niño como un adulto podrían volcar la estufa/ cocina, lo que podría causar su muerte. • Asegúrese de que el dispositivo antivuelco haya sido instalado y conectado correctamente. Las abrazaderas de pared deberían fijar los lados de la estufa/cocina (sistema primario) o, en el caso de abrazaderas de suelo, la parte trasera de la estufa/cocina al suelo.
ADVERTENCIA • Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para un uso doméstico. • Use el aparato únicamente para los fines para los que ha sido concebido. El fabricante declina toda responsabilidad por daños causados por un uso indebido de esta estufa/cocina. • Este aparato cumple con las directivas de seguridad vigentes. Un uso indebido de esta estufa/cocina puede provocar lesiones personales y daños materiales. • Lea todas las instrucciones antes de instalar o usar la estufa/ cocina por primera vez.
Instrucciones importantes de seguridad ADVERTENCIA SISTEMA DE FIJACIÓN PRIMARIO: Compruebe visualmente que las abrazaderas de pared se hayan introducido en los ganchos laterales correspondientes (en ambos lados). • El correcto montaje es su responsabilidad. Asegúrese de que un instalador cualificado instale y ponga a tierra correctamente este aparato.
• NO TOQUE LOS QUEMADORES DE SUPERFICIE NI EL INTERIOR DEL APARATO: Los elementos calentadores pueden estar calientes aunque sean de color oscuro. La cavidad del horno puede calentarse lo suficiente como para causar quemaduras. Durante y después del uso, no toque las zonas cercanas a los quemadores ni el interior del horno hasta que hayan tenido tiempo suficiente para enfriarse. No permita que paños ni ningún otro material inflamable entren en contacto con las superficies calientes.
Instrucciones importantes de seguridad • NO USE PAPEL DE ALUMINIO PARA REVESTIR LAS PIEZAS DEL HORNO O LA PLACA DE COCCIÓN. El uso de revestimientos de papel de aluminio puede ocasionar riesgos de incendio o descarga eléctrica, o la obstrucción del flujo de calor y aire. El papel de aluminio es un óptimo aislador térmico, que atrapa el calor debajo. Esto puede interferir con la cocción y puede dañar el esmalte del horno. • No permita que el papel de aluminio entre en contacto con los elementos calentadores.
Instrucciones importantes de seguridad Cómo leer el manual del usuario Este manual del usuario utiliza las siguientes convenciones de lectura: Instrucciones Información general sobre este manual del usuario, sobre la seguridad y la eliminación final. Descripción ES • Asegúrese de que su estufa/cocina esté fijada con seguridad y el dispositivo antivuelco instalado correctamente. Consulte las instrucciones contenidas en el manual de instalación. • No suba ni se siente en la puerta del horno ni en el cajón.
Descripción 1 Descripción 1.
Descripción ES 1.2 Placa de cocción AUX = Auxiliar SR = Semi-rápido R = Rápido UR2 int = Corona interna ultrarrápida UR2 est = Corona interna ultrarrápida 1.3 Panel de mandos 1 Pomo de las funciones 2 Indicador luminoso La función luz ( ) puede usarse cuando el horno está apagado. Este indicador luminoso indica un mal funcionamiento en el sistema de refrigeración o un recalentamiento temporario.
Descripción 4 Pomos de los quemadores de la estufa/cocina Útiles para encender y ajustar los quemadores de la superficie. Presione y gire los pomos en sentido contrario a las agujas del reloj hasta el valor para encender los relativos quemadores. Gire los pomos hasta la zona entre el ajuste máximo y el mínimo para ajustar la llama. Vuelva a girar los pomos hasta la posición para apagar los quemadores.
Descripción 1.5 Accesorios disponibles Bandeja del horno Algunos modelos no incluyen todos los accesorios. ES Aro reductor Útil cuando se utilizan utensilios de cocción pequeños. Aro para wok Útil cuando se utiliza un wok. Rejilla Útil para recoger la grasa de los alimentos puestos en la rejilla de arriba. Los accesorios diseñados para entrar en contacto con los alimentos están hechos de materiales que cumplen con las disposiciones establecidas en las normativas vigentes.
Uso 2 Uso 2.1 Instrucciones Altas temperaturas dentro del horno durante el uso Peligro de quemaduras • Mantenga la puerta del horno cerrada durante la cocción. • Protéjase las manos utilizando guantes resistentes al calor al mover alimentos en el interior del horno. • No toque los elementos de calentamiento dentro del horno. • No vierta agua directamente sobre las bandejas cuando estén muy calientes. • No permita que niños menores de 8 años se acerquen al aparato cuando este está en funcionamiento.
Uso • No rocíe productos en aerosol cerca del horno. • No utilice ni deje materiales inflamables cerca del horno ni en el compartimiento de almacenamiento. • No utilice utensilios de estufa/cocina ni contenedores de plástico para cocinar los alimentos. • No coloque latas ni contenedores herméticos en el horno. • No deje el horno sin supervisión durante las operaciones de cocción que pudieran liberar grasas o aceites. • Quite todas las bandejas y las rejillas que no se necesiten durante la cocción. 2.
Uso Rejilla de la bandeja Aros reductores Puede utilizar la bandeja de dos maneras diferentes: • dentro de la guía (con el borde antivuelco hacia arriba) para recoger las grasas durante la cocción; • apoyada en la guía (con el borde antivuelco hacia abajo) para cocer postres, galletas, tartas, etc. Los aros reductores deben colocarse sobre las rejillas de la estufa/cocina. Cerciórese de que estén correctamente colocados.
2.4 Utilización de la placa de cocción ADVERTENCIA RIESGO DE INCENDIO • Para su seguridad: No deje que la llama de los quemadores supere los límites del recipiente de cocción. • Apague todos los mandos cuando la estufa/cocina no esté siendo utilizada. Todos los mandos y las pantallas del aparato se encuentran juntos en el panel frontal. Al lado de cada pomo se encuentra el símbolo del quemador que controla. El aparato cuenta con un dispositivo de encendido electrónico.
Uso Posición correcta de los esparcidores de llama y las tapas de los quemadores Antes de encender los quemadores de la estufa/cocina asegúrese de que los esparcidores de llama estén colocados correctamente en sus alojamientos con sus respectivas tapas. Asegúrese de que los orificios de los esparcidores de llama (1) estén alineados con los termopares (2) y los encendedores (3).
Uso 2.5 Uso del compartimiento de almacenamiento El compartimiento de almacenamiento se encuentra en la parte inferior derecha de la estufa/cocina. Se puede utilizar para almacenar recipientes de cocina u objetos metálicos necesarios durante el uso del aparato. 2.6 Uso del horno ADVERTENCIA RIESGO DE QUEMADURAS • Mantenga la puerta del horno cerrada durante la cocción. ES Cobre • Calienta muy rápida y uniformemente. Loza de barro • Siga las instrucciones del fabricante. • Use en posición de fuego bajo.
Uso Uso de la parrilla Lista de funciones Altas temperaturas dentro del horno durante el uso Peligro de incendios o explosión Horno El calor proviene únicamente desde abajo, lo que permite completar la cocción de alimentos que requieren una mayor temperatura en la parte inferior, sin afectar el dorado. Ideal para tortas, pasteles, tartas y pizzas. • Los procesos de asado no deben durar nunca más de 30 minutos. Encendido electrónico de chispa: 1. Abra completamente la puerta del horno 2.
2.7 Recomendaciones para la cocción Recomendaciones generales • Utilice una función de convección para obtener una cocción uniforme. • No es posible reducir los tiempos de cocción aumentando la temperatura (los alimentos quedarían demasiado cocidos por fuera y no lo suficiente por dentro). Recomendaciones para la cocción de la carne • Los tiempos de cocción varían de acuerdo con el grosor y la calidad del alimento, y el gusto del consumidor.
Uso Recomendaciones para descongelación y levado • Coloque los alimentos congelados sin su envoltorio en un contenedor sin tapa en el primer estante del horno. • Evite la superposición de los alimentos. • Para descongelar la carne, utilice la rejilla que se encuentra en el segundo estante y una bandeja en el primer nivel. De esta manera, el líquido de descongelamiento se escurre del alimento. • Las partes más delicadas pueden cubrirse con papel de aluminio.
Programación de la hora Si la hora no está programada no es posible encender el horno. La primera vez que se usa, o tras un fallo de corriente, la pantalla del aparato muestra los dígitos intermitentes. 1. Presionar las teclas y al mismo tiempo. El punto entre las horas y los minutos parpadea. 2. La hora se puede programar utilizando o . Mantener presionada la tecla para aumentar o disminuir rápidamente. 3. Presionar la tecla o esperar 5 segundos. El punto entre las horas y los minutos deja de parpadear. 4.
Uso Cuentaminutos El cuentaminutos no detiene la cocción, sino que informa al usuario que el tiempo se ha agotado. El cuentaminutos puede ser activado en cualquier momento. 1. Presionar . La pantalla mostrará los dígitos y el indicador luminoso parpadeará entre las horas y los minutos. 2. Operar con las teclas y para programar los minutos deseados. 3. Esperar aproximadamente 5 segundos sin presionar ninguna tecla para terminar de configurar el cuentaminutos.
Limpieza y mantenimiento Tabla de información de cocción Lasaña (kg) Horno estático Posición del estante Temperatura Tiempo desde el (°C) (minutos) fondo Horno ventilado Temperatura Tiempo (°C) (minutos) 5 3 230 - 240 50 - 60 230 - 240 45 - 50 Canelones 2,5 2 220 - 230 25 - 30 220 - 230 25 - 30 Pasta al horno 2,5 2 220 - 230 25 - 30 220 - 230 25 - 30 Pollo asado 1,2 2 200 - 210 80 - 90 200 - 210 70 - 80 Pechuga de pavo ES Alimento Peso 3 2 200 - 210 90 - 100 200 -
Limpieza y mantenimiento 3 Limpieza y mantenimiento 3.1 Instrucciones ADVERTENCIA RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA • Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento del horno, desconecte el aparato de la corriente eléctrica. Uso impropio Peligro de daños a las superficies • No use chorros de vapor para limpiar el electrodoméstico. • No utilice productos que contengan cloro, amoníaco o lejía sobre las partes de acero ni sobre las partes con acabados metálicos sobre la superficie (ej.
Limpieza y mantenimiento Para facilitar la limpieza, los esparcidores de llama y las tapas de los quemadores pueden quitarse. Lávalos con agua caliente y detergente no abrasivo. Quite con cuidado cualquier incrustación y luego espere a que se sequen completamente. Vuelva a colocar los esparcidores de llama asegurándose de que estén colocados correctamente en sus alojamientos con sus respectivas tapas. Controle visualmente las llamas piloto y el quemador.
Limpieza y mantenimiento 3. Para volver a montar la puerta, coloque las bisagras en las ranuras del horno correspondientes, asegurándose de que las secciones acanaladas A queden apoyadas completamente en las ranuras. Baje la puerta y, una vez en su lugar, quite los pasadores de los orificios de las bisagras. Extracción de los marcos de soporte de las rejillas/bandejas La extracción de los marcos de soporte de las rejillas/bandejas permite limpiar las paredes laterales más fácilmente.
Limpieza y mantenimiento 3.6 Mantenimiento especial 4. Desatornille y quite la bombilla. ADVERTENCIA RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA Cambio de la bombilla del horno 1. Quite todos los accesorios del horno. 2. Quite los marcos de soporte de las rejillas/bandejas. 3. Quite la cubierta de la bombilla utilizando una herramienta (ej. un destornillador). ES • Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento del horno, desconecte el aparato de la corriente eléctrica. 5.
Limpieza y mantenimiento Instalación y extracción de la junta Para quitar la junta: • desenganche los clips en las 4 esquinas y en el centro, luego tire de la junta. Para volver a colocar la junta: • enganche los clips en las 4 esquinas y en el centro de la junta. Consejos para mantener la junta La junta debe ser blanda y elástica • Para mantener la junta limpia, use una esponja no abrasiva y agua tibia para lavar.
