Índice 1 Descripción 74 Descripción general Placa de cocción Panel de mandos Otras piezas Accesorios disponibles 2 Uso 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 78 Advertencias Uso de los accesorios Utilización de la placa de cocción Uso del compartimiento armario Uso del horno Consejos para la cocción Reloj programador 3 Limpieza y mantenimiento 3.1 3.2 3.3 3.4 3.
Instrucciones importantes de seguridad PELIGRO DE VUELCO ADVERTENCIA • Tanto un niño como un adulto podrían volcar la cocina, lo que podría causar su muerte. • Asegúrese de que el dispositivo antivuelco haya sido instalado y conectado correctamente. Las abrazaderas de pared deberían fijar los lados de la cocina (sistema primario) o, en el caso de abrazaderas de suelo, la parte posterior de la cocina al suelo.
ADVERTENCIA • Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para un uso doméstico. • Use el aparato únicamente con los fines para los que ha sido concebido. El fabricante declina toda responsabilidad por daños causados a raíz de un uso indebido de esta cocina. • Este aparato cumple con las directivas de seguridad vigentes. Un uso indebido de esta cocina puede provocar lesiones personales y daños materiales. • Lea todas las instrucciones antes de instalar o usar la cocina por primera vez.
Instrucciones importantes de seguridad ADVERTENCIA SISTEMA DE FIJACIÓN PRIMARIO: Compruebe visualmente que las abrazaderas de pared se hayan introducido en los ganchos laterales correspondientes (en ambos lados). SISTEMA DE FIJACIÓN SECUNDARIO: Compruebe visualmente desde el interior del cajón que el soporte de montaje al suelo esté bien insertado en los ganchos laterales correspondientes (a la izquierda o a la derecha). • El correcto montaje del mismo es su responsabilidad.
• NO TOQUE LOS QUEMADORES DE SUPERFICIE NI EL INTERIOR DEL APARATO: Los elementos calentadores pueden estar calientes aunque sean de color oscuro. La cavidad del horno puede calentarse lo suficiente como para causar quemaduras. Durante y después del uso, no toque las zonas cercanas a los quemadores ni el interior del horno hasta que hayan tenido tiempo suficiente para enfriarse. No permita que paños ni ningún otro material inflamable entren en contacto con las superficies calientes.
Instrucciones importantes de seguridad • ADVERTENCIA: NUNCA cubra las ranuras, los orificios o las aberturas en la superficie inferior del horno, ni cubra una rejilla entera con materiales como papel de aluminio. Esto obstruye el flujo de aire en el horno y puede causar envenenamiento con monóxido de carbono. Los revestimientos con papel de aluminio pueden además atrapar el calor y provocar riesgos de incendio. • No permita que el papel de aluminio entre en contacto con los elementos calentadores.
Instrucciones importantes de seguridad Cómo leer el manual del usuario Este manual del usuario utiliza las siguientes convenciones de lectura: Advertencias Información general sobre este manual del usuario, la seguridad y la eliminación final. Descripción Descripción del aparato y sus accesorios. Uso Información sobre el uso del aparato y sus accesorios, recomendaciones de cocción. Limpieza y mantenimiento Información para realizar una limpieza y mantenimiento adecuados del aparato.
Descripción 1 Descripción 1.
Descripción ES 1.2 Placa de cocción AUX = Auxiliar SR = Semi-rápido R = Rápido DUAL = Ultra-rápido 1.3 Panel de mandos 1 Mando de los quemadores de la placa de cocción Permiten encender y ajustar los quemadores de la placa. Para encender los respectivos quemadores, presione y gire los mandos en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta alcanzar el valor . Para ajustar la llama, gire los mandos hasta la alcanzar zona entre los ajustes máximo y mínimo .
Descripción 3 Mando de la temperatura Ventilador de enfriamiento Este mando se usa para seleccionar la temperatura de cocción. Gire el mando en el sentido de las agujas del reloj hasta el valor deseado, comprendido entre el ajuste mínimo y el máximo. El ventilador enfría el horno y se pone en funcionamiento durante la cocción.
Descripción Rejilla Permite recoger las grasas de los alimentos que reposan sobre la rejilla superior. Permite sostener contenedores con comida durante la cocción. ES Bandeja del horno Rejilla para bandeja Algunos modelos no se suministran con todos los accesorios. Los accesorios que pueden entrar en contacto con los alimentos están fabricados con materiales que cumplen con lo prescrito por las leyes vigentes. Para colocar en la bandeja del horno, útil para la cocción de alimentos que puedan gotear.
Uso 2 Uso 2.1 Advertencias Altas temperaturas dentro del horno durante su uso Peligro de quemaduras • Mantenga la puerta del horno cerrada durante la cocción. • Protéjase las manos utilizando guantes para el horno cuando mueva alimentos en el interior del horno. • No toque las resistencias situadas dentro del horno. • No vierta agua directamente sobre las bandejas cuando estén muy calientes. • Mantenga a los niños menores de 8 años alejados del aparato cuando este se esté utilizando.
Uso • No rocíe productos en aerosol cerca del aparato. • No utilice ni deje materiales inflamables cerca del aparato ni en el compartimiento armario. • No use utensilios de cocina ni contenedores de plástico para cocinar los alimentos. • No introduzca alimentos enlatados o recipientes sellados en el horno. • No deje el aparato desatendido durante las operaciones de cocción durante las cuales se pudieran liberar grasas o aceites.
Uso 2.2 Uso de los accesorios Rejillas y bandejas Aros reductores Las rejillas y las bandejas deben introducirse en las guías laterales hasta que hasta que lleguen a su tope. Los bloqueos mecánicos de seguridad que evitan que las rejillas se quiten accidentalmente deben colocarse boca abajo y hacia la parte posterior del horno. Los aros reductores deberán colocarse sobre las rejillas de cocción. Asegúrese de que estén correctamente colocados.
Uso ADVERTENCIA RIESGO DE INCENDIO • Para su seguridad: no deje que la llama de los quemadores supere los límites del recipiente de cocción. • Apague todos los mandos cuando la cocina no esté siendo utilizada. Todos los mandos y pantallas del aparato se encuentran juntos en el panel frontal. Al lado de cada mando se encuentra el símbolo del quemador que controla. El aparato cuenta con un dispositivo de encendido electrónico.
Uso Consejos prácticos para el uso de la placa de cocción Para obtener un mejor rendimiento de los quemadores y un consumo mínimo de gas, se recomienda el uso de sartenes y ollas provistas de tapa y de tamaño proporcional al quemador para evitar que la llama roce los lados. Al producirse la ebullición, reduzca la llama lo suficiente para impedir que el líquido rebose. Diámetros de los recipientes de cocción: • AUX: 12 - 14 cm. • SR: 16 - 24 cm. • R: 18 - 26 cm. • DUAL: 18 - 28 cm.
2.4 Uso del compartimiento armario Presencia de tensión eléctrica Hay un compartimiento armario situado en la sección inferior de la cocina que puede utilizarse para almacenar sartenes u objetos metálicos. Antes de efectuar un encendido manual eventual del quemador del horno de gas, es necesario verificar la presencia de tensión eléctrica. Después de conectar el aparato a la red eléctrica, gire la perilla de funciones a la posición de la lámpara para encender la iluminación interior del aparato.
Uso Uso de la parrilla Altas temperaturas dentro del horno durante el uso Peligro de incendios o explosión • Los procesos de asado no deben durar nunca más de 30 minutos. Encendido electrónico de chispa: • Gire la perilla de la temperatura en el sentido de las agujas del reloj hasta el símbolo . El encendido electrónico de chispa se activará de manera automática. El horno y la parrilla nunca deben utilizarse al mismo tiempo.
2.6 Consejos para la cocción Recomendaciones generales • Utilice una función ventilada para obtener una cocción uniforme en varios niveles. • No se pueden reducir los tiempos de cocción aumentando las temperaturas (la comida podría cocerse mucho por fuera y poco por dentro). • El uso al mismo tiempo de varios hornos puede influir en el resultado final de la cocción.
Uso Recomendaciones para la descongelación y el levado • Coloque los alimentos congelados sin el envase en un recipiente sin tapa en la primera rejilla del horno. • Evite la superposición de los alimentos. • Para descongelar la carne, utilice la rejilla que se encuentra en el segundo estante y una bandeja en el primer nivel para recoger el líquido que el alimento dejará al descongelarse. • Las partes más delicadas pueden cubrirse con papel de aluminio.
Uso Si la hora no está programada no será posible encender el horno. Con el primer uso o después de una interrupción de corriente, el aparato mostrará en la pantalla las cifras intermitentes. 1. Pulse la tecla del reloj durante 2 segundos. El punto situado entre las horas y los minutos parpadea. 2. Con las teclas de aumento del valor y reducción del valor es posible ajustar la hora. Mantenga presionada la tecla para aumentar o disminuir rápidamente. 3. Espere 7 segundos.
Uso 5. Espere unos 5 segundos sin pulsar ninguna tecla para activar la función. En la pantalla se muestran la hora actual Cocción temporizada La cocción temporizada es la función que permite que una operación de cocción inicie y termine al terminar la duración programada por el usuario. y el símbolo 1. Mantenga pulsada la tecla del reloj durante unos segundos. La pantalla mostrará las cifras y el símbolo que parpadea entre las horas y los minutos. 2. Pulse otra vez la tecla del reloj .
Cocción programada La cocción programada es la función que permite que una operación de cocción se inicie a una hora determinada y termine al terminar la duración programada por el usuario. 1. Programe el tiempo de cocción siguiendo las indicaciones del punto anterior “Cocción temporizada”. 2. Pulse otra vez la tecla del reloj . En la pantalla, el dígito aparece y se va alternando con el dígito y el símbolo que parpadea debajo de los minutos. 3.
Uso Tabla de información de cocción Alimento Lasaña Peso (kg) Horno estático Posición del estante Tiempo desde el Temperatura (°C) (minutos) fondo Horno ventilado Temperatura Tiempo (°C) (minutos) 5 3 230 - 240 50 - 60 230 - 240 45 - 50 Canelones 2,5 2 220 - 230 25 - 30 220 - 230 25 - 30 Pasta al horno 2,5 2 220 - 230 25 - 30 220 - 230 25 - 30 Pollo asado 1,2 2 200 - 210 80 - 90 200 - 210 70 - 80 3 2 200 - 210 90 - 100 200 - 210 90 - 100 Lomo de cerdo 1,2 2 210 -
Limpieza y mantenimiento 3.1 Advertencias ADVERTENCIA PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA • Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento del horno, desconecte el aparato del suministro de alimentación. Uso inapropiado Riesgo de daños en las superficies • No use chorros de vapor para limpiar el aparato. • No utilice productos que contengan cloro, amoniaco o lejía sobre las partes de acero ni sobre las partes con acabados metálicos sobre la superficie (ej. galvanizado, niquelado o cromado).
Limpieza y mantenimiento 3.2 Limpieza de la placa de cocción 1. Vierta el detergente no abrasivo en un paño húmedo y páselo por la superficie. 2. Aclare cuidadosamente. 3. Seque con un paño suave o con un paño de microfibra. Limpieza de las rejillas de la placa de cocción, los difusores de llama y las tapas 1. Extraiga los elementos de la placa de cocción. 2. Límpielos con agua tibia y detergentes no abrasivos. Asegúrese de eliminar todas las incrustaciones. 3.
Limpieza y mantenimiento Limpieza de las bujías y los termopares ES • Si es necesario, limpie las bujías de encendido y los termopares con un paño húmedo. • Si existen restos secos deben eliminarse con un palillo o una aguja. 2. Tome la puerta por ambos lados con las dos manos, levántela formando un ángulo de 30° y extráigala. 3.3 Limpieza de la puerta Extracción de la puerta Para facilitar las operaciones de limpieza es aconsejable extraer la puerta y colocarla sobre un paño de cocina.
Limpieza y mantenimiento Extracción de los vidrios interiores Para facilitar la limpieza, es posible desmontar los paneles de vidrio interiores. 1. Estire con cuidado la sección posterior del vidrio interno hacia arriba, siguiendo el movimiento que indican las flechas (1). 3. Extraiga el vidrio intermedio levantándolo hacia arriba. 4. Limpie el vidrio externo y los paneles que se habían extraído anteriormente. Utilice papel absorbente de cocina.
3.4 Limpieza de la cavidad de cocción Extracción de los bastidores de soporte para rejillas/bandejas A fin de mantener su horno en el mejor estado posible, límpielo regularmente después de dejarlo enfriar. No deje que se sequen restos de comida dentro de la cavidad del horno, ya que podrían estropear el esmalte. Antes de cada limpieza, extraiga todas las partes extraíbles.
Limpieza y mantenimiento 3.5 Mantenimiento especial Consejos para el mantenimiento de la junta La junta debe ser blanda y elástica. • Para mantener limpia la junta use un estropajo no abrasivo y lávela con agua templada. 3. Extraiga la cubierta de la bombilla utilizando una herramienta (ej. un destornillador). Preste atención para no rayar el esmalte del compartimiento del horno.
Limpieza y mantenimiento 7. Presione la cubierta totalmente hacia abajo de modo que quede perfectamente encastrada en el soporte de la bombilla. Ajuste mínimo Para gas natural: Encienda el quemador y gire el mando hasta alcanzar la posición de valor mínimo . Extraiga el botón del grifo del gas y gire el tornillo de ajuste cerca de la chaveta del grifo hasta obtener una llama mínima adecuada.
Limpieza y mantenimiento Lubricación de las válvulas de gas de los quemadores de superficie Con el tiempo, las válvulas de gas de los quemadores podrían endurecerse o atascarse. Límpielas internamente y vuelva a lubricarlas. Esta operación deberá realizarla un técnico cualificado.
