User manual

17
9
9.1
9.2
Cantina
Wine Cellar
MultiZone
Zoals bekend is, kunnen wijnen langere tijd geconserveerd worden als
ze op een geschikte plek worden bewaard die aan de volgende voor-
waarden voldoet:
Geschikte temperatuur die nauwelijks veranderingen ondergaat
Gecontroleerd vochtigheidsniveau
Bescherming tegen licht
Afwezigheid van geluiden en trillingen
Afwezigheid van geuren
Horizontale plaatsing van de essen.
Al deze voorwaarden worden volledig in acht genomen door de
Smeg wijnkoelkast.
De ruimte geboden door het Wine Cellar- en Riserva-compartiment,
die uitgebreid kan worden door ook het MultiZone-compartiment als
Wine Cellar te laten werken, zorgt ervoor dat uw beste wijnen op drie
verschillende temperaturen bewaard kunnen worden.
De drie compartimenten worden aanvankelijk geregeld voor de vol-
gende temperaturen:
Riserva-compartiment
+12° C (53.6° F) - instelbaar van +4° C t/m +18° C (39,2° F t/m 64,4° F)
Wine Cellar-compartiment
+10° C (50° F) - instelbaar van +4° C t/m +18° C (39,2° F t/m 64,4° F)
MultiZone-schuiade
-18° (0° F) - adjustable from -15° C to -22° C (from 5° F to -7.6° F)
(freezer mode)
Om het MultiZone-compartiment om te vormen in Wine Cellar-compar-
timent: open het Menu, stel het in als koelkastcompartiment en stel de
temperatuur in tussen +4° C en +8° C (39.2° F en 46.4° F).
Alle temperaturen kunnen gewijzigd worden op basis van de eigen-
schappen van de wijnen en de persoonlijke voorkeur, maar houd er
sowieso rekening mee dat het belangrijk is om de temperatuur in de
loop der tijd zo constant mogelijk te houden.
Snelle en grote temperatuurschommelingen kunnen namelijk de dilatatie
van de vloeistof en een vervroegde rijping van de wijn veroorzaken.
Bovendien moet een zeer lage temperatuur vermeden worden (on-
der 4° C - 39.2° F ) die de vorming van bezinksel kan veroorzaken en
de esthetische kwaliteit van de wijn kan schaden.
Alle compartimenten bieden optimale condities en houden met al
deze behoeften en vereisten rekening.
Men wijst erop dat met name het Riserva-compartiment op bijzonder
gerafneerde manier thermostatisch gecontroleerd wordt en optima-
le zorg en aandacht voor uw kostbare essen garandeert.
Algemene aanwijzingen
Conserveringstemperaturen
Conservering van wijnen
Modellen met Cantinaen Wine Cellar