User manual

10
8-9
10
9.1
9.2
Bodega
Wine Cellar
MultiZone
8.1
MultiZone -säilytystilan käyttö
MultiZone -säilytystilan käyttö
MultiZone -säilytystila yhdistettynä Wine Cellar - ja Cantina
-säilytystilaan tekee laitteen käytöstä äärimmäisen joustavan.
Joitakin mahdollisia käyttöjä:
Pakastintoimintatapa
Liköörit, kuten vodka, gin, tequila, schnaps, limoncello ja
niiden tarjoilussa käytetyt lasit
Juomien pikajäädytys aktivoimalla toiminto Bottle Cooler
Suuren jäämäärän säilyttäminen.
Jääkaappitoimintatapa
Wine Cellar -tai Cantina -säilytystilan laajennukseen
Oluen tai virvoitusjuomien jäähdyttämiseen
Kylmien ruokien ja välipalojen säilytykseen.
Low Temp -toimintatapa
Kinkun, lohen,
gourmet -ruokien säilytykseen.
Säilytystilaa voidaan kuitenkin käyttää perinteisellä tavalla
ja kyseistä tarkoitusta varten annetaan ohjeita ja neuvoja
elintarvikkeiden parasta ja äärimmäisen turvallista säilytystä
varten.
Viinejä voidaan säilyttää tunnetusti pitkään, jos niitä pidetään
sopivassa säilytystilassa jossa noudatetaan seuraavia ehtoja:
Sopiva ja mahdollisimman vakaa lämpötila ajan kuluessa
Valvottu kosteustaso
Suojattu valolta
Melun ja tärinän puuttuminen
Hajuttomuus
Pullon säilytys vaakasuorassa asennossa.
Kaikkia näitä ehtoja noudatetaan Wine Cellar -säilytystilassa.
Wine Cellar -ja Cantina -säilytystiloja voidaan tarvittaessa
laajentaa aktivoimalla Wine Cellar -säilytystilaksi myös Mul-
tiZone -säilytystila sallien näin parhaiden viinien säilytyksen
kolmessa eri lämpötilassa.
Kolme eri säilytystilaa säädetään aluksi seuraaviin lämpötiloi-
hin:
Cantina -säilytystila
+12 °C (53,6 °F) -säädettävissä välillä +4 °C - +18 °C (välillä
39,2 °F - 64,4 °F)
Wine Cellar -säilytystila
+10 °C (53.6° F) -säädettävissä välillä +4 °C - +18 °C (välillä
39,2 °F - 64,4 °F)
MultiZone -laatikko
-18 °C (0 °F) -säädettävissä välillä -15 °C - -22 °C (välillä 5 °F
- -7,6 °F)
(Pakastintoimintatapa)
Muuttaaksesi MultiZone -säilytystilan Wine Cellar -tilaksi, mene
Menu-valikkoon, aseta se jääkaapiksi ja säädä se +4 °C ja +8
°C välille (39,2 °F - 46,4 °F).
Kaikkia lämpötiloja voidaan muuttaa viinien ominaisuuksien
ja henkilökohtaisten tarpeiden mukaan pitämällä joka ta-
pauksessa mielessä, että lämpötilaa on säilytettävä ajan ku-
luessa mahdollisimman vakaana.
Nopeat ja laajat lämmönvaihtelut voivat aiheuttaa nesteen
laajenemista ja viinin ennenaikaista kypsymistä.
Erittäin alhaista lämpötilaa on lisäksi vältettävä (alle 4° C -
39,2 °F) , sillä se voi aiheuttaa jäämien muodostumista ja va-
hingoittaa viinin esteettistä laatua.
Kaikki säilytystilat tarjoavat ihanteelliset olosuhteet ja ottavat
huomioon kaikki nämä tarpeet. Huomaa, että erityisesti Can-
tina -säilytystilan lämpötilaa valvotaan erittäin hienostuneella
termostaatilla, joka takaa arvokkaiden pullojen oikeaoppisen
säilytyksen ja hoidon ajan myötä.
Yleisiä ohjeita
Säilytyslämpötila
Cantina -ja Wine Cellar -mallit