Operation Manual

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REIS-VARIATIONEN
Sie können zwischen vielen verschiedenen Reissorten wählen und ihn auch un-
terschiedlich zubereiten – wir wollen Ihnen einen kleinen Überblick geben.
HERZHAFTER REIS
Bereiten Sie den Reis wie beschrieben im Rice Cooker Duo Program zu, nehmen
Sie anstatt Wasser dieselbe Menge an Hühner-, Rindfleisch- oder Gemüsebrühe
bzw. Fischfond.
SÜSSER REIS
Bereiten Sie den Reis wie beschrieben im Rice Cooker Duo Program zu, ersetzen
Sie die halbe Menge Wasser mit Apfel-, Orangen- oder Ananassaft. Achtung:
Wir empfehlen Ihnen nicht, Milchreis im Rice Cooker Duo Program zuzuberei-
ten, da er am Boden des Kocheinsatzes anbrennen könnte.
SAFRAN-REIS
Fügen Sie 1/4 Teelöffel Safranpulver oder 2 Safranfäden pro 2 Messbecher Reis
in das Wasser. Nehmen Sie die Angaben für weissen Reis aus der Tabelle. Rüh-
ren Sie den Reis gut durch.
ARBORIO ODER CARNAROLI-REIS FÜR RISOTTO
Arborio und Carnaroli-Reis stammt aus Italien und ist ein glänzender Rund-
kornreis, der für Risottogerichte verwendet wird. Für den Risotto-Reis nehmen
Sie bitte die Angaben aus der Tabelle für den braunen Reis.
JASMIN-REIS
Jasmin-Reis ist ein duftender Langkornreis. Bitte benützen Sie die Tabelle für weis-
sen Reis.
BASMATI-REIS
Basmati-Reis ist ein aromatischer Langkornreis. Bitte benützen Sie die Tabelle für
weissen Reis.
WILDREIS
Es wird nicht empfohlen, Wildreis alleine im Rice Cooker Duo Program zu garen,
da er eine besonders grosse Menge Wasser benötigt. Er kann allerdings unter
weissen oder braunen Reis gemischt werden.
SOLIS Rice Cooker deutsch_2014 16.03.14 21:23 Seite 15