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BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:32 Uhr Seite 4 SOLIS gratuliert Ihnen ganz herzlich zum Erwerb Ihrer neuen SOLIS Design Espresso Maschine Ihr strapazierfähiges Gehäuse, ihre professionelle Funktionalität und darüber hinaus ihre hervorragende und einfache Bedienbarkeit machen die SOLIS Design Espresso Maschine zu einem Gerät für den wahren Kaffeekenner.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:32 Uhr Seite 5 DIE SICHERHEIT STEHT BEI SOLIS AN ERSTER STELLE Wir von der SOLIS sind sehr sicherheitsbewusst und behalten bei der Konstruktion und Montage unserer Produkte, stets die Sicherheit unserer Kunden im Blick. Zusätzlich bitten wir Sie um ein gewisses Mass an Vorsicht bei der Arbeit mit Elektrogeräten.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:32 Uhr Seite 6 LERNEN SIE IHRE SOLIS DESIGN ESPRESSO MASCHINE KENNEN Extra grosse Tassenwarmhalteplatte Hot-Water-Knopf (Heisswasserknopf) Muss gedrückt werden, während der Auswahlschalter in der Dampfposition steht, um die Heisswasserfunktion zu nutzen. 15-Bar-Pumpe Steam-Knopf (Dampfknopf) Leuchtet auf, um anzuzeigen, dass die Dampffunktion ausgewählt wurde.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:32 Uhr Power-Schalter (Ein/Aus-Schalter) Aussenring leuchtet auf, wenn der Knopf gedrückt wurde. Thermoblock-Heizsystem Sorgt stets für die richtige Brühtemperatur. Seite 7 Heating-Kontrollleuchte (Temperatur-Kontrollleuchte) Leuchtet rot solange die Maschine aufheizt. Auswahlschalter – für Espresso Bereitschaft (•) und Dampf , Modernes Doppelwand-Crema-System Für eine perfekte Crema.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:32 Uhr Seite 8 SO SETZEN SIE IHRE SOLIS DESIGN ESPRESSO MASCHINE ZUSAMMEN Wenn Sie Ihre SOLIS Design Espresso Maschine aus dem Karton nehmen, sind Abtropfschublade, Aufbewahrungsfach und Wassertank bereits an ihrem Platz. Das Aufbewahrungsfach befindet sich im Unterteil der Maschine an der Rückwand. Die Abtropfschublade befindet sich im Unterteil der Maschine vor dem Aufbewahrungsfach.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:32 Uhr Seite 9 Vor der ersten Benutzung: Zum Vorheizen des gesamten inneren Leitungssystems empfehlen wir, einen Brühvorgang mit Wasser, aber ohne Kaffeepulver, vorzunehmen, bevor Sie den ersten Espresso brühen (befolgen Sie die Schritte 1 und 4 des Kapitels «So Bedienen Sie Ihre SOLIS Design Espresso Maschine» – Seiten 10 und 12).
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:32 Uhr Seite 10 SO BEDIENEN SIE IHRE SOLIS DESIGN ESPRESSO MASCHINE • Entfernen Sie den Siebhalter, falls er in den Brühkopf eingesetzt ist, und schwenken Sie das Dampfrohr zur Maschinenseite. • Entnehmen Sie den Wassertank, indem Sie an dem Griff ziehen, der an der Vorderseite der Espressomaschine eingelassen ist. • Sobald der Wassertank entfernt wurde, gleitet ein schwarzer Schlauch nach vorne und ragt aus der Wassertanköffnung hervor.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 11 • Das beste Aroma erreichen Sie bei Verwendung des 1Tassen-Siebs, wenn Sie ungefähr 30 ml durchlaufen lassen. Bei Verwendung des 2-Tassen-Siebs erreichen Sie dagegen dann das beste Aroma, wenn Sie ungefähr 60 ml durchlaufen lassen. • Nehmen Sie einen gestrichenen Messlöffel mit gemahlenem Espressokaffee für das 1-Tassen-Sieb und 2 gestrichene Messlöffel für das 2-Tassen-Sieb.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 12 Schritt 4 – Brühkopf vorbereiten • Wir empfehlen, vor dem Einsetzen des Siebhalters ein wenig Wasser durch den Brühkopf laufen zu lassen. Schritt 5 – Tassen vorwärmen • Die Tassenwarmhalteplatte erwärmt sich, sobald die Maschine sich aufheizt. • Stellen Sie sicher, dass sich der Auswahlschalter in der Bereitschaftsposition befindet und schliessen Sie das Anschlusskabel an eine 230V Steckdose an.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Schritt 7 – Kaffee brühen • Die rote Heating-Kontrollleuchte erlischt, wenn die Maschine die richtige Brühtemperatur erreicht hat. • Stellen Sie sicher, dass die Abtropfschublade und der Tassenrost eingesetzt sind. • Stellen Sie ein oder zwei vorgewärmte Tassen unter die Auslauföffnung des Siebhalters. • Drehen Sie den Auswahlschalter in die Espressoposition. • Nach einigen Sekunden, fliesst aromatischer Kaffee in die Tassen.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 14 SO WIRD MILCH FÜR CAPPUCCINO ODER LATTE MACCHIATO AUFGESCHÄUMT Die SOLIS Design Espresso Maschine wird komplett mit einem handelsüblichen schwenkbaren Dampfrohr und einem Schaumaufsatz aus rostfreiem Stahl geliefert. Mit Hilfe des Schaumaufsatzes können Sie auf einfache Weise eine grosse Menge Milchschaum erzeugen. Wird nur wenig Schaum benötigt, nehmen Sie den Schaumaufsatz ab und schäumen Sie die Milch unter Verwendung des Dampfrohres.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 15 • Halten Sie das Kännchen mit einer Hand abgewinkelt am Aufsatz und berühren Sie mit der anderen Hand den äusseren Boden des Kännchens. BITTE BEACHTEN: Bei der Dampferzeugung macht die SOLIS Design Espresso Maschine Pumpgeräusche. Dies ist Teil des üblichen Betriebs der 15-Bar-Pumpe.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr STEAM-KNOPF/HOT-WATER-KNOPF • Der Ring um den Steam-Knopf leuchtet automatisch auf, wenn die Maschine nach dem Aufheizen die richtige Temperatur erreicht hat. • War die Maschine ausgeschaltet, kehrt sie beim Einschalten immer in die Grundeinstellung zurück und der Steam-Knopf leuchtet nach dem Aufheizen auf. • Es können nicht beide Knöpfe gleichzeitig gedrückt werden.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 17 VERWENDUNG DER HEISSWASSERFUNKTION Die SOLIS Design Espresso Maschine verfügt über eine separate Heisswasserfunktion zur Zubereitung von Tee, heisser Schokolade oder anderer warmer Getränke. Das heisse Wasser läuft dabei aus dem Dampfrohr. Entfernen Sie zur Heisswasserbereitung den Schaumaufsatz vom Dampfrohr. Drücken Sie den Hot-WaterKnopf und drehen Sie dann den Auswahlschalter in die Dampfposition.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 18 TIPPS ZUR KAFFEEZUBEREITUNG Die Zubereitung einer guten Tasse Kaffee ist eine Kunst, die leicht zu erlernen ist. Die folgenden Tipps sollen Ihnen bei der Zubereitung eines perfekten Kaffees helfen. BITTE BEACHTEN: Das volle Espressoaroma erhalten Sie, wenn Sie nicht mehr als ungefähr 30 ml (bei Verwendung des 1-TassenSiebeinsatzes) durchlaufen lassen und für einen doppelten Espresso nicht mehr als 60 ml (bei Verwendung des 2-Tassen-Siebeinsatzes).
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Kaffee andrücken Nachdem die abgemessene Menge Kaffeepulver in das Sieb gefüllt wurde, muss es mit dem flachen Ende des Messlöffels recht fest (nach unten) angedrückt werden. Wurde das Kaffeepulver nicht fest genug angedrückt, fliesst das Wasser zu schnell durch und der Kaffee kann nicht ausreichend ziehen. Wurde der Kaffee jedoch zu fest angedrückt, fliesst das Wasser zu langsam hindurch und der Kaffee zieht zu stark.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 20 REINIGUNG UND PFLEGE Reinigung von Dampfrohr und Schaumaufsatz • Dampfrohr und Schaumaufsatz sollten nach jedem Aufschäumen von Milch gereinigt werden. • Nehmen Sie den Schaumaufsatz ab und spülen Sie ihn in warmem Leitungswasser. Stellen Sie sicher, dass die zwei feinen Dampflöcher an beiden Seiten des Schaumaufsatzes nicht verstopft sind. Verwenden Sie den Dorn am Reinigungswerkzeug, um diese Löcher frei zu machen.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 21 • Spülen Sie die Maschine regelmässig, indem Sie Wasser durch die Maschine laufen lassen. Dabei sollte der Siebhalter eingesetzt sein, jedoch ohne Kaffeepulver, damit alle verbliebenen Kaffeepartikel ausgeschwemmt werden.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr ENTKALKEN • Auch bei ordnungsgemässem Gebrauch kann hartes Wasser zu Ablagerungen in und auf vielen inneren Funktionsteilen führen, die sich negativ auf den Wasserdurchsatz beim Brühen, die Maschinenleistung und die Qualität des Kaffees auswirken können. • Wir empfehlen, die Maschine in regelmässigen Abständen (alle 2–3 Monate) unter Verwendung einer Mischung aus handelsüblichem Entkalker (Solipol) und Wasser zu entkalken.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 23 FEHLERSUCHE PROBLEM MÖGLICHE URSACHEN FEHLERBEHEBUNG Der Kaffee läuft nicht durch Die Maschine ist nicht eingeschaltet oder angeschlossen. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker eingesteckt ist und die Maschine am Power-Schalter eingeschaltet ist. Wassertank ist leer. Lesen Sie bitte Schritt 1 – «Füllen des Wassertanks» auf Seite 10. Auswahlschalter steht nicht in Espressostellung. Drehen Sie den Auswahlschalter in die Espressostellung.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 24 PROBLEM MÖGLICHE URSACHEN FEHLERBEHEBUNG Kaffee läuft am Rand des Siebhalters aus Der Siebhalter ist nicht richtig in den Brühkopf eingesetzt. Siehe «Siebhalter einsetzen» auf Seite 12. Es befindet sich Kaffeesatz am Rand des Siebhalters. Entfernen Sie sämtliche Kaffeepulverreste vom Rand des Siebhalters, damit er exakt in den Brühkopf passt. Zuviel Kaffee im Sieb Lesen Sie bitte «Kaffeezubereitung» auf Seite 11.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 25 PROBLEM MÖGLICHE URSACHEN FEHLERBEHEBUNG Maschine macht Pumpgeräusche Wassertank ist leer. Siehe Schritt 1 – «Füllen des Wassertanks» auf Seite 10. Wassertank ist nicht korrekt eingesetzt. Siehe Schritt 1 – «Füllen des Wassertanks» auf Seite 10. Kaffee ist zu schwach oder wässerig Kaffeepulver ist nicht fein genug gemahlen. Stellen Sie sicher, dass Sie ein geeignetes Espressopulver verwenden.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 26 PROBLEM MÖGLICHE URSACHEN FEHLERBEHEBUNG Der Kaffee hat keine Crema Kaffee wurde nicht fest genug angedrückt. Siehe «Kaffee andrücken» auf Seite 11. Kaffeepulver ist zu grob. Stellen Sie sicher, dass Sie ein geeignetes Espressopulver verwenden. Siehe «Kaffeepulver» auf Seite 18. Der gemahlene Kaffee ist nicht frisch. Gemahlener Kaffee sollte nicht länger als eine Woche aufbewahrt werden. Lesen Sie bitte «Der Kaffee» auf Seite 18.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:33 Uhr Seite 27 PROBLEM MÖGLICHE URSACHEN FEHLERBEHEBUNG Es wird kein Dampf/ Heisswasser erzeugt Maschine ist nicht eingeschaltet. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker eingesteckt und die Maschine am Power-Schalter eingeschaltet ist. Wassertank ist leer. Siehe Schritt 1 – «Füllen des Wassertanks» auf Seite 10. Auswahlschalter ist nicht in Dampfposition. Drehen Sie den Auswahlschalter in die Dampfstellung.
BDA_Espresso_Maschine.qxd 18.1.2006 9:32 Uhr Seite A Nr. 003.16 Schweiz/Suisse/Switzerland SOLIS AG Solis-Haus Europastrasse 11 8152 Glattbrugg Tel. 044/874 64 64 Fax 044/874 64 99 E-Mail: info@solis.ch Internet: www.solis.
