SOLIS JUICE FOUNTAIN PRO TYPE 843 De professionele sapcentrifuge voor thuis Gebruiksaanwijzing en recepten Proficiat ! U kocht zonet een fantastische sapcentrifuge die al uw fruit en groenten omtovert in heerlijke sapjes, soepen en cocktails. Lees deze gebruiksaanwijzing evenals de veiligheidsvoorschriften aandachtig vooraleer u de sapcentrifuge in gebruik neemt. Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Personen die deze gebruiksaanwijzing niet gelezen hebben, mogen deze sapcentrifuge niet gebruiken.
INHOUDSOPGAVE INLEIDING Pagina 3 BESCHRIJVING VAN DE JUICE FOUNTAIN PRO Pagina 3 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Pagina 4 DE JUICE FOUNTAIN PRO IN ELKAAR ZETTEN Pagina 5 DE JUICE FOUNTAIN PRO GEBRUIKEN Pagina 7 DE JUICE FOUNTAIN PRO UIT ELKAAR NEMEN Pagina 9 ONDERHOUD EN REINIGING Pagina 11 GARANTIEBEPALINGEN Pagina 11 HULP BIJ STORINGEN Pagina 12 ALGEMENE INFORMATIE ROND SAPPEN Pagina 13 WERKWIJZE Pagina 13 VERWERKING PULP Pagina 14 FRUIT -EN GROENTENTABEL Pagina 14 RECEPTEN
INLEIDING Bij de constructie en montage van onze producten staat de veiligheid van onze klanten steeds voorop. Alle producten zijn in overeenstemming met de CE-normen. BESCHRIJVING VAN DE JUICE FOUNTAIN PRO 1. Stamper: hiermee duwt u vruchten en groenten met een maximale diameter van 75 mm in de gepatenteerde extra grote vulschacht 2. De gepatenteerde extra grote vulschacht. Hierin kunt u hele vruchten zoals appels, wortelen, tomaten en geschilde sinaasappelen doen.
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN • NOOIT levensmiddelen met de handen in de vulkoker duwen. Gebruik hiervoor altijd de meegeleverde stamper. • NOOIT met de handen de mesjes van de inox-zeef aanraken. • NOOIT de sapcentrifuge onbewaakt achterlaten in de buurt van kinderen. Wees uiterst voorzichtig bij gebruik wanneer er kinderen in de buurt zijn. Laat nooit kinderen of mindervalide mensen met het apparaat werken. • Controleer steeds of de sapcentrifuge correct in elkaar werd gezet.
DE CITRUS PRESS PRO IN ELKAAR ZETTEN Stap 1 : Trek de persarm volledig open, weg van de motorbasis. Stap 2 : Plaats het sapreservoir op de schacht bovenop de motorbasis. Let op dat de gietmond precies in de gleuf aan de voorzijde van de motorbasis past. Stap 3 : Plaats de gekozen zeef bovenop het sapreservoir. Let op dat de pijlaanduiding van de zeef en het reservoir vlak boven elkaar liggen.
Stap 6 : U zet de pulpbak onder de grote uitloop van het deksel. Houdt de pulpbak iets schuin, om deze goed onder het deksel te kunnen plaatsen (fig. 6). TIP: U vereenvoudigt het reinigingsproces door een plasticzakje (b.v. diepvrieszak) in de pulpbak te plaatsen. Zo kan u de pulp nadien zonder morsen verwijderen. Stap 7 : Zet de sapkan onder de sapuitloop. Plaats het deksel steeds op de sapkan tijdens het centrifugeren, zo voorkomt u spatten (fig. 7). De sapkan (1 liter) is vaatwasserbestendig.
DE JUICE FOUNTAIN PRO GEBRUIKEN Stap 1 : Spoel de groenten of fruit af onder de kraan. TIP: De meeste vruchten en groenten, zoals appels, wortelen en augurken hoeven niet in stukken gesneden te worden en kunnen in hun geheel in de vulschacht gevoerd worden. Stap 2 : Controleer of de JUICE FOUNTAIN PRO correct in elkaar werd gezet. Stap 3 : Steek de stekker in het stopcontact (230 V). Zet de aan/uit schakelaar in de gewenste positie (high/low).
OVERBELASTINGS-KNOP: De SOLIS JUICE FOUNTAIN Pro is onderaan het toestel uitgerust met een overbelastingsknop tegen oververhitting en overbelasting. Bij oververhitting schakelt het apparaat zich automatisch uit en dit voor uw eigen veiligheid! Als het apparaat overbelast is, stekker uit het stopcontact halen en het apparaat laten afkoelen. Daarna drukt u op de overbelastingsknop op de onderkant van het apparaat. Hierna is het apparaat weer gebruiksklaar.
Stap 4 : Til nu het deksel omhoog (fig. 3). Stap 5 : Draai de sapschaal met daarin de inox-zeef met uw rechterhand naar u toe en neem deze af (fig. 4). De inox-zeef ligt los in de sapschaal, let op dat deze er niet uit valt. Stap 6 : Draai de sapschaal vervolgens om in een bord of op het aanrecht om de inox-zeef uit de sapschaal te nemen (fig. 5). 3 4 5 BELANGRIJK! De inox-zeef bestaat uit kleine scherpe messen van de rasp. De messen of het snijvlak dan ook NOOIT met de handen aanraken.
ONDERHOUD EN REINIGING • • • • De motorsokkel NOOIT in water of een andere vloeistof dompelen. Deze dient gereinigd te worden met een vochtige doek. Alle andere onderdelen kunnen in een heet sopje gereinigd worden. Alleen de sapkan is vaatwasserbestendig. De inox-zeef wordt het beste gereinigd met een nylon afwasborstel in een heet sopje. De inox-zeef mag NOOIT in een bleekmiddel gedompeld worden. TIP Sterk kleurende levensmiddelen (vb. bieten, rode kool, …) kunnen een kleur achterlaten.
HULP BIJ STORINGEN Nuttige wenken: • Uw sapcentrifuge onmiddellijk binnenbrengen bij een erkend hersteller of uw verkooppunt of informeer u rechtstreeks bij : J. van RATINGEN NV Industriezone Kiewit Stadsheide 11 B - 3500 HASSELT Tel : 011/22 21 71 Fax : 011/22 97 90 E-mail : info@vanratingen.com • Als uw snoer of stekker beschadigd is. • Als uw toestel niet naar behoren werkt. • Als uw toestel beschadigd is. • Als uw toestel defect is. Probleemanalyse Het apparaat werkt niet als het is ingeschakeld.
ALGEMENE INFORMATIE ROND SAPPEN Gebruik steeds verse groenten en fruit. Zo bevat uw sap een maximum aan vitaminen en voedingsstoffen. Koop uw groenten en fruit in het juiste seizoen (zie schema blz.). Verse sappen kunt u het beste zo snel mogelijk na bereiding consumeren om vitamineverlies te beperken. Bewaring • De meeste groenten en ook het harde fruit kunnen op een koele plaats buiten de koelkast bewaard worden.
VERWERKING PULP De pulp (afvalresten) bevat zeer veel vitaminen en voedingsstoffen en het is dan ook zonde om deze weg te gooien. De pulp kan echter een fantastische basis zijn voor een saus (vb spaghetti saus) of voor een soep (tomatensoep, spinaziesoep, …) of fruitcoulis of sorbet. Behalve voor de consumptie is de pulp ook goed als compost in de tuin te gebruiken.
RECEPTEN TRADITIONALS Jus d'orange (4 personen) 1 kilo sinaasappels geeft ongeveer 8 tot 10 glazen De sinaasappels kunt u het beste in de koelkast bewaren, voor u ze perst. Verwerk de ingrediënten in de sapcentrifuge en serveer direct. Uw sapcentrifuge maakt een verfrissend, schuimend sinaasappelsap. Schil de sinaasappels eerst om een zuur & bitter sap te vermijden.
Rettichwortel / wortel / sinaasappelsap (2 personen) 2 middelgrote wortels 2 middelgrote rettichwortels 4 geschilde sinaasappels Appel / perzik / pompelmoes (2 personen) 1 kleine appel (Golden Delicious) 2 grote, gehalveerde perziken zonder pit 2 geschilde pompelmoezen Meloenen / munt / mangosap (2 personen) 1/2 kleine geschilde, gehalveerde en ontpitte suikermeloen 3 stengels verse pepermunt 1 gehalveerde geschilde en kernloze meloen Zoete aardappelen / bleekselderij / gember / sinaasappelsap (3 personen
VITAMINELEVERANCIERS Tomaten / wortelen / paprikasap (3 personen) 2 kleine rode paprika's 3 middelgrote tomaten 3 wortelen 4 takjes peterselie Bramen / peren /grapefruitsap (3 personen) 250 gr bramen 3 rijpe peren 2 geschilde grapefruit Blauwe bessen / bramen / aardbei / limoensap (3 personen) 500 gr blauwe bessen 500 gr bramen 500 gr aardbeien 1 geschilde limoen Augurken / bleekselderij / venkel / sojasap (3 personen) 1 grote augurk 3 bleekselders 1 venkel 2 kopjes sojaboonkiemen Rettich / appel / blee
VLOEIBARE MAALTIJDEN Mango / honingmeloen / sinaasappels / yoghurtdrink 1 gehalveerde geschilde en ontpitte mango 1/2 kleine, geschilde en ontpitte honingmeloen 5 geschilde sinaasappels 3 eetlepels yoghurt Meng de yoghurt samen met het sap in een grote mengkom en serveer direct. KOELE, VERFRISSENDE DRANKEN Koolzuurhoudende peren/abrikozendrank (4 personen) 4 grote, gehalveerde en ontpitte abrikozen 3 grote peren 250 ml mineraalwater 1 glas geplet ijs Verwerk de abrikozen en peren in de sapcentrifuge.
Tomaten/nectarines/passievrucht/pepermunt/ ijsdrank (4 personen) 6 tomaten 2 nectarines 1/2 kop verse pepermunt bladeren vruchtvlees van 4 passievruchten 1 glas geplet ijs Verwerk de vruchten in de sapcentrifuge. Verdeel het ijs over 4 glazen, meng het passievruchtvlees door het sap, verdeel het sap over de glazen. Peren/radijzen/bleekselderijdrank (4 personen) 3 middelgrote peren 4 radijzen 3 stelen bleekselders 1 glas geplet ijs Verwerk de vruchten in de sapcentrifuge.
ENERGIE DRANK Druiven/kiwi’s/bessenbooster (6 personen) Druiven zijn rijk aan calcium en ijzer en zijn daardoor een voortreffelijk energie bron (versterking) na een vermoeiende dag. 500 groene, pitvrije druiven 2 geschilde kiwi's 250 gr aardbeien 500 ml magere melk 2 eetlepels eiwit (poeder) 1/2 glas geplet ijs Verwerk de vruchten in de sapcentrifuge. Melk, eiwitpoeder en ijs toevoegen en omroeren.
Ananas / mango / kiwi / pruim / banaan / aardbeien (4 personen) 4 schijven ananas 1 mango 2 kiwi’s 4 pruimen 1 banaan ½ bakje aardbeien SOEP Tomatensoep Laat ui en knoflook glaceren. Doe ondertussen uw groenten naar keuze (tomaten, selder, prei, wortelen, …) door uw JUICE FOUNTAIN Pro. Voeg het sap toe aan de ui en knoflook alsook een kruidenbosje (tijm, laurier, kruidnagel) en een bouillonblokje. Voeg nog een doos passata toe! Laten doorkoken en op smaak brengen met peper en zout.
J. van RATINGEN NV Industriezone Kiewit Stadsheide 11 3500 Hasselt Tel : 011/22 21 71 Fax : 011/22 97 90 E-mail : info@vanratingen.com www.vanratingen.
Type 843 Une centrifugeuse professionelle à domicile Mode d’emploi et recettes
Sommaire Introduction Page 1 Recommandations importantes Page 2 Familiarisez-vous avec votre centrifugeuse Solis Juice Fountain Page 3 Montage de la centrifugeuse Solis Juice Fountain Page 5 Travailler avec la centrifugeuse à jus Page 8 Dèmontage de la centrifugeuse Solis Juice Fountain Page 10 Soins et nettoyage Page 12 Aide lors de la recherche d'erreurs Page 13 Autres informations sur le thème de l'extraction du jus Page 14 Achat et stockage de fruits et légumes Page 14 Préparation d
Bienvenue Introduction Nous vous félicitons de votre acquisition d'une centrifugeuse SOLIS Juice Fountain En raison de l'intérêt actuellement voué aux aliments frais et naturels, les boissons à base de légumes et de fruits préparés juste avant leur consommation sont devenues un élément fort apprécié de notre alimentation quotidienne.
Avec Solis, la sécurité prime Chez SOLIS, nous sommes très conscients des aspects de sécurité, ce critère étant primordial lors de la construction et du montage des produits destinés nos clients.
Familiarisez-vous avec votre centrifugeuse SOLIS Juice Fountain 1 2 3 4 7 5 9 12 10 6 1 Poussoir: grâce à lui, vous poussez vers le bas des fruits entiers et des morceaux de légumes d'un diamètre maximal de 75 mm dans le large orifice breveté. 2 Large orifice breveté: c'est à travers lui que vous glissez des pommes, carottes, tomates et oranges entières préalablement pelées. De ce fait, l'extraction du jus de légumes et de fruits est rapide et aisée.
Pot pour jus fruits/légumes d’un litre Affin d’éviter les éclaboussures durant la phase de presse mettez le couvercle en place. Celui ci vous sert également comme fermeture lorsque vous désirez mettre vos jus au réfrigérateur Si vous aimez un jus de fruits/légumes sans pulpes, utilisez l’accessoire de retenu prévu à cet effet. Le pot et ses parties amovibles sont compatibles pour le lave-vaisselle.
Montage de la centrifugeuse SOLIS Juice Fountain Phase 1: Placez la coupelle à jus sur le bloc-moteur (cf. photo 1) Phase 2: Insérez le panier-passoire en acier dans la coupelle à jus (cf. photo 2) 1 2 IMPORTANT: appuyez sur les bords du panier-passoire en acier jusqu'à ce que vous perceviez distinctement l'encliquetage de ce dernier. TRÈS IMPORTANT: après le nettoyage des pièces, assurez-vous sans faute de l'encliquetage audible du panier-passoire en acier dans le bloc-moteur.
Phase 4: Relevez le verrouillage de sécurité dans sa position verticale. (cf. photo 4) Fixez le verrouillage de sécurité en le positionnant dans les deux cavités latérales du couvercle de la centrifugeuse. (cf. photo 4b) Phase 5: Introduisez le poussoir dans l'orifice de remplissage en veillant à ce que l'indentation supérieure de ce dernier concorde avec la rainure du poussoir. (cf.
Pressez le poussoir tout en bas de l'orifice de remplissage (cf. photo 5b) Phase 6: En le basculant légèrement, placez le récipient à marc sous l'éjecteur latéral du couvercle de la centrifugeuse. Précision: vous vous éviterez un nettoyage inutile en habillant le récipient à marc d'un sachet de congélation approprié. Les marcs sont ainsi collectés dans le sachet et rien ne peut alors s'écouler dans le récipient. (cf. photo 6) Phase 7: Placez la cruche spéciale ou un verre sous l'écoulement de jus. (cf.
Travailler avec la centrifugeuse à jus Choix de la vitesse Phase 1: Rincez soigneusement les aliments choisis avant de les passer à la centrifugeuse. Précision: la plupart des fruits et légumes, tels que pommes, carottes et concombres ne doivent pas être fractionnés avant de passer par l'orifice de remplissage. Si vous préparez un jus de carottes, insérez ces dernières avec la pointe en haut. (cf.
Phase 4: Dès que le moteur tourne, sortez le poussoir de l'orifice de remplissage et remplissez ce dernier des aliments à traiter. Ne dépassez pas la capacité de l'orifice. Appuyez légèrement avec le poussoir sur les aliments. Afin de produire un maximum de jus, veillez à exercer une pression relativement lente. N'appuyez jamais sur les aliments avec les mains nues, mais utilisez toujours le poussoir livré avec l'appareil.
Démontage de la centrifugeuse SOLIS Juice Fountain 2 Phase 1: Placez la centrifugeuse en position arrêt et retirez la fiche de la prise. Phase 2: Inclinez légèrement le récipient à marc pour l'extraire précautionneusement de dessous le couvercle de la centrifugeuse. Phase 3: Saisissez l'arceau de verrouillage des deux mains placées sur le côté et retirez-le des deux cavités situées à droite et à gauche du couvercle de la centrifugeuse. 3 Phase 4: Basculez le verrouillage de sécurité vers le bas.
Phase 6: Enlevez la coupelle à jus avec le panier-passoire en acier à l'intérieur. Le panier-passoire est uniquement posé dans la coupelle à jus et tombe si vous retournez la coupelle sans le retenir. Phase 7: Maintenez la coupelle à jus au-dessus d'un évier ou d'un récipient et retournez-la pour en extraire la panier-passoire. (cf. photo 7 et 8) 6 7 8 La panier-passoire est doté de petites lames qui coupent et transportent les aliments lors de l'extraction de jus.
Soins et nettoyage Ne jamais immerger le bloc-moteur dans de l'eau ou autre liquide. • Une fois l'appareil démonté (cf. page 10), vous pouvez laver tous les éléments constitutifs amovibles (sauf le bloc-moteur!) à l'eau chaude additionnée d'un produit de lave-vaisselle usuel. Les éléments en matière synthétiques ne devraient pas passer au lave-vaisselle, car des détergents trop puissants et une température d'eau trop élevée risquent de les déteindre et de les déformer.
Aide lors de la recherche d'erreurs Problèmes possibles Solution simple des problèmes L'appareil ne fonctionne pas lorsqu'il est enclenché Le verrouillage de sécurité n'est peut-être pas correctement encliqueté en position verticale. Il doit être fixé dans les deux cavités latérales du couvercle de la centrifugeuse (cf. photo en page 6, phases 4a et 4b).
Autres informations sur le thème de l'extraction du jus Lors du développement de notre centrifugeuse, nous avons accordé une grande importance au goût, aux propriétés et à l'arôme des jus préparés. Mais vous profiterez certainement aussi des avantages qui en découlent pour votre santé. 95% des éléments nutritifs des légumes et des fruits sont contenus dans leur jus. Les jus de légumes et de fruits frais sont une part essentielle d'une alimentation équilibrée.
moins de liquide. Le volume dépend aussi de la qualité et de la maturité parmi une même variété. Ainsi, un type de tomate peut rendre plus de jus qu'un autre. Les recettes de jus n'étant pas précises et l'extraction tout sauf une science exacte, les parts annoncées ne sont en aucun garantes du succès d'un mélange. Important: Pour obtenir un maximum de jus, il convient d'appuyer sur le poussoir en n'exerçant qu'une légère pression.
Quelques faits sur les fruits et légumes Variété de fruits et légumes Saison idéale Stockage d'achat Valeur nutritive Kilojoule/ calories Abricots été déballés dans le bac à légumes du réfrigérateur fibres, potassium 30g d'abricots = 85 kJ (20 cal.) Ananas été non couverts au réfrigérateur vitamine C 150g d'ananas = 245 kJ (59 cal.) Betterave rouge hiver couper la pointe, réfrigérer sans déballer acide folique, fibres, vitamine C et potassium 160g de betterave rouge = 190 kJ (45 cal.
Premiers pas Jus pomme, carotte, céleri Jus pomme, pêche, pamplemousse Modifiez les quantités de pommes et de carottes afin que le jus convienne mieux à vos goûts (plus sucré ou plus acide). Ingrédients pour environ 2 verres: 1 petite pomme (Delicious), 2 grandes pêches dénoyautées et coupées par la moitié 2 pamplemousses pelés. Ingrédients pour environ 2 verres: 4 petites pommes (Granny Smith) 3 carottes moyennes épluchées ou brossées 4 branches de céleri.
Jus tomate, concombre, persil, carotte Ingrédients pour environ 3 verres: 3 tomates moyennes 1 concombre moyen 1 grand bouquet de persil frais 3 carottes moyennes brossées Placez les ingrédients à la suite dans la centrifugeuse et servez sans attendre.
Fournisseurs en vitamines Jus tomate, carotte, poivron Jus concombre, céleri, fenouil, soja Ingrédients pour environ 3 verres: 2 petits poivrons rouges 3 tomates moyennes 3 carottes brossées 4 brins de persil Ingrédients pour environ 3 verres: 1 grand concombre 3 branches de céleri 1 bulbe de fenouil brossé 2 tasses de pousses de soja Coupez le fond des poivrons et éliminez les pépins. Placez les ingrédients à la suite dans la centrifugeuse et servez sans attendre.
Repas liquides Drink mangue, melon, orange, yaourt 1 mangue pelée et dénoyautée, coupée par la moitié 1⁄ petit melon jaune pelé et épépiné, coupé en deux 2 parts égales 5 oranges pelées 3 cuillères à soupe de yaourt nature Placez les ingrédients (mangue, melon et oranges) à la suite dans la centrifugeuse. Versez le yaourt dans un grand bol, puis le jus des fruits. Servez sans attendre.
Boissons rafraîchissantes Boisson pétillante à base de poires et d'abricots Boisson glacée tomate, nectarine, fruit de la passion, menthe Pour 4 personnes 4 grands abricots dénoyautés et coupés par la moitié 3 grosses poires 250 ml d'eau minérale 1 tasse de glace pilée Pour 4 personnes 6 tomates 2 nectarines 1⁄ tasse de feuilles de menthe fraîches 2 pulpe de 4 fruits de la passion 1 tasse de glace pilée Placez les abricots et les poires à la suite dans la centrifugeuse.
Boissons énergétiques Booster raisin, kiwi, fraise Le raisin, qui contient du potassium et du fer, redonne des forces après une journée harassante. Pour 6 personnes 500 g de grains de raisins sans pépins 2 kiwis pelés 250 g de fraises équeutées 500 ml de lait maigre 2 cuillères à soupe de boisson protéinée en poudre 1⁄ tasse de glace pilée 2 Placez les grains de raisin, les kiwis et les fraises dans la centrifugeuse. Ajoutez la crème de menthe et le sucre.
Notices
Notices
Notices
Layout 05.2004 Suisse SOLIS SA Solis-Haus Europastrasse 11 8152 Glattbrugg Tel. 01/810 18 18 Fax 01/810 30 70 E-Mail: info@solis.ch Internet: www.solis.
Typ 843 Der professionelle Entsafter für zu Hause Gebrauchsanleitung und Rezept-Ideen
Inhaltsverzeichnis Einleitung Seite 1 Wichtige Sicherheitsmassnahmen Seite 2 Den Solis Juice Fountain Entsafter kennenlernen Seite 3 Den Solis Juice Fountain Entsafter zusammensetzen Seite 5 Mit dem Solis Juice Fountain Entsafter arbeiten Seite 8 Den Solis Juice Fountain Entsafter zerlegen Seite 10 Pflegen und Reinigen Seite 12 Hilfe bei der Fehlersuche Seite 13 Weiterführende Informationen zum Thema Saft Seite 14 Kauf und Lagerung von Obst und Gemüse Seite 14 Obst und Gemüse vorbereite
Herzlichen Glückwunsch Einleitung Wir gratulieren Ihnen zum Kauf Ihres neuen Solis Juice Fountain Entsafters. Beim derzeitigen Interesse an frischen und naturbelassenen Lebensmitteln ist es nur natürlich, dass frisch zubereitete Gemüse- und Fruchtdrinks zu einem beliebten Bestandteil unserer täglichen Kost werden. Der Entsafter von Solis ist mit einem einzigartigen Füllschacht mit besonders weiter Öffnung, einem grossen Tresterbehälter und einem zweckmässigen Edelstahl-Sieb ausgerüstet.
Für die Solis kommt die Sicherheit zuerst. Wir von Solis sind sehr sicherheitsbewusst und behalten bei der Konstruktion und Montage unserer Produkte, stets die Sicherheit unserer Kunden im Blick. Zusätzlich bitten wir Sie um ein gewisses Mass an Vorsicht bei der Arbeit mit Elektrogeräten. Bitte befolgen Sie die hier aufgeführten Sicherheitsmassnahmen: Wichtige Sicherheitsmassnahmen für Ihren Entsafter • Niemals die Lebensmittel mit den Händen in den Füllschacht schieben.
Ihren Solis Juice Fountain Entsafter kennenlernen 1 2 3 4 7 5 9 12 10 6 1 Stempel: Damit schieben Sie ganze Früchte und Gemüseteile bis zu einem maximalen Durchmesser von 75mm in dem patentierten weiten Füllschacht nach unten. 2 Patentierter besonders weiter Füllschacht: Hier können Sie ganze Äpfel, Karotten, Tomaten und geschälte Orangen einfüllen. Dadurch geht das Entsaften von Obst und Gemüse leicht und schnell.
1 Liter Saftkrug Während des Entsaftprozesses den Deckel auf den Krug legen, so vermeiden sie Spritzer. Auch zum Auskühlen im Kühlschrank den Krug mit dem Deckel verschliessen. Fruchtfleisch-Rückhalter: Falls gewünscht, hält dieser eventuell vorkommende kleine Fruchtfleisch-Stücke zurück.
Den Solis Juice Fountain Entsafter zusammensetzen Schritt 1: Setzen Sie die Saftschale oben auf den Motorsockel. (siehe Bild 1) Schritt 2: Setzen Sie den Edelstahlsiebkorb in die Saftschale ein. (siehe Bild 2) 1 2 WICHTIG: Drücken Sie den Edelstahlsiebkorb an den Rändern ganz nach unten bis der Siebkorb hörbar einrastet. SEHR WICHTIG: Nach der Reinigung der Teile vergewissern Sie sich bitte unbedingt, dass der Edelstahlsiebkorb hörbar in die Motorantriebskupplung einrastet.
Schritt 4: Klappen Sie die Sicherheitsverriegelung nach oben in die senkrechte Position. (siehe Bild 4a) Fixieren Sie die Sicherheitsverriegelung durch Anheben in den beiden Mulden auf beiden Seiten des Entsafterdeckels. (siehe Bild 4b) Schritt 5: Führen Sie den Stempel in den Füllschacht ein. Dabei muss die Ausbuchtung oben an der Innenseite des Füllschachts in die Rille im Stempel gleiten.
Schieben Sie den Stempel im Füllschacht ganz nach unten. (siehe Bild 5b) Schritt 6: Setzen Sie den Tresterbehälter unter den grossen Trester-Auswurf an der Seite des Entsafterdeckels. Kippen Sie den Tresterbehälter dabei etwas. Hinweis: Sie verringern den Reinigungsaufwand, wenn Sie den Tresterbehälter mit einem geeigneten Gefrierbeutel auskleiden. Der Trester wird dann im Gefrierbeutel gesammelt und kann obendrein nicht so leicht aus dem Tresterbehälter quellen.
Mit dem Solis Juice Fountain Entsafter arbeiten Wahl der richigen Motordrehzahl Schritt 1: Waschen Sie die ausgewählten Lebensmittel vor dem Entsaften gut ab. Hinweis: Die meisten Früchte und Gemüse, wie Äpfel, Karotten und Gurken, müssen nicht zerkleinert werden und können im ganzen in den Füllschacht gesteckt werden. Wenn Sie Karottensaft herstellen, dann stecken Sie die Karotten bitte mit der dünnen Wurzelspitze nach oben und dem Krau-Ansatz nach unten in den Entsafter.
Schritt 4: Sobald der Motor läuft, nehmen Sie den Stempel aus dem Füllschacht und füllen die Nahrungsmittel in den Füllschacht. Überfüllen Sie den Füllschacht dabei nicht. Setzen Sie den Stempel wieder in den Füllschacht ein und drücken Sie die Nahrungsmittel mit leichtem Druck nach unten. Um möglichst viel Saft zu erhalten, sollten Sie den Stempel nur langsam nach unten drücken. Niemals die Nahrungsmittel mit den Händen im Füllschacht nach unten drücken. Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stempel.
Den Solis Juice Fountain Entsafter zerlegen 2 Schritt 1: Schalten Sie den Entsafter AUS und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Schritt 2: Ziehen Sie den Tresterbehälter vorsichtig unter dem Entsafterdeckel heraus. Kippen Sie den Tresterbehälter dazu etwas. Schritt 3: Fassen Sie den Bügel der Sicherheitsverriegelung mit beiden Händen an den Seiten an und ziehen Sie ihn aus den beiden Mulden rechts und links am Entsafterdeckel. 3 Schritt 4: Kippen Sie die Sicherheitsverriegelung nach unten.
Schritt 6: Nehmen Sie die Saftschale zusammen mit dem darin liegenden Edelstahlsiebkorb ab. Der Siebkorb ist nur in die Saftschale eingelegt und fällt heraus, wenn Sie die Saftschale auf den Kopf stellen. Schritt 7: Halten Sie die Saftschale über eine Spüle oder Schüssel und stellen Sie die Saftschale auf den Kopf, um den Siebkorb herauszunehmen. (siehe Bild 7) Schritt 8: Um den Edelstahlsiebkorb aus der Saftschale zu entfernen, die Saftschale auf den Kopf stellen, so fällt er automatisch heraus.
Pflegen und Reinigen Niemals den Motorsockel in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen. • Nachdem Sie das Gerät zerlegt haben (siehe Seite 10), können Sie alle abnehmbaren Bauteile (nicht den Motorsockel!) in heisser Spülmittellauge waschen. Allerdings sollten Sie die Kunststoffteile des Entsafters nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen, da sich die Kunststoffteile des Entsafters durch scharfe Reiniger und hohe Wassertemperatur verfärben und verziehen.
Hilfe bei der Fehlersuche Mögliches Problem Die einfache Lösung des Problems Das Gerät arbeitet nicht, wenn es eingeschaltet ist Die Sicherheitsverriegelung ist eventuell nicht richtig in der senkrechten Position eingerastet. Die Sicherheitsverriegelung muss in den beiden Mulden an den Seiten des Entsafterdeckels eingelegt sein. Siehe Bild auf Seite 6, Schritt 4a und 4b.
Weiterführende Informationen zum Thema Saft Bei der Entwicklung der Säfte in diesem Heft wurde Wert auf Geschmack, Beschaffenheit und Aroma gelegt. Dennoch profitieren Sie zusätzlich zum angenehmen Geschmackserlebnis sicher auch von den gesundheitlichen Vorteilen. Bei Obst und Gemüse sind 95% der Nährstoffe im Saft enthalten. Säfte aus frischem Obst und Gemüse bilden in der Ernährung einen wesentlichen Teil einer gut ausbalancierten Kost.
Wenn Sie Kräuter, Sprösslinge oder kleinblättrige Blattpflanzen verarbeiten, dann sollten Sie diese Zutaten in ein grosses Salat- oder Spinatblatt einwickeln oder in der Mitte zwischen festeren Gemüsesorten in den Füllschacht einfüllen Jede Obst- und Gemüseart enthält verschiedene Flüssigkeitsanteile. Ausserdem hängt die Flüssigkeitsmenge innerhalb einer Art von der Sorte und Qualität ab. Zum Beispiel kann eine Lieferung Tomaten mehr Saft ergeben, als eine andere.
Einige Fakten über Obst und Gemüse Obst- und Gemüseart Ideale Jahreszeit für den Einkauf Lagerung Nährwert Kilojoule / Kalorien Ananas Sommer Unbedeckt und kühl lagern Vitamin C 150g = 245 KJ (59 Kal.) Äpfel Herbst, Winter Belüftete Gefrierbeutel Viele Ballaststoffe Und Vitamin C 200g = 300 KJ (72 Kal.) Aprikosen Sommer Ausgepackt im Gemüsefach des Kühlschranks Viele Ballaststoffe 30g = 85 KJ (20 Kal.) Birnen Herbst Unbedeckt und kühl lagern Ballaststoffe 150g = 250 KJ (60 Kal.
Erste Schritte Apfel-Karotten-Sellerie-Saft Apfel-Pfirsich-Grapefruit-Saft Sie können die Menge der Äpfel und Karotten ändern, um Saft süsser oder pikanter zu machen und so Ihre bevorzugte Geschmacksrichtung besser zu treffen: Zutaten für etwa 2 Tassen: 1 kleiner Apfel (Delicious) 2 grosse, halbierte und entkernte Pfirsiche 2 geschälte Grapefruit Zutaten für etwa 2 Tassen: 4 kleine Äpfel (Granny Smith) 3 mittelgrosse, geschälte oder geputzte Karotten 4 Stangen Sellerie Verarbeiten Sie die Zutaten (Äpfe
Tomate-Gurke-Petersilie-Karotten-Saft Zutaten für etwa 3 Tassen: 3 mittelgrosse Tomaten 1 grosse Gurke 1 grosser Bund frische Petersilien 3 mittelgrosse geputzte Karotten Verarbeiten Sie die Zutaten (Tomaten, Gurken, Petersilie und Karotte) im Entsafter und servieren Sie sofort.
Vitamin-Lieferanten Tomaten-Karotten-Paprika-Saft Gurken-Sellerie-Fenchel-Soja-Saft Zutaten für etwa 3 Tassen: 2 kleine rote Gemüsepaprika 3 mittelgrosse Tomaten 3 geputzte Karotten 4 Stiele Petersilien Zutaten für etwa 3 Tassen: 1 grosse Gurke 3 Stangen Sellerie 1 geputzte Knolle Fenchel 2 Tassen Sojabohnenkeimlinge Schneiden Sie den Boden der Gemüsepaprika heraus und entfernen Sie die Kerne. Verarbeiten Sie die Zutaten (Tomaten, Karotten und rote Paprika) in Entsafter und servieren Sie sofort.
Flüssige Mahlzeiten Mango Melonen-Orangen-Joghurt-Drink 1 halbierte, geschälte und entkernte Mango 1⁄ kleine, geschälte und entkerne Honigmelone, in 2 zwei gleiche Hälften geschnitten 5 geschälten Orangen 3 Esslöffel naturbelassener Joghurt Verarbeiten Sie die Zutaten (Mango, Honigmelone und Orangen) im Entsafter. Geben Sie den Joghurt in eine grosse Rührschüssel und rühren Sie den Saft der Früchte ein. Servieren Sie sofort.
Kühle Erfrischungsgetränke Prickelndes Birnen-Aprikose-Getränke Für 4 Personen: 4 grosse, halbierte und entkernte Aprikosen 3 grosse Birnen 250 ml Mineralwasser 1 Tasse zerstossenes Eis Verarbeiten Sie Aprikosen und Birnen im Entsafter. Verteilen Sie das Eis auf 4 hohe Gläser. Verteilen Sie den Saft auf die vier Gläser. Füllen Sie mit Mineralwasser auf und rühren Sie gut um. Sofort servieren.
Energy-Drinks Weintrauben-Kiwi-Beeren-Booster Weintrauben enthalten Kalium und Eisen und bilden dadurch eine hervorragende Stärkung nach einem anstrengenden Tag. Für 6 Personen 500 g grüne, kernlose Weintraube ohne Stiele 2 geschälte Kiwis 250 g Erdbeeren (ohne Blätter) 500 ml Magermilch 2 Esslöffel Eiweiss – Getränkepulver 1⁄ Tasse zerstossenes Eis 2 Verarbeiten Sie Weintrauben, Kiwis und Erdbeeren im Entsafter. Milch, Getränkepulver und zerstossenes Eis einrühren und sofort servieren.
Notizen
Notizen
Notizen
Layout 05.2004 Schweiz SOLIS AG Solis-Haus Europastrasse 11 8152 Glattbrugg Tel. 01/810 18 18 Fax 01/810 30 70 E-Mail: info@solis.ch Internet: www.solis.
