Operation Manual

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ZUBEREITUNG VON CAPPUCCINO - REINIGUNG UND WARTUNG
8 DAMPFAUSGABE/ZUBEREITUNG VON
CAPPUCCINO
Der Dampf kann zum Aufschäumen von Milch für den
Cappuccino, aber auch zum Erwärmen von Getränken
benutzt werden.
Verbrennungsgefahr! Zu Beginn der Ausgabe
kann es zu Heißwasserspritzern kommen. Die
Ausgabedüse kann hohe Temperaturen erreichen:
direkte Berührung vermeiden.
• (Abb.13) - Ist die Maschine für die Ausgabe von Kaffee
bereit, die Taste (16) drücken. Die Maschine muss
Vorheizen. In dieser Phase wird auf dem Display das
orangefarbene Symbol angezeigt:
• Die Ausgabe von Dampf kann erfolgen, wenn auf dem
Display das grüne Symbol angezeigt wird:
Hinweis: wenn dieses Symbol angezeigt wird,
kann auch die Kaffeeausgabe erfolgen, wie im
Abschnitt 6 beschrieben.
• (Abb. 7 - Abb. 8) - Einen Behälter unter die Dampf-
düse (Pannarello) (7) stellen und den Drehknopf (10)
“Heißwasser/Dampf“ für kurze Zeit öffnen, um das
Restwasser aus der Dampfdüse (Pannarello) abzu-
lassen. Nach kurzer Zeit tritt dann nur noch Dampf
aus.
• Den Drehknopf (10) gegen den Uhrzeigersinn schlies-
sen.
• Den Behälter, der für die Cappuccinozubereitung
benutzt werden soll, zu 1/3 mit kalter Milch füllen.
Für die Zubereitung eines optimalen Cappuc-
cinos sollte die verwendete Milch kalt sein.
• (Abb. 14) - Die Dampfdüse (Pannarello) in die zu
erhitzende Milch tauchen und den Drehknopf (10) öff-
nen. Das Gefäß mit langsamen Drehbewegungen von
unten nach oben bewegen, damit die Schaumbildung
gleichmäßig erfolgt.
• Nachdem der Dampf für den gewünschten Zeitraum
benutzt wurde, den Drehknopf (10) schließen.
• Auf dieselbe Weise können auch andere Flüssigkeiten
erhitzt werden.
Nach jeder Benutzung die Dampfdüse (Pannarello)
gemäß der Beschreibung im Kapitel "Reinigung und
Wartung" reinigen.
Nach dem Aufschäumen der Milch den Kaffee
ausgeben, wie im Abschnitt 6 beschrieben.
Wird die Maschine nicht benutzt, schaltet
sie automatisch auf die Temperatur für die
Ausgabe von Kaffee um, um Energie zu sparen.
9 REINIGUNG UND WARTUNG
Allgemeine Reinigung
• Die Wartung und die Reinigung dürfen nur dann durch-
geführt werden, wenn die Maschine vom Stromnetz
genommen wurde und abgekühlt ist.
• Die Maschine darf nicht in Wasser getaucht werden.
Teile der Maschine dürfen nicht in der Spülmaschine
gereinigt werden.
• Für die Reinigung dürfen keine spitzen Gegenstände
oder chemisch aggressive Produkte (Lösungsmittel)
verwendet werden.
• Für die Reinigung des Geräts sollte ein weiches,
freuchtes Tuch verwendet werden.
• Die Maschine und deren Bestandteile nicht unter Ver-
wendung einer Mikrowelle oder eines herkömmlichen
Backofens trocknen.
• (Abb. 16) - Den äußeren Bereich des Pannarellos
jedesmal nach dem Erhitzen von Milch abnehmen
und mit frischem Trinkwasser waschen.
• (Abb. 17) - Die Dampfdüse muss wöchentlich gerei-
nigt werden. Dazu wie folgt vorgehen:
- den äußeren Teil des Pannarellos (für die regelmä-
ßige Reinigung) entfernen;
- den oberen Bereich des Pannarellos von der Dampf-
düse abziehen;
- den oberen Bereich des Pannarellos mit frischem
Trinkwasser waschen;
- die Dampfdüse mit einem feuchten Tuch reinigen
und eventuelle Milchreste entfernen;
- den oberen Bereich der Dampfdüse wieder anbrin-
gen (sicherstellen, dass diese vollständig eingesetzt
ist).
Den äußeren Bereich des Pannarellos wieder
montieren.