Use and Care Manual
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SALADE DE CONCOMBRES
Très rafraîchissante en été...
• 2 concombres moyens
• 1/4 de tasse (60 ml) de crème sure
À l’aide de votre Rotato Express, peler la pelure des concombres et jeter. Toujours
avec le Rotato Express, continuer l’épluchage des concombres en spirales ou couper
en tranches de 1/4 de pouce (6 mm). Mélanger la crème sure, les oignons, le persil,
le sel et le poivre. Ajouter le mélange aux concombres et mélanger délicatement.
Servir sur un nid de laitue.
SALADE DE BETTERAVES
Délicieux avec un sandwich ou des viandes grillées.
• 2 betteraves moyennes
• 1/4 de tasse (60 ml) de vinaigre balsamique léger
• Sel et poivre au goût
À l’aide de votre Rotato Express, peler la pelure des betteraves et jeter. Toujours
avec le Rotato Express, continuer l’épluchage des betteraves en spirales jusqu’à ce
qu’il ne reste presque rien. Disposer les spirales de betteraves dans un plat de
service et ajouter le vinaigre balsamique. Saler et poivrer au goût.
POMMES DE TERRE AU FROMAGE
Sur le gril ou au four, elles sont fantastiques !
• 4 tranches de bacon fumé à saveur de hickory
• 3 grosses pommes de terre à cuire au four
• 1 gros oignon pelé
• 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar
en cubes d’un demi-pouce (6 mm)
• 3/4 c. à thé (4 ml) de sel
1. Faire frire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. L’égoutter sur du papier
essuie-tout jusqu’à ce qu’il refroidisse. Éplucher les pommes de terre à l’aide du
Rotato Express. Couper les pommes de terre en tranches d’une épaisseur
d’environ un quart de pouce (6 mm) et les placer sur une large feuille de papier
d’aluminium. Couper l’oignon de la même manière et placer les tranches sur le
papier d’aluminium.
2. Couper le bacon en petits morceaux et ajouter du fromage, du sel, du poivre, et
la préparation pour assaisonnement. Parsemer le tout de beurre ou de
margarine et verser un filet de graisse de bacon sur toute la surface. Envelopper
le tout de papier d’aluminium sans serrer et faire un double pli autour des bords
pour qu’il soit bien fermé. Placer sur une grille chaude et cuire pendant une
heure ou jusqu’à ce que ce soit chaud. Si vous utilisez un four, le préchauffer à
400 °F (205 °C) pendant à peu près la même durée.
• 1/4 de tasse (60 ml) d’oignons finement hachés
• Persil, sel et poivre au goût
• 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
• Préparation pour assaisonnement (créole,
assaisonnement tout usage, etc.) au goût
• 1 c. à table (15 ml) de graisse de bacon
• 2 c. à table (30 ml) de beurre