Use and Care Manual

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LIVRET DE RECETTES
DESSERT
PURÉE DE POMMES VRAIMENT FANTASTIQUE
Délicieuse comme plat d’accompagnement, dessert ou petit déjeuner.
• 2 pommes pelées, évidées et râpées
• 1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue
1. Éplucher chaque pomme à l’aide de votre Rotato Express. Jeter les pelures.
Évider et râper chaque pomme. Placer les pommes dans une casserole moyenne
à feu moyen bas. Saupoudrer le plat de cannelle, puis ajouter de l’eau et faire
cuire jusqu’à ce que les morceaux de pommes deviennent mous et pâteux.
2. Ajouter la cassonade et bien mélanger. Recouvrir le plat de crème glacée, si
désiré, et servir.
SALADE DE POMMES
Un dessert facile et sophistiqué.
• 2 pommes moyennes ou grosses en spirales
• 1/2 c. à thé (3ml) de jus de citron
À l’aide du Rotato Express, peler et garder la pelure à des fins de décoration.
Repositionner le bras de coupe au haut de la pomme et continuer l’épluchage des
pommes jusqu’à ce qu’il ne reste à peu près rien à peler. Disposer les spirales de
pommes dans un bol et verser le jus de citron afin de prévenir le noircissement des
pommes. Dans un autre bol, bien mélanger le miel et le rhum. Verser sur les pommes
et servir.
SALADE DE MANGUES
Un dessert rafraîchissant et exotique.
• 2 mangues moyennes ou grosses en spirales
• 1/2 c. à thé (3 ml) de jus de citron
• 1/4 de tasse (60 ml) de noix de coco râpées
À l’aide du Rotato Express, peler la pelure de la mangue et jeter. Toujours avec le
Rotato Express, continuer l’épluchage des mangues jusqu’à ce qu’il ne reste à peu
près rien à peler. Disposer les spirales de mangues dans un bol et verser le jus de
citron afin de prévenir le noircissement des mangues. Ajouter les noix de coco
râpées et les noix de pacanes hachées. Disposer dans une assiette de service et
recouvrir de yogourt aux ananas. Délicieux !
• 1/4 de tasse (60 ml) d’eau
• 3 c. à table (45 ml) de cassonade
• 1/4 de tasse (60 ml) de miel
• 1/2 once (14 ml) de rhum (optionnel)
• 1/4 de tasse (60 ml) de noix de
pacanes hachées
• Yogourt aux ananas