Cookbook

54
Nakrakreem
2
Umbes  ml
1 tass (150 g) röstimata nakraid
2 tassi (500 ml) filtreeritud vett, leotamiseks
½ tassi (125 ml) filtreeritud vett kreemi valmistamiseks
Soovi korral:
Veidi vanilliekstrakti või 1 spl magustajat.
Pange nakrad kaussi, kuhu on valatud  tassitäit filtreeritud
vett. Pange vähemalt  tunniks külmikusse. Nõrutage ja
loputage hoolikalt.
Pange nakrad ja  ml filtreeritud vett seadme klaasi
ja kinnitage lõiketerad. Lukustage klaas mootoriosale ja
töödelge  sekundit
Segage hulka vanill või magustaja.
Pange segu tihedalt suletud anumasse ja laske enne
serveerimist külmikus jahtuda. Hoida külmikus ja tarbida
kolme päeva jooksul. Enne serveerimist segada. Serveerida
magustoiduna, kaunistamiseks võib peale panna puuvilja.
1.
2.
3.
4.
Kinoapiim
2
Umbes  ml
½ (80 g) tassi keedetud valget kinoad, täielikult jahutatud
½ tassi (125 ml) filtreeritud vett
Pange kinoa ja filtreeritud vesi seadme klaasi ja kinnitage
lõiketerad. Lukustage klaas mootoriosale ja töödelge 
sekundit
Valage kausi kohale asetatud pähklipiima kotikesse (või
kahekordse marliga vooderdatud peenele sõelale) ja pigistage
välja niipalju vedelikku kui võimalik. Visake järelejäänud kiud
ära.
Pange segu tihedalt suletud anumasse ja laske enne
serveerimist külmikus jahtuda. Hoida külmikus ja tarbida
kolme päeva jooksul. Enne serveerimist raputada või
loksutada.
1.
2.
3.