Cookbook
55
Kookospiim
2
Umbes ml
¾ tassi (65 g) kookoslaaste
1½ tassi (375 ml) keeva vett
Pange kookos kuumakindlasse anumasse. Valage peale
keev vesi ja laske üks tund seista, kuni segu on jahtunud
toatemperatuurini. Seejärel pange üheks tunniks külmikusse.
Pange kookose-veesegu seadme klaasi ja kinnitage lõiketerad.
Lukustage klaas mootoriosale ja töödelge sekundit
Valage kausi kohale asetatud pähklipiima kotikesse (või
kahekordse marliga vooderdatud peenele sõelale) ja pigistage
välja niipalju vedelikku kui võimalik. Visake järelejäänud kiud
ära.
Pange segu tihedalt suletud anumasse ja laske enne
serveerimist külmikus jahtuda. Hoida külmikus ja tarbida
kolme päeva jooksul. Enne serveerimist raputada või
loksutada.
1.
2.
3.
4.