Operation Manual

Après l’introduction des données de cuisson, déposez le récipient de pâte avec les ingrédients
dans l’appareil. La suite de mélange des ingrédients est très importante. Si la levure est trop
tôt en contact avec le liquide, le processus de gonflement de la pâte commencera trop tôt. De
ce fait, le liquide doit être rempli en premier lieu, ensuite la farine puis la levure.
Le liquide doit être à une température ambiante (18 – 23 degrés), les graines ne doivent pas
impérativement être cuites. Déposez les dans le liquide jusqu'à l’heure indiquée.
Mélange fini de farine :
Un mélange fini de farine auquel seuls de l’eau et de la levure doivent être rajoutées, rendent
la cuisson encore plus facile.
Pâte préfinie :
La pâte finie faite soi-même ou achetée peut être cuite dans l’appareil.
Programme de cuisson : Bake (cuisson)
Pâte seule :
Une pâte, par exemple, pour une pizza, peut être faite dans l’appareil.
Employez le programme de cuisson : DOUGH (Pâte) et retirez la pâte du récipient lorsqu’elle
est terminée. La préparation supplémentaire se réalise dans un four de cuisson normal.
Durée de cuisson supplémentaire :
On peut introduire une durée prolongée de cuisson dans l’appareil. Voir le passage :
« GATEAU »
Cuire avec des fruits, des noix et des herbes :
Si vous désirez ajouter des fruit, des noix ou des herbes pendant la cuisson, le signal sonore
« signal fruits » de l’appareil vous indiquera le moment approprie pour les y ajouter.
LES GATEAUX
L’appareil est conçu à l’origine pour la cuisson du pain, mais on peut prolonger la durée de
cuisson et y cuire de petits gâteaux, de préférence avec une proportion réduite de matière
grasse, ou expérimenter ses propres recettes ou ses mélanges finis.
La prolongation de la durée de cuisson peut se réaliser de la manière suivante :
Si le programme de cuisson est terminé, le bouton Stop appuyé et la prise d’alimentation
immédiatement retirée. Si l’appareil est remis en marche juste après, alors 3HHH
apparaissent à l’écran, cela signifie que l’appareil est trop chaud. (HOT)
Pour refroidir rapidement l’appareil, il faut retirer le récipient à pâte et le couvrir avec un
couvercle afin de conserver le gâteau chaud. L’appareil refroidi avec le couvercle ouvert.
Remettre le récipient de pâte, après environ 5 à 10 minutes, puis introduire le programme de
cuisson « BAKE » qui cuit pendant 1 heure. Régler le temps à part et arrêter l’appareil de
cuisson lorsque le gâteau est terminé. Pour vérifier si le gâteau est prêt, enfoncez-y une
aiguille à tricoter ou une lame de couteau. La lame ou l’aiguille doivent ressortir sèches.