Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:28 Page 1 Largo www.tefal.
Largo feuilconfort 1004 20/10/04 11:01 Page 1 Addendum Largo A1 A3 A2 B
20/10/04 11:01 Page 2 RC 301 520 920 – Ref. 2016215.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:28 Page 3 La société TEFAL se réserve le droit de modifier à tout moment, dans l’intérêt du consommateur, les caractéristiques ou composants de ses produits. Avant la première utilisation Enlever tous les emballages, autocollants ou accessoires divers à l’intérieur comme à l’extérieur de l’appareil.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:28 Page 4 C D E Refaire l’étape B avec l’angle opposé de la grille de rangement (8), de manière à la stabiliser à l'horizontal. Terminer par les deux autres angles de la grille de rangement (8). Serrer les quatre écrous papillon sur le cadre (6). Retourner les pieds support. Insérer les fils support (9) dans les pieds, de chaque côté du cadre support (6).
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:28 Page 5 Branchement et préchauffage Placer l'appareil sur les pieds support ou sur un plan ferme. Eviter de l’utiliser sur un support souple, de type nappe "Bulgomme". Ne jamais placer l’appareil directement sur un support fragile (table en verre, nappe, meuble verni...). Pour éviter la surchauffe de l'appareil, ne pas le placer dans un coin ou contre un mur. Dérouler entièrement le cordon.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:28 Page 6 Ne jamais brancher l'appareil lorsque le couvercle de protection (1) est fermé. Ne jamais brancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé. Ne jamais utiliser l’appareil à vide. MISE EN GARDE : ne pas utiliser de charbon de bois, ni aucun autre combustible dans l'appareil. Régler le thermostat sur la position Maxi. Laisser préchauffer l'appareil environ 10 minutes.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:28 Page 7 Régler le thermostat sur la position mini. Débrancher le cordon du secteur : le voyant s'éteint. Retirer ensuite le boîtier de commande (4) de l'appareil en appuyant sur la gachette (5) pour le débloquer. Laisser refroidir l'appareil. Retirer l'appareil des pieds support. Retirer la béquille de verrouillage (14) et la clipper sur le couvercle (1).
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:28 Page 8 Rangement Insérer le tiroir de récupération des graisses (3) à l'avant de l'appareil, sous la plaque gril (2). Insérer le couvercle de protection (1) à l'arrière de l'appareil, comme indiqué sur le dessin ci-contre. Fermer le couvercle de protection (1) afin de protéger la plaque gril (2). Le couvercle de protection (1) ne se ferme pas correctement lorsque le boîtier de commande (4) est inséré dans l'appareil.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:28 Page 9 Recettes Tableau de cuisson Temps de cuisson Quantité par face BŒUF Steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 Entrecôte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 Hamburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 T-Bone steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Saté (recette indonésienne : brochettes de bœuf mariné dans une sauce à base de soja).5 minutes minutes minutes minutes . . . . . . . . . . . .
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:28 Page 10 Recettes Quelques conseils de cuisson Pour cuire une petite quantité de grillades, utiliser de préférence la partie de la plaque de cuisson située vers le boîtier de commande (4). Pour des cuissons qui dégagent beaucoup de graisses (ex.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:28 Page 11 Recettes Grillades Par portion : • 1 côte d’agneau de 150 g • 1 gousse d’ail • huile • basilic frais haché • sel • poivre Ecraser l’ail avec le sel, le poivre et l’huile. Ajouter le basilic, enduire les côtes de ce mélange et faire cuire 7 minutes par face environ. Escalope de poulet sauce diable Par portion : • 1 escalope de poulet de 150 g • 1/2 tablette de bouillon de viande concentré • 2 verres de vin blanc sec • 2 échalotes • 1 c.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:28 Page 12 Recettes Brochettes Brochettes de bœuf aux tomates Pour 6 personnes : • 900 g de rumsteak • 24 champignons de Paris • 24 petits oignons blancs • 3 tomates • assaisonnement : 2 c. à soupe d’huile, sel et poivre Couper la viande de bœuf en cubes de 3 cm de côté. Couper les tomates en quartiers. Embrocher alternativement les morceaux de bœuf, de légumes et les champignons. Badigeonner chaque brochette avec l’assaisonnement. Cuisson : 10 minutes.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:28 Page 13 Recettes Brochettes Pour 6 personnes : • 800 g de saumon frais en filet • 20 crevettes roses décortiquées • 2 citrons verts • 1 c. à café de curry • 1 c. à soupe de beurre fondu • sel • poivre Couper le saumon frais en cubes de 3 cm de côté, les citrons en tranches coupées en deux. Embrocher alternativement les morceaux de saumon, les crevettes et le citron. Badigeonner chaque brochette de beurre fondu, assaisonner puis saupoudrer de curry.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:28 Page 25 TEFAL behält sich das Recht vor, im Interesse des Verbrauchers Änderungen der technischen Eigenschaften und der Bestandteile vorzunehmen. Vor der ersten Inbetriebnahme Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie sämtliche Aufkleber und Verpackungsmaterialien in oder auf dem Gerät.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 26 C D E Wiederholen Sie den Schritt B mit der gegenüberliegenden Ecke des Abstellrosts (8), um ihn horizontal zu stabilisieren. Befestigen Sie nun die beiden anderen Ecken des Abstellrosts (8). Ziehen Sie die vier Flügelschrauben am Stützrahmen (6) fest. Stellen Sie das Gestell auf die Beine. Führen Sie die Stützbügel (9) von beiden Seiten des Stützrahmens (6) in die Standbeine ein.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 27 Anschluss und Vorheizen Stellen Sie das Gerät auf das Gestell oder eine stabile Unterlage. Das Gerät darf nicht auf weiche Unterlagen gestellt werden. Das Gerät darf nicht direkt auf empfindliche Unterlagen (Glastisch, Tischtuch, lackierte Möbel…) gestellt werden. Zur Vermeidung von Überhitzung des Gerätes darf dieses nicht in Ecken oder an einer Wand aufgestellt werden. Rollen Sie das Kabel ganz aus.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 28 Schließen Sie das Gerät niemals an, wenn die Grillabdeckung (1) geschlossen ist. Schließen Sie das Gerät niemals an, wenn es nicht benutzt wird. Nehmen Sie das Gerät nie leer in Betrieb. ACHTUNG: Niemals Holzkohle oder andere brennbare Materialen verwenden. Stellen Sie den Thermostat auf Maxi. Heizen Sie das Gerät etwa 10 Minuten vor. Bei der ersten Inbetriebnahme kann es in den ersten Minuten zu leichter Geruchs- oder Rauchentwicklung kommen.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 29 Stellen Sie den Thermostat auf Mini. Ziehen Sie den Netzstecker: die Kontrolllampe geht aus. Nehmen Sie anschließend den Thermostat (4) aus dem Gerät. Drücken Sie hierzu den Entriegelungsknopf (5). Lassen Sie das Gerät abkühlen. Heben Sie das Gerät von Gestell ab. Lösen Sie den Ständer (14) und befestigen Sie ihn am Deckel (1). Nehmen Sie die Grillabdeckung (1) von dem Gerät ab. Öffnen Sie sie dazu halb und heben Sie sie dann nach hinten ab.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 30 Aufbewahrung Schieben Sie die Fett-Auffangschale (3) auf der Vorderseite des Geräts unter die Grillplatte (2). Setzen Sie die Grillabdeckung (1) wie auf der nebenstehenden Zeichnung angegeben auf die Rückseite des Gerätes. Schließen Sie die Grillabdeckung (1), um die Grillplatte (2) zu schützen. Die Grillabdeckung (1) kann nicht richtig geschlossen werden, wenn sich das Thermostat (4) noch in dem Gerät befindet.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 31 Recettes Rezepte Liste der Garzeiten Garzeit pro Seite RIND Steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Spear Ribs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hamburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . T-Bone Steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Saté (indonesisches Rezept: in einer Art Sojasauce marinierte Rindfleischspieße) . . . . . . . . . . . . .3 .3 .4 .6 Minuten Minuten Minuten Minuten Anzahl . . . . . . . . . . . . .
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 32 Recettes Rezepte Einige Ratschläge zum Garen Wenn Sie nur eine kleine Menge Grillgut grillen wollen, benutzen Sie besser den Teil der Grillplatte, der dem Thermostat (4) am nächsten liegt. Wenn das Grillgut zu viel Bratensaft abgibt (z. B.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 33 Recettes Rezepte Gegrilltes Fleisch Pro Portion: • 1 Lammkotelett von 150 g • 1 Knoblauchzehe • Öl • frisches gehacktes Basilikum • Salz • Pfeffer Zerdrücken Sie den Knoblauch mit Salz, Pfeffer und Öl. Geben Sie das Basilikum zu und bestreichen Sie die Koteletts mit dieser Mischung. Legen Sie sie anschließend von jeder Seite etwa 7 Minuten auf den Grill.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 34 Recettes Rezepte Spießchen Rinderspießchen mit Tomaten Für 6 Personen: • 900 g Rumsteak • 24 Champignons • 24 kleine weiße Zwiebeln • 3 Tomaten • Zum Würzen: 2 Esslöffel Öl, Salz und Pfeffer Schneiden Sie das Rindfleisch in Würfel mit 3 cm Seitenlänge und vierteln Sie die Tomaten. Stecken Sie abwechselnd Fleischstücke, Gemüsestücke und Champignons auf die Spießchen. Bestreichen Sie die Spießchen mit der Würzmischung. Grillzeit: 10 Minuten.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 35 Recettes Rezepte Spießchen Für 6 Personen: • 800 g frisches Lachsfilet • 20 ausgelöste rosa Shrimps • 2 Limetten • 1 Teelöffel Curry • 1 Esslöffel geschmolzene Butter • Salz • Pfeffer Schneiden Sie den Lachs in Würfel mit 3 cm Seitenlänge und die Limetten in halbe Scheiben. Stecken Sie abwechselnd Lachsstücke, Shrimps und Limettenstücke auf die Spießchen.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 47 Thank you for buying this TEFAL appliance, which is intended for domestic use only. Read the instructions in this leaflet carefully and keep them safe. The appliance is suitable for outdoor use. Before first use Remove all packaging, stickers or miscellaneous accessories inside and outside the appliance.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 48 C D E Repeat step B on the opposite corner of the storage rack (8) so that it is horizontally stable. Finally, fix the other two corners of the storage rack (8). Tighten the four butterfly nuts on the frame (6). Turn over the assembly. Insert the wire support struts (9) into the legs, on either side of the support frame (6). Insert the folding trays (10) on either side of the support frame (6), in the notches provided for this purpose (11).
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 49 Plugging in and preheating Place the appliance on its support legs or on a flat, stable, heat-resistant surface. Avoid using it on a soft base. Never place the appliance directly on a fragile support (glass table, tablecloth, varnished furniture, etc.). To avoid overheating of the appliance, never place it in a corner or against a wall. Unwind the cord completely.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 50 Never plug in the appliance when the protective cover (1) is closed. Never leave the appliance plugged in when it is not in use. Never use the appliance when empty. WARNING: do not use charcoal or any other combustible material in the appliance. Set the thermostat to the Max position. Allow the appliance to preheat for approximately 10 minutes.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 51 Set the thermostat to the Min. position. Unplug the cord from the mains: the pilot light goes out. Next, remove the control unit (4) from the appliance by pressing on the latch (5) to unlock it. Allow the appliance to cool. Remove the support legs. Withdraw the locking strut (14) and clip it to the cover (1). Remove the protective cover (1) from the appliance by opening it to mid-height and then lifting it from the back of the appliance.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 52 Storage Insert the drip tray (3) in the front of the appliance, under the grill plate (2). Insert the protective cover (1) at the back of the appliance, as shown in the drawing opposite. Close the protective cover (1) to protect the grill plate (2). The protective cover (1) will not close correctly while the control unit (4) is inserted in the appliance. Do not insert the control unit (4) in the appliance. Place the appliance on its support legs.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 53 ABOUT YOUR FACTORY FITTED PLUG The cord is already fitted with a plug incorporating an appropriate fuse. If the plug does not fit your socket outlet, see paragraph below. Should you need to replace the fuse in the plug supplied, an appropriately rated approved BS 1362 fuse must be used (refer to electrical specification for fuse rating). If the plug supplied does not fit your socket outlet, it should be removed from the mains lead and disposed of safely.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 54 Recettes Recipes Cooking charts Cooking times are provided for reference purposes only, and can vary depending on individual taste. Cooking time per surface BEEF Steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Boneless rib steak . . . . . . . . . . . Hamburger . . . . . . . . . . . . . . . . T-Bone steak . . . . . . . . . . . . . . . Satay (skewers of beef marinated in a soya based sauce) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 55 Recettes Recipes To cook a small quantity of mixed grill, we recommend that you use the part of the cooking plate located around the control unit (4). When cooking food that releases a lot of fat (e.g.: sausages), remember to empty the drip tray (3) regularly in order to avoid any overflow (remember: empty the drip tray (3) after cooking a batch of meat and before starting a new batch of meat to be cooked).
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 56 Recettes Recipes Mixed grills Lamp chops with basil Per portion: • one 150 g lamp chop • 1 clove of garlic • oil • fresh chopped basil • salt • pepper Crush the garlic with the salt, pepper and oil. Add the basil, smear this mixture onto the chops and cook for approximately 7 minutes per side.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 57 Recettes Recipes Kebabs For 6 people: • 900 g of sirloin steak • 24 button mushrooms • 24 small white onions • 3 tomatoes • seasoning: 2 tbsp of oil, salt and pepper Cut the beef into 3 cm cubes. Cut the tomatoes into quarters. Skewer, alternating between beef, vegetables and mushrooms. Brush each kebab with the seasoning. Cooking time: 10 minutes.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 58 Recettes Recipes Kebabs Curried salmon kebab For 6 people: • 800 g fresh salmon filet • 20 pink shrimp (peeled) • 2 limes • 1 tsp of curry • 1 tbsp of melted butter • salt • pepper Cut the fresh salmon into 3 cm cubes, cut the lemons into slices and then into two. Skewer, alternating between pieces of salmon, shrimp and lemon. Brush each kebab with melted butter, season and sprinkle with curry. Cooking time: approximately 15 minutes.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 59 La sociedad TEFAL se reserva el derecho de modificar en cualquier momento, en interés del consumidor, características o componentes de los productos. Antes de la primera utilización Retire todos los embalajes, pegatinas o accesorios del interior y exterior del aparato.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 60 C D E Repita el paso B con la esquina opuesta de la rejilla estante (8), de tal manera que quede estable en posición horizontal. Termine con las otras dos esquinas de la rejilla estante (8). Apriete las cuatro tuercas mariposa en el soporte (6). Dele la vuelta a los pies soporte. Introduzca las varillas soporte (9) en los pies, a cada lado del cuadro soporte (6).
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 61 Los pies soportes sólo deben utilizarse con la barbacoa Largo o para utensilios de uso barbacoa. En posición horizontal, las alas soportan un peso máximo de 3 kg. Coloque el aparato sobre sus pies soporte o sobre una superficie estable. Evite utilizar un soporte flexible o protegido con paño o tela. Nunca coloque el aparato directamente en un soporte frágil (mesa de cristal, tela o mueble barnizado).
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 62 Nunca conecte el aparato mientras esté cerrada la tapa de protección (1). No deje el aparato conectado mientras no lo esté utilizando. ADVERTENCIA : nunca utilice el aparato en vacío. No utilice carbón ni ningún otro combustible con el aparato. Coloque el termostato en la posición máxima. Deje precalentar el aparato durante 10 minutos aproximadamente. Cuando utilice el aparato por primera vez puede desprender humo durante los primeros minutos.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 63 Después de utilizar el aparato Retire los pies soporte del aparato. Retire el soporte de bloqueo (14) y encájela en la tapa (1). Retire la tapa de protección (1) del aparato abriéndola hasta media altura y después levantándola desde detrás del aparato. La tapa de protección (1), la placa grill (2), la bandeja recoge-grasa (3), las alas abatibles (10) y la bandeja de servir (15) pueden lavarse con una esponja, agua caliente y detergente líquido.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 64 Para guardar el aparato Coloque la bandeja recoge-grasa (3) delante del aparato y debajo de la placa grill (2). Coloque la tapa de protección (1) detrás del aparato, tal como se muestra en el dibujo. Cierre la tapa de protección (1) para proteger la placa grill (2). La tapa de protección (1) no cerrará correctamente mientras la caja de mandos (4) esté colocada en el aparato. No acople la caja de mandos (4) en el aparato.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 65 Recetas Croque-monsieur Tabla de tiempos de cocción Tiempo de cocción Por cara TERNERA Bistec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Entrecot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hamburguesa . . . . . . . . . . . . . . . . . Filete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Saté (receta indonesia: brochetas de ternera marinada en salsa de soja) POLLO Muslo (con especias, marinado) Alas (con especias, marinadas) Pechuga . . . . . . . . . . .
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 66 Recetas Algunos consejos de cocción Croque-monsieur Para preparar parrilladas pequeñas utilice preferentemente la parte de la placa de cocción próxima a la caja de mandos (4).
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 67 Recetas Grills Por ración: • 1 costilla de cordero de 150 g • 1 diente de ajo • aceite • albahaca fresca picada • sal • pimienta Pele y machaque el ajo, mézclelo con la sal, la pimienta y el aceite. Añada la albahaca. Unte las costillas con la mezcla y póngalas en la placa grill 7 minutos aproximadamente por cada lado.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 68 Recetas Brochetas Brocheta de ternera y tomate Para 6 personas: • 900 g de ternera • 24 champiñones • 24 cebollitas • 3 tomates • aliño: 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta Corte la ternera en trozos de 3 cm. Trocee los tomates en cuartos. Monte las brochetas alternando carne, verduras y champiñones. Unte cada brocheta con el aliño. Cocine durante 10 minutos.
Largo piedsconfort 01/05 21/1/05 10:29 Page 69 Recetas Brochetas Para 6 personas: • 800 g de salmón fresco en filete • 20 gambas peladas • 2 limones verdes • 1 cucharadita de curry • 1 cucharada de mantequilla fundida • sal • pimienta Corte el salmón en trozos de 3 cm y los limones en rodajas y cortadas en dos. Monte las brochetas alternando los trozos de salmón, las gambas y el limón. Unte cada brocheta con la mantequilla fundida, salpimiente y después espolvoree con curry.
Largo piedsconfort 01/05 FRA NED DEU ITA 21/1/05 10:29 Participons à la protection de l’environnement ! • Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. • Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre service agrée pour que son traitement soit effectué. Wees vriendelijk voor het milieu ! • Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik. • Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze technische dienst.
