Instruction Manual

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Ouverture du couvercle
• Pour ouvrir le couvercle, tenez-le par la poignée et tournez-le dans le sens
horaire, puis soulevez-le - fig. 2 + 3.
Installation du récupérateur de condensation
• Installez le récupérateur de condensation (20) à l’arrière de l’appareil,
tel qu’indiqué dans la - fig. 17.
Retrait de la cuve de cuisson et ajout d’ingrédients
• Sortez la cuve de cuisson du corps de l’appareil - fig. 6.
• Placez-y les ingrédients, aliments ou liquides, indiqués dans votre recette.
• Pour une cuisson sous pression : Notez que le niveau d’ingrédients ou
de liquide ne doit jamais dépasser la marque de niveau maximum
inscrite dans la cuve. Certains aliments (riz, graines, légumes
déshydratés, etc.) peuvent se dilater durant la cuisson. Dans ce cas,
assurez-vous de ne pas dépasser 50 % de la capacité maximum de la
cuve. Lors d’une cuisson sous pression, la cuve doit toujours être remplie
au minimum à 20 % de sa capacité.
• Pour une cuisson vapeur : Versez de l’eau dans la cuve, au minimum à
20 % de sa capacité (environ 1,2 l). La quantité d’eau requise varie en
fonction de la recette et du temps de cuisson, mais utilisez toujours un
minimum de 50 cl. Placez le panier vapeur dans la cuve, en le faisant
reposer sur les supports intégrés ou tout simplement en le posant au
fond de la cuve - fig. 20.
• Vous pouvez cuisiner des aliments simultanément dans la cuve et dans
le panier vapeur.
• Lors de la cuisson vapeur, assurez-vous que les aliments placés dans le
panier ne touchent pas le couvercle.
• Utilisez un ustensile en bois ou en plastique pour éviter d’endommager
le revêtement antiadhésif de la cuve.
Positionnement de la cuve dans l’autocuiseur
• Essuyez le fond de la cuve de cuisson et retirez les éventuels résidus de
nourriture de la plaque chauffante - fig 7. Installez ensuite la cuve dans
l’autocuiseur - fig 8.
• N’utilisez jamais l’appareil sans la cuve de cuisson.
Fermeture et verrouillage du couvercle
• Vérifiez que le joint d’étanchéité est en place sur son support. Pour ce
faire, faites-le légèrement tourner dans un sens puis dans l’autre.
• Placez le couvercle sur l’autocuiseur, dans la position indiquée en - fig. 9
(poignée en position « quatre heures moins dix ») et tournez-le dans le
sens antihoraire jusqu’à ce qu’il soit verrouillé - fig. 10.
Installation de la soupape de fonctionnement
• Installez la soupape de fonctionnement et vérifiez sa position en
alignant le point situé sur l’indicateur de présence de pression avec celui
situé sur le corps de la soupape. Notez que la soupape ne se clipse pas
en position et qu’elle reste assez libre. Vérifiez que l’indicateur de
pression est abaissé avant de lancer la cuisson (cela signifie que le
couvercle est correctement verrouillé) - fig. 11.
Instructions d’utilisation
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