505088219 Gourmet recipe book Gourmet kogebog Gourmandens dagbok 1505088219 Schlemmerheft Carnet gourmand Smulboekje
Schlemmerheft Carnet gourmand Smulboekje
02 03 Découvrez à deux toutes les saveurs du monde ! Ontdek met z’n tweetjes alle smaken van de wereld ! Évadez-vous grâce à 20 recettes plus gourmandes les unes que les autres, inspirées par la cuisine des grandes villes du monde entier.
04 05 5 min 18-22 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 222 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 5,0 Fett/ Lipides / Vetten (g) 4,2 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 42,3 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 5,1 Natrium / Sodium / Natrium (g) 0,2 Das kleine Ernährungs Beim Verzehr von Kartoffeln tritt dank ihres hohen Gehalts an komplexen Kohlenhydraten binnen kürzester Zeit ein Sättigungsgefühl ein.
06 07 riD d a m / D i r d a m / madrid 20 min 20 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 425 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 6,4 Fett/ Lipides / Vetten (g) 29,8 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 36,4 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 4,0 Natrium / Sodium / Natrium (g) 0,05 Das kleine Ernährungs Knoblauch hat viele gesunde Wirkstoffe: Antioxidantien, verdauungsfördernde und harntreibende Substanzen. Zudem verfeinert er den Geschmack von Gerichten.
08 09 DEN DRES/LON LON / ON D LON 15 min 20 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 189 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 8,6 Fett/ Lipides / Vetten (g) 4,3 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 30,7 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 3,7 Natrium / Sodium / Natrium (g) 0,4 Das kleine Ernährungs Kartoffeln auf die englische Art für einen ordentlichen Schub an komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Kalzium.
10 11 oet ir e B / h t u o r Beirut/bey 10 min 20 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 310 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 27,4 Fett / Lipides / Vetten (g) 8,6 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 29,4 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 2,2 Natrium / Sodium / Natrium (g) 0,1 Das kleine Ernährungs Die Kerne des Granatapfels sind reich an Vitamin C und Antioxidantien - ideal zur Förderung der Vitalität! Le nutrition Les grains de la grenade sont généreux en vitamine C et antioxydant, i
12 13 est st/budap e p a d bu / Budapest 20 min 20 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 601 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 32,2 Fett/ Lipides / Vetten (g) 34,1 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 44,6 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 2,2 Natrium / Sodium / Natrium (g) 1,0 Das kleine Ernährungs Was gibt es Besseres als einen reichhaltigen und ausgewogenen Eintopf: Eisen, Vitamin B12, Kohlenhydrate und Vitamine.
14 15 arij p / s i r a p / s i Par s 15 min 18 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 258 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 25,8 Fett/ Lipides / Vetten (g) 10,7 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 8,1 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 0,7 Natrium / Sodium / Natrium (g) 0,3 Das kleine Ernährungs Estragon verleiht nicht nur Ihren Gerichten Würze, sondern enthält zudem Antioxidantien und harntreibende Substanzen.
16 17 17 o / toki o y k o t / o i k o T 15 min 15 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 360 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 41,4 Fett/ Lipides / Vetten (g) 12,5 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 23,1 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 4,8 Natrium / Sodium / Natrium (g) 1,4 Das kleine Ernährungs Broccoli enthält Ballaststoffe zur Unterstützung der Verdauung sowie Vitamin B9 zur Bekämpfung von Blutarmut.
18 19 19 OU/MOSKOU C moskau/MOS 15 min 15 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 354 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 38,0 Fett/ Lipides / Vetten (g) 10,0 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 15,3 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 4,1 Natrium / Sodium / Natrium (g) 0,3 Das kleine Ernährungs Auf Champignons ist einfach Verlass: kalorienarm aber reich an Vitamin B5 und B9 sowie an Kalium.
20 21 21 new delhi / li h e d w e n Neu-Delhi/ 10 min 15 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 419 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 44,2 Fett/ Lipides / Vetten (g) 17,3 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 23,5 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 3,3 Natrium / Sodium / Natrium (g) 0,1 Das kleine Ernährungs Pistazien haben viele gesunde Eigenschaften: Ihre Antioxidantien verringern die Auswirkungen von oxidativem Stress und ihre Ballaststoffe fördern die Verdauung.
22 23 23 tanbul/i Istanbul/ i s 10 min 10/15 min 35 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 609 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 29,6 Fett/ Lipides / Vetten (g) 29,3 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 59,2 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 1,3 Natrium / Sodium / Natrium (g) 0,9 Das kleine Ernährungs Die Kombination von tierischem und pflanzlichem Eiweiß sorgt für ein ausgewogenes Rezept.
24 xico ico/me x e m / o k i x e M 10 min 10 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 673 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 33,6 Fett/ Lipides / Vetten (g) 12,4 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 113,0 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 11,7 Natrium / Sodium / Natrium (g) 0,5 Das kleine Ernährungs Kidneybohnen sind reich an pflanzlichem Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten.
25II Tacos végétarien vegetarische taco’s 200 g de haricots rouges en conserve rincés et égouttés • 1 oignon émincé • 1 gousse d’ail émincée • 10 cl de pulpe de tomate • 1/2 c. à c. de cumin en poudre • 1/2 c. à c. de piment fort ou doux en poudre • 1/2 c. à c. de coriandre moulue • 1 d’huile d’olive • 50 g de fromage feta émietté • 1/2 oignon rouge émincé en rondelles • 2 c. à s.
26 27 IV arta k ja a t / r a k ja a t Jakar / 20 min 15 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 528 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 39,8 Fett/ Lipides / Vetten (g) 32,7 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 15,1 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 2,3 Natrium / Sodium / Natrium (g) 0,1 Das kleine Ernährungs Cremige Kokosmilch, knackige Erdnüsse und die verdauungsfördernde Wirkung des Ingwers machen dieses asiatische Gericht einzigartig.
28 29 VI real l/mont a é r t n o m / l a é Montr 10 min 15 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 434 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 24,7 Fett/ Lipides / Vetten (g) 12,1 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 51,6 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 16,0 Natrium / Sodium / Natrium (g) 1,96 Das kleine Ernährungs Cremige Kokosmilch, knackige Erdnüsse und die verdauungsfördernde Wirkung des Ingwers machen dieses asiatische Gericht einzigartig! Le nutrition Une recette sucrée-salée pour fa
30 VIII 31 gkok Bangkok/ban 15 min 15 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 370 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 14,2 Fett/ Lipides / Vetten (g) 29,1 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 17,1 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 1,0 Natrium / Sodium / Natrium (g) 2,4 Das kleine Ernährungs Cremige Kokosmilch, knackige Erdnüsse und die verdauungsfördernde Wirkung des Ingwers machen dieses asiatische Gericht einzigartig! Le /BANGKOK nutrition Le lait de coco est excellent pour la beauté d
32 33 X v e i k / v e i k Kiew/ 15 min 20 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 262 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 9,6 Fett/ Lipides / Vetten (g) 16,2 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 22,4 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 9,0 Natrium / Sodium / Natrium (g) 1,2 Das kleine Ernährungs Kohl ist eine richtiggehende Vitamin C-Bombe! Eine köstliche Suppe, die alle wertvollen Eigenschaften von Gemüse enthält.
34 35 XII e om r / e m o r / Rom 10 min 15 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 417 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 12,1 Fett/ Lipides / Vetten (g) 30,4 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 19,8 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 4,1 Natrium / Sodium / Natrium (g) 0,7 Das kleine Ernährungs Die Pilzmischung sorgt für eine leicht holzige Note, vollendet durch den Parmesan, der mit seinem Kalziumgehalt unsere Knochen stärkt.
36 XIV 37 17 5 min 5 min 15 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 227 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 1,5 Fett/ Lipides / Vetten (g) 4,4 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 46,6 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 3,9 Natrium / Sodium / Natrium (g) NS Das kleine Ernährungs Traubenkernöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und an Vitamin E zur Bekämpfung der Hautalterung.
38 XVI 39 on e/lissab n n o b s i l / Lissabon 10 min 10 min x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 313 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 8,1 Fett/ Lipides / Vetten (g) 9,3 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 49,7 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 1,6 Natrium / Sodium / Natrium (g) 0,2 Das kleine Ernährungs Diese portugiesische Variante der Armen Ritter ist ein leckeres Dessert mit vielen Vitaminen, Kalzium und Eisen.
40 XVIII 41 paulo o a s / o l u a p o a Sao Paulo/s 10 min 15 min 1h x2 Brennwert/ Énergie / Energie (Kcal) 164 Eiweiß/ Protéines /Proteïnen (g) 0,9 Fett/ Lipides / Vetten (g) 0,5 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 32,3 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 1,8 Natrium / Sodium / Natrium (g) NS Das kleine Ernährungs Ein exotisches Dessert mit vielen Vitaminen und Antioxidantien für eine Extraportion Vitalität bei geringer Kalorienzufuhr.
16 42 XX 43 ak ariro /m k o t / o y MTokio/ tok arrakech arrakesch/m 515min min 1115min min ech x x22 Brennwert Brennwert//Énergie Énergie//Energie Energie (Kcal) (Kcal) 213 150 Eiweiß Eiweiß//Protéines Protéines/Proteïnen /Proteïnen(g) (g)3,0 6,3 Fett/ Fett /Lipides Lipides//Vetten Vetten(g) (g)12,8 7,1 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 17,5 21,6 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 4,8 3,1 Natrium Natrium//Sodium Sodium//Natrium Natrium (g) (g) 1,3 NS Das kleine Ernährungs Mit ihrementhäl
44 16 XXII 45 /new york k r o y w e n / new york o / toki o y k o t / o i k o T 15 min 10 15 min x2 Brennwert Brennwert//Énergie Énergie//Energie Energie (Kcal) (Kcal) 469 150 Eiweiß Eiweiß//Protéines Protéines/Proteïnen /Proteïnen(g) (g)1,3 6,3 Fett/ Fett /Lipides Lipides//Vetten Vetten(g) (g)29,0 7,1 Kohlenhydrate / Glucides / Koolhydraten (g) 17,5 52,8 Ballaststoffe / Fibres / Vezels (g) 4,8 2,1 Natrium Natrium//Sodium Sodium//Natrium Natrium (g) (g) 1,3 NS Das kleine Ernährungs Butter ist reich
46 47 n recept ij a recet te/M M / t p e z e R Mein Mein Rezept /Ma recet t e/Mij n recept
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Recipes and photographs / Opskrifter og fotos / Recept och fotografier skapade av: Frédérique Chartrand Rezeptkreation und Fotografie / Création des recettes et photographies / Uitwerking van de recepten en foto’s: Frédérique Chartrand
