Operation Manual

106
• Mikserpisker til: sauser, pisking av
eggehviter, krem, majones og rører
(f.eks. pannekakerøre).
• Eltere til: alle typer tung deig som
brøddeig, pizzadeig, mørdeig og tykk
deig som inneholder kjøtt.


  
Ballongvisp


12 eggehviter 4 min 5
Ballongvisp

9 egg,
470 g mel,
470 g smeltet smør,
470 g sukker,
1 ts bakepulver,
2 klyper salt,
2 ts vaniljesukker
5 min 5
Eltere med eller uten
base

500 g mel,
3 dl vann,
10 g salt,
10 g gjær
3 min 5
Mikserfot

160 g kokte grønnsaker, 240
g buljong/kraft
55 s ON med en
hviletid på minst
1 min
Må ikke gjentas mer
enn 5 ganger
Turbo
Minihakker

25 g persille 15 sek Turbo
Blenderkanne

150 g banan,
3 dl melk,
6 isbiter
45 sek Turbo