Operation Manual

22
• Šlehač: omáčky, rozšlehané bílky,
krémy, majonézy a lehká těsta
(např. palačinkové těsto).
• Hnětače: těžké těsto, např. chlebové
těsto, těsto na pizzu, křehké pečivo
a husté těsto obsahující mleté maso.

   
Husté metly

12 bílků 4 min 5
Husté metly
Bábovka
9 vajec,
470 g mouky,
470 g rozpuštěného másla,
470 g cukru,
1 kávová lžička prášku do
pečiva,
2 špetky soli,
1 sáček vanilkového cukru
5 min 5
Hnětače s nebo bez
základny

500 g mouky,
300 ml vody,
10 g soli,
10 g pekařského droždí
3 min 5
Noha mixéru

160 g vařené zeleniny,
240 g vývaru
Zapnout na 55s,
potom přestávka
alespoň na 1 minutu.
Nespouštějte více
než pětkrát
Turbo
Malý mlýnek
Otrhaná

25 g petrželky 15 s Turbo
Nádoba mixéru

150 g banánu,
300 ml mléka,
6 kostek ledu
45 s Turbo