Operation Manual

28
• Habverők: szószokhoz, tojás
felveréséhez, krémekhez,
majonézhez és könnyű, felvert
híg tésztaanyaghoz (pl. palacsinta
tészta).
• Dagasztók: nehéz tésztákhoz, pl.
kenyér tésztához, pizza tésztához,
omlós tésztához és vastag, darált
húsos tésztához.

T   
Szálas habverők
Toj
12 tojás fehérje 4 perc 5
Szálas habverők

9 tojás,
470 g liszt,
470 g olvasztott vaj,
470 g cukor,
1 kávéskanál sütőpor,
2 csipetnyi só,
1 tasak vanillincukor
5 perc 5
Dagasztók alappal,
vagy nélküle

500 g liszt,
300 ml víz,
10 g só,
10 g élesztő
3 perc 5
Mixertalp

160 g főtt zöldség
240 g alaplé
55 mp bekapcsolt
állapotban,
min. 1 perces
pihenőidőkkel
Ne alkalmazza 5-nél
többször
Turbó
Miniaprító
Darált

25 g petrezselyem 15 mp Turbó
Turmixoló edény
Milk shake
150 g banán,
300 ml tejből
6 jéggombóc
45 mp Turbó