Instruction Manual

Precauções importantes
Para sua segurança, este aparelho está em conformidade com as normas e re-
gulamentações aplicáveis.
Leia atentamente o manual de instruções e guarde-o para futuras
utilizações.
• Como para qualquer aparelho de cozedura, mantenha uma rigorosa vigi-
lância quando utilizar a panela de pressão na proximidade de crianças.
• Não coloque a panela de pressão num forno aquecido.
• Quando a panela estiver sob pressão, desloque-a com o máximo de pre-
caução. Não toque nas superfícies quentes. Utilize as pegas e os botões.
Utilize luvas de cozinha, caso seja necessário.
• Não utilize a panela de pressão para outros fins que não sejam aqueles para
o quais é destinada.
• A panela de pressão cozinha sob pressão. Queimaduras podem resultar de
uma utilização inadequada. Certifique-se que a panela de pressão está cor-
rectamente fechada antes de a colocar sobre a fonte de calor.
• Nunca force a abertura da panela. Certifique-se da descida da pressão in-
terior.
• Nunca utilize a panela de pressão sem líquido por forma a não danificá-la.
• Utilize a(s) fonte(s) de calor compatível(eis).
• Nunca encha a panela para além dos 2/3.
• Para os alimentos que se dilatam durante a cozedura (arroz, legumes des-
idratados, compotas, …) não encha a panela de pressão para além da me-
tade da altura da cuba.
• Após a cozedura de carnes que tenham uma pele superficial (ex. língua de
vaca) que possam inchar sob o efeito da pressão, não pique a carne en-
quanto a pele apresentar um aspecto inchado ; correria o risco de se quei-
mar. Pique a carne antes da cozedura.
• No caso de alimentos pastosos (ervilhas quebradas, ruibarbo...), a panela
de pressão deverá ser ligeiramente abanada antes da abertura por forma a
evitar que os alimentos salpiquem.
• Certifique-se, antes de cada utilização, que as válvulas não estão obstruídas.
• Não utilize a panela de pressão para fritar sob pressão com óleo alimentar.
• Não intervenha sobre os sistemas de segurança para além dos conselhos
de limpeza e manutenção.
• Utilize apenas peças de origem Tefal correspondentes ao modelo da sua
panela de pressão. Em particular, utilize uma cuba e tampa Tefal.
• Os vapores de álcool são inflamáveis. Leve a ebulição durante cerca de 2
minutos antes de colocar a tampa. No caso de receitas à base de álcool,
vigie a panela de pressão.
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