Operation Manual

322
PROG. 15 - FERSK PASTA
500 g 750 g 1000 g
1.Vann 45ml 50ml 70ml
2.Pisketegg* 3 4 5
1/2
3.Salt 1knivsodd
1/2
ts 1

ts
5.Hvetemel 375g 500g 670g
PROG. 13 - KAKE
SITRONKAKE 1000 g
1.Pisketegg*   4
2.Sukker   260g
3.Salt   1knivsodd
4.Smør,smeltetogavkjølt  90g
5.Sitronskall   1
1/2
sitron
6.Sitronsaft   1
1/2
sitron
7.Hvetemel   430g
8.Bakepulver   3
1/2
ts
Pisk eggene med sukker og salt i fem minutter til eg-
gedosis. Hell det inn i maskinens beholder. Tilsett det
avkjølte smeltede smøret. Tilsett saften og skallet av
sitronen. Bland mel og bakepulver sammen, og tilsett
det i blandingen. Sørg for å legge melet i en haug midt
i beholderen.
PROG. 14 - SYLTETØY
KOMPOTT OG SYLTETØY
Skjær og hakk opp fruktene etter ønske før du legger dem
i brødmaskinen.
1. Jordbær, fersken, rabarbra
eller aprikos 580g
2.Sukker    360g
3.Sitronsaft    1sitron
4.Pektin    30g
1. Appelsin eller grapefrukt 500g
2.Sukker    400g
3.Pektin    50g
PROG. 12 - GJÆRDEIG
PIZZADEIG 500 g 750 g 1000 g
1.Vann 160ml 240ml 320ml
2.Olivenolje 1ss 1
1/2
ss 2ss
3.Salt
1/2
ts 1

ts 1
1/2
ts
5.Hvetemel 320g 480g 640g
7.Tørrgjær
1/2
ts 1

ts 1
1/2
ts
PROG. 10 - BRØD UTEN SALT
500 g 750 g 1000 g
1.Vann 200ml 270ml 365ml
2.Hvetemel 350g 480g 620g
3.Aktivtørrgjær
1/2
ts 1ts 1ts
Tilsettes ved lydsignal
4.Sesamfrø 50g 75g 100g
*1middelsegg=50g