Operation Manual

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Podrá variar el sabor de sus panes ade-
rezándolos. Para ello, bastará con humede-
cer los pedazos de masa y, a continuación,
rebozarlos en granos de sésamo o semillas
de amapola.
•Despuéselaborarlasbaguettes,colóquelas
enlasplacasantiadherentes.
El punto de sellado de las baguettes deberá
quedar hacia abajo.
•Para lograr un resultado óptimo, realice
cortesdiagonalesenlapartesuperiordelas
baguettesconayudadeuncuchillodesierra
odelaccesoriodecoradorincluido,conel
findeobtenersurcosde1cm.
Podrá variar la presentación de las ba-
guettes y hacer cortes con ayuda de unas
tijeras en toda la longitud de la baguette.
•Humedezcagenerosamentelapartesuperior
delasbaguettesconelpincelincluido,evi-
tandoqueseacumuleaguaen lasplacas
antiadherentes.
•Coloque las 2 placas antiadherentes que
contienenlasbaguettesenelsoportepara
baguettesincluido.
•Coloqueelsoporteparabaguettesenlapa-
nificadora,ocupandoellugardelacubeta.
•Pulsedenuevolatecla
paraqueserei-
nicieelprogramaycomiencelacocciónde
lasbaguettes.
•Al finalizar el ciclo de cocción, existen 2
posibilidades:
Para una hornada de 4 baguettes
-Desenchufe la panificadora. Retire el
soporte para baguettes.Utilice siempre
guantesaislantes,yaqueelsoporteestará
muycaliente.
-Retirelasbaguettesdelasplacasantiadhe-
rentesydéjelasenfriarsobreunarejilla.
Para una hornada de 8 baguettes (2 x 4)
-Retireelsoporteparabaguettes.Utilice
siempreguantesaislantes,yaqueelso-
porteestarámuycaliente.
-Retirelasbaguettesdelasplacasantiadhe-
rentesydéjelasenfriarsobreunarejilla.
-Saque las 4 baguettes restantes de la
nevera(quedeberáhaberhumedecidoy
alasquedeberáhaberhecholoscortes
previamente).
-Colóquelassobrelasplacas(procurandono
quemarse).
-Vuelvaaponerelsoporteenelaparatoy
pulsedenuevo
.
-Alfinalizarlacocción,podrádesenchufar
elaparato.
-Retirelasbaguettesdelasplacasantiadhe-
rentesydéjelasenfriarsobreunarejilla.