Operation Manual

117
Pažnja: nijedan pribor vam ne može biti prodan ako ne pokažete uputstvo za upotrebu ili kupljeni
aparat.
• Posuda od nehrđajućeg
čelika
• Poklopac posude od
nehrđajućeg čelika
• Mješalica
• Mutilice
• Metlica
• Posuda blendera
• Sokovnik
• Mašina za
mljevenje mesa
• Držač za nastavke
• Sokovnik
• Sjeckalica:
- Sjeckanje
- Krupno rendanje
- Sitno rendanje
- Grubo rendanje
• Nastavci za oblikovanje
tjestenine
• Nastavak za pripremu sosova
• Nastavak za valjanje tjestenine
Možete prilagoditi svoj aparat tako što ćete kupiti nastavke od svog dobavljača ili u ovlaštenom servisnom
centru:
NASTAVCI
CHANTILLY KREMA
Sastojci (za 6/8 ljudi): 25 dcl jako hladnog slatkog vrhnja - 50 g šećera u prahu.
Slatko vrhnje i šećer u prahu stavite u posudu od nehrđajućeg čelika opremljenu metlicom za mješenje i
poklopcem. Mijesite dvije minute u brzini 4, zatim tri i pol minute pri maksimalnoj brzini.
MAJONEZA
Sastojci: 1 žumance - 1 supena kašika blagog senfa - 1 čajna kašika sirćeta - 250 ml maslinovog ili suncokretovog
ulja - so i biber.
Žumance, senf, sirće, so i biber stavite u posudu od nehrđajućeg čelika opremljenu nastavkom za mućenje i
poklopcem. Odaberite brzinu 1. Pokrenite nastavak i počnite dodavati po par kapi ulja. Nakon 10 sekundi
povećajte na maksimalnu brzinu. Kada se ulje sjedini sa smjesom, nastavak ostavite u funkciji narednih 30
sekundi. Savjet: Dodajte naribani češanj bijelog luka ako je prikladan za vaš recept.Radi najboljih rezultata, svi
sastojci trebaju biti na sobnoj temperaturi.
Savjet: u zavisnosti od njegove upotrebe živnuti je češanj češnjaka naribanog. Radi najboljih rezultata, svi
sastojci trebaju biti na sobnoj temperaturi.
Napomena: Držite u hladnjaku i potrošiti u roku od 24 sata.
BIJELI HLJEB
Sastojci (za jedan okrugli hljeb od 800 g): 500 g bijelog brašna za hljeb - 300 ml mlake vode - 10 g suhog kvasca
- 10 g soli.
Brašno, so i suhi kvasac stavite u posudu od nehrđajućeg čelika. Stavite nastavak za mješenje i poklopac i
nekoliko sekundi mijesite u brzini 1. Kroz otvor na poklopcu dodajte mlaku vodu. Mijesite osam minuta.
Pričekajte otprilike pola sata da se tijesto odmori na sobnoj temperaturi. Tijesto zatim ručno oblikujte u kuglu.
Kuglu tijesta stavite na lim za pečenje prethodno premazan puterom i posut brašnom. Pričekajte otprilike sat
vremena da tijesto po drugi put naraste na sobnoj temperaturi. Prethodno zagrijte pećnicu na temperaturu
od 240 °C. Oštrim nožem na vrhu hljeba napravite rezove i četkicom premažite hljeb mlakom vodom. U pećnicu
stavite malu posudu napunjenu vodom: to pomaže da hljeb dobije zlatnu koricu. Hljeb pecite 40 minuta na
temperaturi od 240 °C.
Savjet: Kvasac nikada ne smije doći u direktan kontakt sa šećerom ili solju, čime se onemogućava reakcija
kvasca.
PRHKO TIJESTO
Sastojci (za 350 g prhkog tijesta): 200 g višenamjenskog brašna - 100 g putera - 50 ml vode - prstohvat soli.
Brašno, puter i so stavite u posudu od nehrđajućeg čelika. Stavite nastavak za mješenje i poklopac i nekoliko
sekundi mijesite u brzini 1. Mlaku vodu dodajte dok aparat radi. Pustite da aparat radi dok se od lisnatog tijesta
RECEPTI
BS