Operation Manual

149
Atenţie: niciun accesoriu nu va putea fi comercializat fără prezentarea manualului dumneavoastră de utilizare
sau a aparatului dumneavoastră.
• Bol de inox
• Capacul bolului de inox
• Dispozitiv pentru
frământat
• Malaxor
• Tel din sârmă
• Bol blender
• Storcător
• Accesoriu pentru
măcinare
• Suport pentru ataşament
• Cap de tocat
• Dispozitiv de răzuit
legume:
- feliere
- răzuire grosieră
- răzuire fină
- tăiat julien
• Kit pentru paste
• Ataşamet pentru sos
de roşii
• Dispozitiv pentru
paste
Vă puteţi personaliza aparatul şi puteţi să vă procuraţi, de la furnizorul obişnuit sau de la un centru de service autorizat,
următoarele accesorii:
ACCESSORII
FRIŞCĂ BĂTUTĂ
Ingrediente (pentru 6/8 persoane): 25 cl frişcă lichidă foarte rece - 50 g zahăr pudră.
Puneţi frişca lichidă şi zahărul pudră în bolul de inox prevăzut cu telul din sârmă şi capacul. Mixaţi pe viteza 4
timp de două minute, apoi pe viteza maximă timp de trei minute şi jumătate.
MAIONEZĂ
Ingrediente: 1 gălbenuş - 1 linguriţă muştar dulce - 1 linguriţă oţet - 250 ml ulei de măsline sau de floarea soarelui
- sare şi piper.
Puneţi gălbenuşul, muştarul, oţetul, sarea şi piperul în bolul de inox prevăzut cu telul din sârmă şi capacul.
Selectaţi viteza 1. Puneţi în funcţiune telul şi începeţi să adăugaţi ulei puţin ca un firicel. După 10 secunde,
creşteţi la viteza maximă. După ce uleiul s-a încorporat în amestec, porniţi telul pentru încă 30 de secunde.
Sugestie: Adăugaţi un căţel de usturoi ras, dacă se potriveşte la reţeta dumneavoastră. Pentru cele mai bune
rezultate, ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.
Notă: A se păstra la frigider si consuma în termen de 24 de ore.
PÂINE ALBĂ
Ingrediente (pentru o pâine rotundă de 800 g): 500 g făină albă pentru pâine - 300 ml apă călduţă - 10 g drojdie
uscată - 10 g sare.
Puneţi făina, sarea şi drojdia uscată în bolul de inox. Fixaţi accesoriul pentru frământat şi capacul apoi amestecați
câteva secunde pe viteza 1. Adăugaţi apa călduţă prin orificiul capacului. Frământaţi timp de opt minute. Lăsaţi
aluatul să se odihnească la temperatura camerei aproximativ jumătate de oră. Apoi frământaţi aluatul cu mâna
formând un bulgăre. Puneţi bulgărele de aluat pe o tavă de copt unsă cu unt şi pudrată cu făină. Lăsaţi să
crească a doua oară la temperatura camerei aproximativ o oră. Preîncălziţi cuptorul la 240 °C. Faceţi tăieturi în
partea de sus a pâinii cu un cuţit ascuţit şi umeziţi cu apă călduţă cu ajutorul unei pensule. Puneţi în cuptor un
vas mic plin cu apă: ajută pâinea să formeze o crustă aurie. Coaceţi timp de 40 de minute la 240 °C.
Sugestie: Drojdia nu trebuie să intre niciodată în contact direct cu zahărul sau sarea, care împiedică drojdia
să crească.
ALUAT PENTRU TARTE
Ingrediente (pentru o bază de tartă de 350 g): 200 g făină simplă - 100 g unt - 50 ml apă - un vârf de cuţit de sare.
Puneţi făina, untul şi sarea în bolul de inox. Fixaţi accesoriul pentru frământat şi capacul şi amestecaţi câteva
secunde pe viteza 1. Adăugaţi apa călduţă cu aparatul în funcţiune. Lăsaţi aparatul în funcţiune până când se
formează un bulgăre de aluat. Lăsaţi aluatul să se odihnească într-un loc rece, acoperit cu folie de plastic, cel
puţin o oră înainte de a-l întinde şi a-l coace.
REŢETE
RO