Operation Manual

53
Merk: Bruksanvisningen eller apparatet må vises frem for å kunne kjøpe tilbehør.
• Stålbolle
• Lokk til stålbollen
• Eltekrok
• Blandekniv
• Ballongvisp
• Blenderkanne
• Saftpresse
• Kvern
• Kvernehode
• Tilbehørsholder
• Grønnsakskutter:
- Skiver
- Grovriving
- Finriving
- Ekstra fin riving
• Pastasett
• Saustilbehør
• Pastarulle
Emballasjen omfatter utelukkende miljøvennlige materialer som kan kastes i henhold til
gjeldende bestemmelser om resirkulering.
Når du skal kassere apparatet, må du henvende deg til riktig avdeling i din kommune.
GJENVINNING AV EMBALLASJEN OG APPARATET
Du kan anskaffe følgende tilbehørsdeler fra din forhandler eller et godkjent servicesenter:
TILBEHØRSDELER
PISKET KREM
Ingredienser (til 6/8 personer): 2,5 dl svært kald kremfløte - 50 g melis.
Ha krem og melis i stålbollen med ballongvispen og lokket. Kjør på hastighet 4 i to minutter, kjør så på maksimal
hastighet i 3½ minutt.
MAJONES
Ingredienser: 1 eggeplomme - 1 ss sennep - 1 ss eddik - 2,5 dl olje - salt og pepper.
Ha eggeplomme, sennep, eddik, salt og pepper i stålbollen med ballongvispen og lokket. Velg hastighet 1.
Tilsett oljen i en tynn stråle mens maskinen visper. Sett maskinen på maksimal hastighet etter 10 sekunder.
La maskinen fortsette å gå i 30 sekunder med vispen etter at all oljen er iblandet.
Tips: Tilsett gjerne et fedd revet hvitløk. For best resultat, bør alle ingrediensene ha romtemperatur.
Merk: Oppbevar i kjøleskapet, og spis i løpet av 24 timer.
HVETEBRØD
Ingredienser (til et brød på 800 g): 500 g mel - 3 dl lunkent vann - 10 g tørrgjær - 10 g salt.
Ha mel, salt og gjær i stålbollen. Sett på plass eltekroken og lokket, og kjør på hastighet 1 i noen sekunder.
Tilsett lunkent vann gjennom åpningen i lokket. Elt i åtte minutter. La deigen heve i romtemperatur i ca. 30
minutter. Kna deigen for hånd til en form, og legg den på en smurt og melet stekeplate. La den etterheve på
et lunt sted i ca. én time. Forvarm ovnen til 240 °C. Lag flere snitt på toppen av brødet med et barberblad, og
pensle brødet med lunkent vann. Sett også en liten form fylt med vann i ovnen slik at brødet får en gyllen
skorpe. Stek brødet i 40 minutter på 240 °C.
Tips: Gjær skal aldri være i direkte kontakt med sukker eller salt da dette hindrer gjæren i å virke.
MØRDEIG
Ingredienser (til en paibunn på 350 g): 200 g mel - 100 g smør - 0,5 dl vann - en klype salt.
Ha mel, smør i biter og salt i stålbollen. Sett på plass eltekroken og lokket, og kjør maskinen på hastighet 1 i
noen sekunder. Tilsett vannet mens maskinen er i gang. La maskinen kjøre inntil ingrediensene har blitt til en
fin, rund deig. La deigen stå kjølig i minst én time før du kjevler den ut og steker den.
OPPSKRIFTER
NO