Information

47
G
Genauigkeit
Die Messfehler bzw. die Genauigkeit können in drei verschiedenen
Formen angegeben werden:
• Absolute Angabe:
Im Messbereich kann jeder abgelesene Messwert eine maximale
Toleranz von z. B. ± 0,2 °C haben.
• Prozentuale Angabe:
Im Messbereich kann jeder abgelesene Wert eine Toleranz von
z. B. ± 0,3 % vom Messwert haben.
• Genauigkeitsangabe mit absolutem und prozentualem Anteil:
Im Messbereich kann jeder abgelesene Messwert eine maximale
Grundtoleranz von z. B. ± 0,2 °C haben. Zusätzlich tritt ein
Fehler von ± 0,5 % vom Messwert auf, der dazu addiert wird.
H
HACCP
HACCP ist die Abkürzung für „Hazard Analysis Critical Control
Points“ und steht sinngemäß für Gefahren-Analyse und kritische
Kontrollpunkte.
I
Infrarot-Temperatur-Messung
Jeder Körper strahlt Wärmeenergie ab. Durch spezielle optische
Sensoren kann diese Wärmeenergie (Infrarotstrahlung) gemessen
und die Oberflächen-Temperatur angezeigt werden.
PocketGuide_FOOD_DE_2012 19.03.2012 13:26 Seite 47