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Thermoelemente
Die Temperatur-Messung mit Thermoelementen beruht auf dem
thermoelektrischen Effekt. Thermoelemente (Thermopaare) beste-
hen aus zwei punktuell miteinander verschweißten Drähten aus
unterschiedlichen Metallen oder Metall-Legierungen. Die Grund-
werte der Thermospannungen und die zulässigen Toleranzen von
Thermoelementen sind in den Normen IEC 584 festgelegt. Das
am Weitesten verbreitete Thermoelement ist NiCr-Ni (Typ-
Bezeichnung K).
TPM
Bedeutet „Total Polar Material“ und gibt die Polaren Anteile im Frit-
tieröl an, welche über ein kapazitives Verfahren gemessen werden
können.
U
UNO
United Nations Organization, Vereinte Nationen. Zwischenstaat-
licher Zusammenschluss von 192 Staaten. Weltweit anerkannte
Organisation zur Sicherung des Weltfriedens, der Einhaltung des
Völkerrechts und dem Schutz der Menschenrechte.
W
WHO
World Health Organization, Weltgesundheitsorganisation. Sonder-
organisation der UNO für das internationale Gesundheitswesen
mit Sitz in Genf.
Widerstandssensoren (Pt100)
Bei der Temperatur-Messung mit Widerstandssensoren nutzt man
die temperaturabhängige Widerstandsänderung von Platin-
Widerständen. Der Messwiderstand wird mit einem konstanten
Strom gespeist, dabei wird der Spannungsabfall gemessen, der
sich mit dem Widerstandswert über der Temperatur ändert.
Grundwerte und Toleranzen für Widerstandsthermometer sind in
der IEC 751 festgelegt.
Z
Zeit
Physikalische Größe mit Formelzeichen t.
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