User Manual

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Fonction HeatShift
MD
Cette fonction active toute la zone de cuisson flexible, qui
est divisée en trois zones de cuisson possédant des
niveaux de puissance préétablis.
Utilisez seulement un ustensile de cuisine. La taille de la
zone de cuisson dépend de l'ustensile de cuisine utilisé
et de son positionnement approprié.
Cette fonction permet de placer un récipient sur une
autre zone de cuisson pendant le processus de cuisson :
Niveaux de puissance préétablis :
Zone avant = niveau de puissance Š
Zone du milieu = niveau de puissance †
Zone arrière = niveau de puissance ‚.†
Les niveaux de puissance préétablis peuvent être
changés indépendamment les uns des autres. Vous
pouvez trouver comment modifier ces niveaux dans la
section ~ "Réglages de base"
Remarques
▯ Si plus d'un ustensile de cuisine est détecté sur la
zone de cuisson flexible, la fonction est désactivée.
▯ Si l'ustensile de cuisine est déplacé dans la zone de
cuisson flexible ou soulevé, la table de cuisson
essaiera de le détecter automatiquement et le niveau
de puissance de la zone où se trouvait l'ustensile de
cuisson sera automatiquement appliqué au nouvel
emplacement de l'ustensile de cuisine.
▯ Vous pouvez trouver davantage de renseignements
sur le format et le positionnement des ustensiles de
cuisine dans la section sur la fonction
Produits
congelés/
surgelés
Escalope
Cordon bleu*
Poitrine de volaille*
Croquettes de poulet
Gyros, kébab
Filet de poisson, nature ou pané
Bâtonnets de poisson
Frites
Sautés
Rouleaux de printemps
Camembert
4
4
4
4
4
3
4
5
3
4
3
15 à 20
10 à 30
10 à 30
10 à 15
10 à 15
10 à 20
8 à 12
4 à 6
6 à 10
10 à 30
10 à 15
Sauces Sauce tomate avec légumes
Sauce béchamel
Sauce au fromage
Réduction de sauces
Sauces sucrées
1
1
1
1
1
25 à 35
10 à 20
10 à 20
25 à 35
15 à 25
Divers Friture de camembert
Friture de croûtons
Plats préparés lyophilisés
Amandes, noix, pignons de pin rôtis
3
3
1
4
7 à 10
6 à 10
5 à 10
3 à 15
Niveau de
friture
Temps total de friture
à partir du signal en
min
* Retournez plusieurs fois
** Temps indiqué par portion. Faites frire les morceaux individuellement.
Secteurs de cuisson