THERMADOR PROFESSIONAL® PH SERIES WALL HOODS
THERMADOR PROFESSIONAL® PH SERIES WALL HOODS HOTTES MURALES DE LA SÉRIE PROFESSIONALmc PH DE THERMADOR Models | Modèles | Modelos PH30HS PH36HS PH48HS PH36GS PH42GS PH48GS PH54GS PH60GS Table of Contents (English) ............................................................... 2 Table de Matières (Français) ............................................................
Congratulations! Congratulations on your recent THERMADOR® purchase! Whether you are a dedicated chef or simply a connoisseur of the art of cooking, owning a THERMADOR kitchen is the ultimate expression of personal style, good taste and an appreciation for the complete culinary experience. Our award-winning products have been empowering culinary enthusiasts for more than eleven decades. Before you begin using your new THERMADOR product, please take a moment to review the Use and Care Guide.
Table of Contents Safety ................................................................................................................................................................. 3 Before You Begin .......................................................................................................................................... 3 Introduction .......................................................................................................................................................
Safety IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Before you Begin WARNING When properly cared for, your new appliance has been designed to be safe and reliable. Read all instructions carefully before use. These precautions will reduce the risk of burns, electric shock, fire, and injury to persons. When using kitchen appliances, basic safety precautions must be followed, including these in the following pages. INSTALLER: Please leave this guide with this unit for the owner.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Examine the appliance after unpacking it. In the event of transport damage, do not plug it in. Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse. Mark it for easy reference. When children become old enough to use the appliance, it is the responsibility of the parents or legal guardians to ensure that they are instructed in safe practices by qualified persons.
Introduction General Information Before using your appliance, be sure to read this manual. Pay special attention to the Important Safety Instructions located at the beginning of the manual. This manual provides the proper care and use instructions for two styles of THERMADOR PROFESSIONAL® PH Series wall hoods: • PHxxGS — 27'' (686 mm) in depth, with widths of 36'' (914 mm), 42'' (1067 mm), 48'' (1219 mm), 54'' (1372 mm), and 60'' (1,524 mm).
Operation Operating the Hood PHxxHS — Hood Control Panel The blower should be turned on for about 5 minutes before cooking in order to establish air currents upward through the hood. Thus when heat, smoke, moisture, grease and cooking odors are produced, they will be carried outside instead of drifting into other rooms. Use the low speeds for normal use and the higher speeds for strong odors or fumes. Drafts across the range or cooktop will reduce the effectiveness of the hood.
AUTO (only on PHxxGS models) When in Auto mode, the hood automatically turns the blower on, depending on the amount of heat the control senses. It automatically adjusts every 5 minutes. If the control does not sense a high level of heat, it will turn the blower off. Auto feature is disabled if a remote control is installed. FILTERS (Clean Filter Reminder) After 40 hours of operation, the LED above the Filter button will illuminate indicating that the filters need to be cleaned.
Care and Cleaning To Clean Hood Surface To Clean Filters, Filter Spacers, and Grease Trays WARNING Be sure the entire appliance (including the filters and light bulbs) has cooled and grease has solidified before attempting to clean any part of the appliance. • • • • • • • For general care, wipe the outside of the stainless steel with mild, lukewarm, soapy water. Always wipe and dry in the direction of the stainless steel grain. Wipe and dry stainless steel in the same direction as the grain.
Removing Filters, Filter Spacers, and Grease Trays 2) Filter Spacers — Remove these the same way as the filters. 3) Grease Trays — lift up and out. -- The number of grease trays is dependent on the size and model of hood. 1 2 3 4 1 – Filter Spacer 2 – Filter 3 – Grease Tray Figure 7: Grease Tray 4 – Grease Tray Trough Figure 5: Hood and Parts • • • Reverse the above directions to reinsert the grease trays, filter spacers and filters. Turn the fan and lights off.
Maintenance and Service Heat Lamps (PHxxGS models only) Maintenance Turn off the heat lamps and blower. Allow the heat lamps to cool before handling. If new heat lamps do not operate, be sure lamps are inserted correctly before calling for service. WARNING • • • • Make sure the appliance and the lights are cool and power to the appliance has been turned off before replacing the light bulb(s). Failure to do so could result in electrical shock or burns.
Service Before Calling Customer Service Use the suggestions in the table below before calling for service to avoid service charges. Problem Suggested Solution Noise during operation Some noise is normal due to vibration and air movement. Excessive noise could indicate one of the following: a) ductwork is too small / undersized b) ductwork is too large / oversized c) ductwork is loose d) transition is too small or is loose e) wood screws are not fully tightened f) loose screws in trim parts, etc.
Statement of Limited Product Warranty What this Warranty Covers & Who it Applies to Repair/Replace as Your Exclusive Remedy The limited warranty provided by BSH Home Appliances Corporation (BSH) in this Statement of Limited Product Warranty applies only to the THERMADOR® appliance sold to you, the first using purchaser, provided that the Product was purchased: During this warranty period, BSH or one of its authorized service providers will repair your Product without charge to you (subject to certain lim
• Use of the Product in anything other than its normal, customary and intended manner (including without limitation, any form of commercial use, use or storage of an indoor product outdoors, use of the Product in conjunction with air or water-going vessels).
Table des matières Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Avant de commencer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Consignes de sécurité CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Avant de commencer AVERTISSEMENT Votre nouvel appareil a été conçu pour un fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien soin. Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi. Ces précautions réduiront les risques de brûlures, de choc électrique, d'incendie et de lésions corporelles.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Examinez l’électroménager après l’avoir déballé. Dans l’éventualité de dommages en cours de transport, ne branchez pas l’électroménager. Assurez-vous qu’il y a un détecteur de fumée fonctionnel près de la cuisine. Ayez un extincteur approprié à portée de la main, visible et facile d’accès, tout près de l’appareil de cuisson. N’utilisez jamais de l’eau pour éteindre des aliments en feu.
Introduction Informations générales Avant d’utiliser votre appareil, assurez-vous de lire ce guide. Portez une attention particulière aux Consignes de sécurité importantes se trouvant au début du guide. Ce manuel fournit des instructions adéquates d’entretien et d’utilisation de deux types de hottes murales PROFESSIONALmc de THERMADOR : • PHxxGS — 27 po (686 mm) de profondeur, largeurs de 36 po (914 mm), 42 po (1067 mm), 48 po (1219 mm) 54 po (1372 mm), et 60 po (1524 mm).
Fonctionnement Fonctionnement de la hotte Tableau de commande des modèles de hotte de PHxxHS de profondeur Vous devriez allumer le ventilateur environ cinq minutes avant de commencer à cuisiner pour établir des courants d’air vers le haut par le biais de la hotte. Ainsi, lorsque de la chaleur, de la fumée, de l’humidité, de la graisse et des odeurs de cuisson seront produites, elles seront évacuées à l’extérieur de la maison au lieu de se répandre dans d’autres salles.
AUTO (seulement pour les modèles de PHxxGS) Lorsqu’elle est en mode Auto, la hotte allume automatiquement le ventilateur en fonction de la quantité de chaleur que le capteur détecte. Elle s’ajuste automatiquement toutes les cinq minutes. Si le capteur ne sent pas une grande quantité de chaleur, le ventilateur s’éteint. FILTERS (Rappel de nettoyage des filtres) Après 40 heures de fonctionnement, la DEL au-dessus du bouton du filtre s'allume, indiquant que le nettoyage des filtres est requis.
Entretien et Nettoyage Nettoyage de la surface de la hotte AVERTISSEMENT Assurez-vous que la totalité de l'appareil (y compris les filtres à graisse et les ampoules) ont refroidi et que la graisse s'est solidifiée avant de nettoyer l'une ou l'autre pièce de l'appareil. • • • • • • • Pour un entretien général, frottez l'acier inoxydable avec un linge trempé dans de l'eau savonneuse tiède. Frottez et séchez toujours l'acier inoxydable dans le sens du grain.
Pour enlever les filtres et le plateau à graisse 2) Panneaux latéraux – poussez le panneau vers haut et retirez-le à partir de la base. 3) Plateau à graisse – poussez vers le haut et retirezle. • Le nombre de plateau à graisse dépend de la taille et du modèle de la hotte. 1 2 3 4 1 – Panneau latéral 2 – Filtres 3 – Plateau à graisse Figure 7 : Plateau à graisse 4 – Rainure des plateaux à graisse Figure 5 : La hotte et ses pièces • • Éteignez le ventilateur et les lumières.
Entretien et Service Entretien AVERTISSEMENT • • • • Assurez-vous que l'appareil et les lampes ont refroidi et que l'alimentation électrique de l'appareil a été coupée avant de remplacer les ampoules. Si vous ne suivez pas cette directive, vous pourriez recevoir une décharge électrique ou vous brûler. Les lentilles de protection doivent être en place lors de l'utilisation de l'appareil. Les lentilles servent à éviter que l'ampoule ne se brise. Les lentilles sont faites en verre.
Service Avant d'appeler pour du service Recourez aux suggestions du tableau ci-dessous avant d'appeler pour obtenir du service et ainsi éviter des frais de service. Problème Solution Suggérée Bruit lors du fonctionnement de l’appareil Il est normal que les vibrations et les mouvements d’air fassent du bruit.
Énoncé de Garantie Limitée du Produit Couverture de la garantie et à qui elle s’applique La garantie limitée offerte par BSH Home Appliances Corporation (BSH) dans cet énoncé de garantie limitée du produit ne s’applique qu’à l’appareil THERMADOR® qui vous a été vendu, à titre de premier acheteur, pourvu que le produit ait été acheté : • • • Pour une utilisation domestique normale (non commerciale) et qu’il n’ait été utilisé qu’à des fins domestiques normales.
Appareil hors garantie BSH n’est assujettie à aucune obligation, au titre de la loi ou autrement, de vous offrir des concessions, incluant les réparations, prorata ou remplacement de produit une fois cette garantie expirée.
THERMADOR® Support Service Parts & Accessories We realize that you have made a considerable investment in your kitchen. We are dedicated to supporting you and your appliance so that you have many years of creative cooking. Parts, filters, descalers, stainless steel cleaners and more can be purchased in the THERMADOR eShop or by phone. Please don't hesitate to contact our STARTM Customer Support Department if you have any questions or in the unlikely event that your THERMADOR appliance needs service.
