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Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
Avant de Commencer . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Description des tableaux de commande . . .11
Description des cuisinières . . . . . . . . . . . . .11
Description de l'intérieur des fours . . . . . . .12
Utilisation de la Table de Cuisson . . . . . . . .13
Fonctionnement des brûleurs . . . . . . . . . . .13
Récipients recommandés . . . . . . . . . . . . . .17
Récipients spécialisés . . . . . . . . . . . . . . . .18
Conseils de cuisson – Brûleurs de la
table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Concernant la plaque . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Utilisation du gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Utilisation du Four . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Séchage d'aliments avec le mode de
cuisson à convection. . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Réglages de cuisson/cuisson par
convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Extended Bake (Cuisson prolongée). . . . . 31
Warm (Chaud) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Proof (Apprêt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Conseils de cuisson au four . . . . . . . . . . . 34
Broil/Conv Broil (Grilloir/Grilloir à
convection) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Réglage du grilloir ou du grilloir
à convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Entretien et Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Four autonettoyant . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Nettoyage de la cuisinière . . . . . . . . . . . . 38
Conseils de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . 39
Entretien à faire soi-même . . . . . . . . . . . . 44
Avant d’Appeler le Service Technique . . . . 45
Plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Information pour le service technique . . . . 45
Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Énoncé de Garantie Limitée du Produit . . . 47
Entretien, Pièces et Accessoires. . page verso