Instructions for Use

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Pro Harmony — Horneado con aire caliente en dos
rejillas
Pro Harmony — Horneado con aire caliente en tres
rejillas
Pro Grand — Horneado con aire caliente en una rejilla
Pro Grand — Horneado con aire caliente en dos rejillas
Pro Grand — Horneado con aire caliente en tres rejillas
Recomendaciones de deshidratación para el modo de
horneado con aire caliente (con aire caliente)
2 -- Asar un pavo o una pieza de carne de gran
tamaño.
Niveles Modo de horneado con aire caliente
2 y 4,
combustible
doble
Para gas, ver la
nota
-- Usar para preparar pasteles. Las
bandejas para pasteles deben
disponerse de forma escalonada
(no una encima de la otra).
-- Niveles de bandejas para
aparatos de gas:
Para galletas y pastas: 3 y 5
Para pasteles: 2 y 5
Niveles Modo de horneado con aire caliente
1, 3 y 5
Combustibl
e doble
Para gas,
ver la nota
-- Si se desea hornear varias bandejas de
galletas. Colocar directamente las
bandejas, una por encima de otra, para
que el aire pueda circular entre ellas.
-- Niveles de bandejas para aparatos de
gas:
Para galletas y pastas: 3, 4 y 5
Para pastelitos y otros alimentos
horneados: 1, 3 y 5
Nivel Modo de horneado con aire caliente
3 -- Al utilizar solo una rejilla, se obtienen
mejores resultados con el modo de
horneado.
2 -- Asar un pavo o una pieza de carne de gran
tamaño.
Niveles Modo de horneado con aire caliente
2 y 4 -- Usar para preparar pasteles, galletas pastas
y otros alimentos horneados. Las bandejas
para pasteles deben disponerse de forma
escalonada (no una encima de la otra). Las
bandejas para galletas deben colocarse en
la rejilla 2, directamente bajo la 4.
-- Para preparar varios guisos, pasteles o
tartas precongeladas.
-- También pueden utilizarse estas dos rejillas
para preparar una comida copiosa que
requiera horno.
Niveles Modo de horneado con aire caliente
1, 3 y 5
Combustibl
e doble
Gas,
véase la
nota
-- Si se desea hornear varias bandejas de
galletas. Colocar directamente las
bandejas, una por encima de otra, para
que el aire pueda circular entre ellas.
-- Niveles de bandejas para aparatos de
gas:
Para galletas y pastas: 2, 3 y 4
Otros alimentos: 1, 3 y 5
Alimento Preparación
Tiempo
aproxim
ado
(horas)
Prueba de
punto de
preparació
n (textura)
Manzana en
rodajas de ¼
pulgadas
Sumergidas en 1/4
de taza de zumo
de limón y 2 tazas
de agua
8 – 15 Ligerament
e dúctil
Plátanos en
rodajas de ¼
pulgadas
Sumergidas en 1/4
de taza de zumo
de limón y 2 tazas
de agua
8 – 15 Ligerament
e dúctil
Cerezas Lavar y secar con
un paño. Si las
cerezas son
frescas, quitarles el
hueso
7 – 18 Dúctil,
curtida,
gomosa
Corteza de
naranja
La parte
anaranjada de una
cáscara de naranja
finamente pelada.
1 – 4 Seca y
quebradiza
Naranja en
rodajas
Naranja en rodajas
de ¼ pulgadas
9 – 16 La piel
queda seca
y
quebradiza,
el fruto
queda
ligerament
e húmedo
Rodajas de
piña
Secadas con un
paño
7 – 12 Suave y
dúctil
Fresas Lavar y secar con
un paño. En
rodajas de ½
pulgada de grosor,
colocadas en la
rejilla con la piel
hacia abajo
9 – 17 Seca y
quebradiza