Instructions for Use

Table Of Contents
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Convección verdadera
Recomendaciones de uso del modo de convección
verdadera
Leudar
Recomendaciones para leudar
Asar
Recomendaciones para asar
Pimientos Lavar y secar con
un paño. Pimientos
con la membrana
quitada en trozos
irregulares de 1
pulgada de grosor
13 – 17 Curtida sin
humedad
en el
interior
Champiñones Lavar y secar con
un paño. En
rodajas delgadas
(1/8" de grosor)
5 – 12 Correosa y
curtida,
seca
Tomates Lavar y secar con
un paño. Cortados
en rebanadas
delgadas, bien
escurridas, de 1/8"
pulgadas de
grosor
5 – 12 Seca, color
rojo ladrillo
Niveles con
combustible
doble
Modo de convección verdadera
4 y 5 -- Pastas y galletas
2, 3 y 4 -- Pastas y galletas
1, 3 y 5 -- Pastelitos y otros alimentos
horneados
Tamaño Tiempo
Hogaza, 1 lb (0,45 kg) 60–75 minutos
Panecillos, 0,1 lb (0,05 kg) 30–45 minutos
Carnes y aves Temperatura Nivel
Carne de vacuno
Asado en olla, 3-4 lb
Pecho de res
Aguja de res
Pastel de carne
350 °F (180 °C)
350 °F (180 °C)
350 °F (180 °C)
350 °F (180 °C)
1
2
1
3
Aves
Pollo, entero
Pollo, despiezado
Pavo, entero
375 °F (190 °C)
375 °F (190 °C)
325 °F (165 °C)
2
2
2
Cerdo
Paleta
Jamón ahumado, a la
mitad
325 °F (165 °C)
325 °F (165 °C)
1
1