Operation Manual
BETRIEB
Der Rost wurde so gestaltet, dass er eine gute Zirkulation im hinteren Ofenteil zulässt. Ein
erhöhter Stab am hinteren Teil verhindert, dass Backformen oder Geschirr mit der hinteren
Seite des Ofens in Kontakt kommen. Um ein Backblech/ Rost zu entfernen, ziehen Sie es
nach vorne, bis es nicht mehr weitergeht, dann heben Sie es vorne an und ziehen es ganz
heraus.
Bevor Sie Ihren Ofen zum ersten Mal benutzen, empfehlen wir Ihnen, das
folgende Verfahren zu benutzen:-
Reinigen Sie alle Oberflächen mit heißem Seifenwasser. Zünden Sie den Ofen
an und stellen Sie den Regelknopf auf Gas Stufe 5 (200 °C). Heizen Sie den
Ofen etwa 30 Minuten lang, um etwaige verbliebene Schmierstoffe aus der
Produktion zu eliminieren, da diese sonst unangenehme Gerüche an das
zubereitete Essen weitergeben könnten.
Beim ersten Gebrauch kann ein ungiftiger Rauch entstehen. Öffnen Sie ein
Fenster oder schalten Sie die Dunstabzugshaube ein, um den Rauch zu
vertreiben.
Die mit dem Gerät gelieferten Bleche und Pfannen sind die Höchstgröße,
die mit dem Gerät verwendet werden sollte. Größere Pfannen und Töpfe
können die Wärmezirkulation behindern, was zu verlängerten Kochzeiten
führt.
Stellen Sie immer sicher, dass die Speisen korrekt gekocht sind, bevor
Sie sie servieren.
Steuerung der Temperatur
Die Temperatur im Ofen wird durch einen thermostatischen Gashahn gesteuert und ist
über den Bereich von 130 °C bis 240 °C einstellbar. Die ungefähren Temperaturen für die
Einstellungen auf dem Bedienknopf sind in der Tabelle unten aufgeführt. Die
angegebenen Temperaturen beziehen sich auf die Mitte des Ofens und bei allen
Einstellungen ist der Ofen im oberen Bereich heißer und zum Boden hin kühler.
Die Abweichung zwischen dem oberen Bereich und der Mitte des Ofens bzw. von der
Mitte nach unten entspricht etwa einer Stufe auf dem Bedienknopf. Sie können diesen
Temperaturunterschied ausnutzen, wenn Sie Gerichte zubereiten, bei denen es nötig ist,
dass gleichzeitig mit unterschiedlichen Temperaturen gekocht wird. Auf diese Weise kann
der größtmögliche Nutzen aus dem Gas gezogen werden, das verwendet wird, um den
Ofen zu heizen.
Sie sollten darauf achten, den Ofen nicht zu überladen, lassen Sie ausreichend
Zwischenräume frei, um eine gute Zirkulation der Hitze zu gewährleisten. Stellen Sie
sicher, dass beim Braten und Rösten mit Aluminiumfolie die Folie weder die Zirkulation der
Hitze noch die Flamme behindert.
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