Recipe Book

56 anwendungen, tabellen und tipps
Flächengrillen
Backofen-Funktion: Grill oder
Grossflächengrill mit maximaler
Temperatureinstellung
1 Achtung: Grillen immer bei ge-
schlossener Backofentür.
3 Den leeren Backofen mit den Grill-
Funktionen immer 5 Minuten vorhei-
zen!
• Zum Grillen den Rost in die emp-
fohlene Einsatzebene einsetzen.
• Das Auffangblech immer in die 1.
Einsatzebene von unten einsetzen.
• Die Grillzeiten sind Richtwerte.
• Grillen eignet sich besonders für fla-
che Fleisch- und Fischstücke.
Grilltabelle
Grillgut Einsatzebene
Grillzeit
Min.
1. Seite 2. Seite
Frikadellen 4 8-10 6-8
Schweinefilet 4 8-12 6-10
Bratwürste 4 6-10 6-8
Rinderfilet-Steaks,
Kalbssteaks
4 6-7 5-6
Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)
3 10-12 10-12
Toastbrote
1)
3 2-4 2-4
Belegte Toastbrote 3 3-6 ---
1) Nicht vorheizen