PastaGusto Pro Model 99223 Handleiding Volautomatische pastamachine Mode demploi de Machine à pâtes entièrement automatique Bedienungsanleitung Vollautomatische Pastamaschine Manual fully automatic pasta machine
NL) Lees deze instructies eerst zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstige referentie. Controleer of de spanning van het lichtnet in uw woning overeenkomt met de spanning van het apparaat (220 Volt). Deze pastamaker is een geweldige, volledig automatische pastamachine voor zelfgemaakte pasta. De krachtige motor maakt de mooiste pasta in een mum van tijd. Het apparaat is uitgerust met 14 verschillende hulpstukken, waarmee u verschillende soorten pasta kunt maken.
Gebruik de machine niet als het netsnoer is beschadigd. Stuur de beschadigde machine naar een after-sales center. Repareer de machine niet zelf. U kunt alleen de reserveonderdelen en accessoires gebruiken die door ons zijn meegeleverd met het product. Dit is een product voor thuisgebruik en niet voor commercieel gebruik. Als het apparaat voor professionele doeleinden wordt gebruikt, dan is de garantietermijn slechts 1 jaar. Alleen binnenshuis gebruiken.
12 13 14 15 16 17 18 19 12. 13. 14. 15. Bevestigingsschroef voor mengpeddel Mengpeddel transparant mengbakje Basis mengbakje Accessoires die zijn inbegrepen in het pakket: A. Sleutel B. Reinigingsnaald 16. 17. 18. 19.
C. 14 pastavormen D. Reinigingsborstel Instructies voor demontage: NR. 1 Afbeeldingen Beschrijvingen Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld en de stekker niet in het stopcontact zit. Druk op de schuif en trek naar buiten. 2 3 Draai de sluitring tegen de klok in met de sleutel en haal dan de sluitring en de schijven van het apparaat.
Draai de bevestigingsschroeven tegen de klok in en haal de mengpeddel uit het apparaat. 6 Til het transparante bakje in de richting van de pijl uit het apparaat. 7 Haal het extrusie-venster uit het apparaat in de richting van de pijl. 8 Instructies voor montage: NR. Afbeeldingen Beschrijvingen Druk het extrusie-venster in de richting van de pijl in het apparaat. 1 Plaats het transparante bakje in de richting van de pijl in het apparaat.
Plaats de schijf in het schijfdeksel en druk ze samen in het extrusie-venster en zet daarna de sluitring vast door deze met de klok mee te draaien Druk de schuif naar binnen. 6 7 Pasta maken: Maak op de volgende manier pasta en u zult merken dat het erg eenvoudig is om verse pasta te maken. Lees de volgende tekst zorgvuldig, de tekst geeft informatie over deeg, afmeten en recepten. De tekst vertelt ons ook hoe hard het deeg moet zijn.
2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. en dit kan de machine beschadigen. Controleer de mengbak nogmaals en zorg ervoor dat de onderkant van het transparante bakje vast is gezet op de basis voor het mengbakje en het gat vastzit met de schuif. Open het bovenste deksel, zoals in stap 5 bij de instructies voor demontage, en plaats de bloem in het transparante bakje. Sluit daarna het deksel zoals in stap 4 van de instructies voor montage.
2. Plaats de gedemonteerde onderdelen in volgorde en maak ze schoon met behulp van de vaatwasser, warm water of een schoonmaakdoekje. a. Onderdelen die in de vaatwasser kunnen worden schoongemaakt: (transparant deksel, schuif, transparant mengbakje, 14 vormen, sleutel, borstel) b. Onderdelen die met de hand en warm water moeten worden gereinigd:（schroef voor mengpeddel, mengpeddel, extrusie-ruimte, extrusie-spoel, metalen schijfdeksel, draadschaar） c.
Neem contact op met uw lokale overheid voor informatie over de beschikbare inzamelsystemen. Als elektrische apparaten worden weggegooid op stortplaatsen, kunnen gevaarlijke stoffen in het grondwater lekken en in de voedselketen komen en schade toebrengen aan uw gezondheid en welzijn. Bij het vervangen van oude apparaten door nieuwe, is de winkelier wettelijk verplicht uw oude apparaat voor verwijdering terug te nemen zonder kosten.
RECEPTEN Voor de recepten die hieronder worden beschreven, heeft u olie nodig. U kunt plantaardige olie of olijfolie gebruiken. Wij raden olijfolie aan vanwege de authentieke smaak. Houd er rekening mee dat de kooktijd van zelfgemaakte pasta korter is dan die van droge pasta. De kooktijd van de zelfgemaakte verse pasta is slechts 3 tot 4 minuten (afhankelijk van de dikte van de pasta en uw eigen smaak).
- 60 ml water Nauwkeurig afmeten met behulp van de standaard maatschep; NB 1 tl=5ml Bereiding: 1. Kies de pastavorm voor de gewenste pastasoort. 2. Leg de gekozen pastavorm in heet water met olie. Laat het 1-2 minuten ondergedompeld liggen. 3. Monteer de pastavorm en draai de sluitring er met de hand op. 4. Controleer of de sluitschuif van het apparaat gesloten is. 5. Schep de bloem in de mengcontainer en sluit het deksel. 6. Zet de machine aan en giet de drie losgeklopte eieren rustig in de vulopening.
Harde tarwebloem van het merk Cecco (Pastabloem, verkrijgbaar in (kook)speciaalzaken) Ingrediënten: - 500 gr harde tarwebloem (Cecco) - 3 eieren (225 gr in schaal, nauwkeurig afwegen) - 1 theelepel zout - 1 theelepel olijfolie - 2 theelepel water - Nauwkeurig afmeten met behulp van de standaard maatschep; NB 1 tl=5ml Bereiding: 1. Kies de pastavorm voor de gewenste pastasoort. 2. Leg de gekozen pastavorm in heet water met olie. Laat het 1-2 minuten ondergedompeld liggen. 3.
RECEPTEN Pasta met gehakt en groente - Aantal personen: 4 Ingrediënten: - 500 gram pasta - 500 gram rundergehakt - 3 halve paprika's (groen, geel en rood ) - 250 gram champignons - 2 dikke uien - 3 teentjes knoflook - 1 blik gepelde tomaten - 1 klein blikje tomatenpuree - 10 groene olijven - 5 bouillonblokjes - 2 laurierblaadjes - 2 eetlepels paprikapoeder - 3 eetlepels Italiaanse kruiden - 2 eetlepels groene pesto - Peper/ zout Bereiding: Pasta al dente koken in licht gezouten water ondertussen gehakt rul
als de saus te dik is kunt u er nog een beetje lichte room of melk aan toevoegen. Dien op met de pasta en eventueel verse kruiden zoals basilicum. U kunt de tomaten ook vervangen door paprika's, courgettes ect. Pasta met gamba's, knoflook, tomaat en rucola - Aantal personen: 1 Ingrediënten: - 4 gamba's, gepeld en schoongemaakt - ca.
FR) Commencez par lire ces instructions attentivement et gardez-les pour référence ultérieure. Vérifiez si la tension chez vous est la même que celle indiquée sur l’appareil (220 volts). Cette machine à pate est un appareil excellent et complètement automatique pour faire des pates chez vous. Le moteur puissant permet de faire les plus belles pates en un rien de temps. Equipée avec 14 accessoires différents qui vous permettent de réaliser différents types de pates.
endommagées. Lorsque le moteur fonctionne, n’insérez pas vos doigts ou autre objet dans la machine et le récipient. Les instructions pour le traitement des aliments et les mixeurs doivent vous avertir des blessures potentielles du fait d’une mauvaise utilisation. Elles doivent indiquer que la manipulation des lames de découpes acérées doit se faire avec soin, ainsi que lorsque vous videz le bol et que vous nettoyez l’appareil.
12 13 14 15 16 17 18 19 12. 13. 14. 15. vis de fixation pour la palette palette de mélange récipient de mélange transparent base du récipient de mélange Accessoires inclus dans l’emballage : a) Clé dynamométrique b) Aiguille de nettoyage 16. 17. 18. 19.
c) 14 disques d) Brosse de nettoyage Instructions de démontage : No 1 Illustrations Descriptions Assurez-vous que l’alimentation est coupée et que la prise est débranchée Appuyez sur le glisseur et sortez 2 3 Tournez la rondelle d’étanchéité avec la clé dynamométrique, puis sortez la rondelle d’étanchéité et les disques.
Tournez la vis de fixation dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, puis sortez les palettes.
Mettez le disque dans le protège disque et poussez-les dans la fenêtre d’extrusion, puis fixez la rondelle d’étanchéité dans le sens des aiguilles d’une montre Insérez le glisseur 6 7 Faire des pates : Faites les pates fraiches de la manière suivante et vous trouverez cela très facile. Veuillez lire ces instructions soigneusement, car elles décrivent des informations sur la farine, Les instruments de mesure et les recettes.
2. Ouvrez le capot supérieur comme dans l’étape 5 des instructions de démontage, puis mettez la farine dans le récipient transparent, puis fermez le capot comme dans l’étape 4 des instructions de démontage. 3. Branchez et appuyez sur la touche « START/STOP » de la machine. 4.
c. Pièces qui peuvent être nettoyées avec un linge de cuisine (capot supérieur, rondelle d’étanchéité) 3. Assemblez toutes les parties lorsqu’elles ont fini de sécher après le nettoyage. Entretien en cas de panne 1. Pendant le processus d’extrusion, si la vitesse d’extrusion est trop faible, il y’a peut-être de la pate collée sur les palettes de mélange et vous ne savez pas comment descendre vers l’espace d’extrusion.
Service Pour toute question, contactez le service clientèle Trebs :info@trebs.nl Trebs BV Thermiekstraat 1a, 6361 HB, Nuth, Nederland, Email: info@trebs.nl, Internet: www.trebs.nl CE RECETTES Pour réaliser les recettes ci-dessous, vous avez besoin d’huile. Vous pouvez prendre de l’huile d’olive ou une autre huile végétale. Nous conseillons l’huile d’olive pour sa saveur authentique. Recette de base pour différents types de farine Farine type « 00 » (Farine en verte dans les magasins) Ingrédients : - 500 gr.
10. Eteignez l’appareil et contrôlez l’état de la pâte. Si la pâte forme des grumeaux plus gros et colle aux doigts, c’est qu’elle est trop humide. Ajoutez une cuillérée à café de farine et faites tourner l’appareil encore une minute. 11. Dès que la pâte est prête, retirez doucement la glissière de la machine jusqu’au déclic. Vous ouvrez 12. ainsi la chambre de compression et la machine à pâtes commencera à préparer vos pâtes d’ici une minute. Vous remarquerez alors que le bruit du moteur change.
6. Versez la quantité de farine correspondant à la recette choisie dans le récipient de pétrissage. 7. Tourner sur la machine et ajoutez les trois oeufs battus tranquillement dans la goulotte. 8. Additionner l'eau. 9. Faites tourner le moteur pendant 10 minutes environ. Coupez le moteur, ouvrez le couvercle et vérifiez l’état de la pâte. La pâte est correcte lorsqu’elle forme des petits grumeaux de la taille de noisettes. Vous devez pouvoir former des petites boulettes de pâte avec les doigts.
Pâtes rouges Pour les colorer, on utilise le jus de cuisson de betteraves rouges. Incorporer le jus (± 25 g) avec les oeufs à la farine.
morceaux et l'avez incorporé aux tomates. Faire cuire très brièvement et ajouter – tout en mélangeant – la ricotta ou le mascarpone. Ajouter poivre et sel (selon votre goût) et laisser mijoter la sauce un instant, si elle est trop épaisse, ajouter un peu de crème légère ou de lait. Servir avec les pâtes et, éventuellement, des épices fraîches comme du basilic. Vous pouvez également remplacer les tomates par des poivrons, des courgettes, etc.
mélange de fines herbes par 1/3 de cube de bouillon.
DE) Bitte lesen Sie zunächst die Bedienungsanleitung aufmerksam durch und bewahren Sie sie für späteres Nachschlagen auf. Vergewissern Sie sich, dass Ihre Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Diese Pasta-Maschine dient der Zubereitung von frischer Pasta. Der leistungsstarke Motor knetet den Pastateig innerhalb kürzester Zeit. Das Gerät kommt mit 14 Pasta-Scheiben für unterschiedliche Sorten von Pasta.
scharfen Messer, wenn Sie das Gerät entleeren oder reinigen. Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie Zubehörteile anoder abbauen. Ein beschädigtes Netzkabel muss von einem autorisierten Kundendienst ausgetauscht werden, um Gefahren zu vermeiden. Bedienelemente und Funktionen der Pasta-Maschine: 1 2 9 3 10 4 5 6 7 8 11 1. 2. 3. 4. 5. 6. Transparenter Deckel Obere Abdeckung Entriegelungstaste Vordere Abdeckung Dichtring Pasta-Scheibe 7. 8. 9. 10. 11.
12 13 14 15 16 17 18 19 12. 13. 14. 15. Befestigungsschraube Mixpaddel Mixpaddel Transparenter Mixbehälter Aufnahme Mixbehälter Mitgeliefertes Zubehör: a) Montageschlüssel b) Reinigungsnadel 16. 17. 18. 19.
c) 14 Pasta-Scheiben d) Reinigungsbürste Anleitungen zum Zerlegen des Geräts: Nr. Abbildungen 1 Beschreibung Das Gerät muss ausgeschaltet und der Netzstecker gezogen sein. Drücken Sie den Schieber herunter und ziehen Sie ihn heraus. 2 3 Drehen Sie den Dichtring mit dem Montageschlüssel nach links und nehmen Sie Dichtring und Pasta-Scheiben ab. Nehmen Sie die Transportschnecke in Pfeilrichtung heraus.
Nehmen Sie den transparenten Mixbehälter nach oben heraus. 7 Ziehen Sie den Durchdrückbereich in Pfeilrichtung heraus. 8 Anleitungen zum Zusammenbau des Geräts: Nr. Abbildungen Beschreibung Drücken Sie den Durchdrückbereich in Pfeilrichtung in das Gerät. 1 Setzen Sie den transparenten Mixbehälter in Pfeilrichtung ein. 2 3 4 Setzen Sie das Mixpaddel ein und ziehen Sie es mit der Befestigungsschraube in Pfeilrichtung an.
Setzen Sie den Schieber in Pfeilrichtung ein. 7 Pasta zubereiten: Bereiten Sie frische Pasta zu wie nachstehend beschrieben. Es ist ganz einfach. Lesen Sie die Anleitung aufmerksam durch, hier erhalten Sie Informationen zum Mehl, Mengen und Flüssigkeiten. Hier erfahren Sie auch mehr zur Beschaffenheit des Teigs. Zu nass; Mehl zufügen Zu trocken; Wasser zufügen Korrekt! Pasta Basisrezept Zutaten: - 500 gr. Weizenmehl (Type “45”) (erhältlich in jedem Supermarkt) - 3 Eier (225 gr.
4. Flüssigkeiten oder Wasser hinzugeben: Drehen Sie den transparenten Deckel nach links und nehmen Sie ihn ab. Geben Sie zu dem Mehl langsam Wasser hinzu. Halten Sie 15 % des Wassers zurück, um es später hinzuzufügen (falls der Teig zu trocken ist). 5. Teig kneten: Lassen Sie den Motor für 10 Minuten arbeiten, um Mehl und Wasser gut zu vermischen. Öffnen Sie die Abdeckung und überprüfen Sie den Teig. Der Teig sollte die Form von kleinen Erbsen haben. Nötigenfalls verbessern Sie den Teig.
Gerät aus und schließen Sie den Schieber. Drehen Sie den Dichtring an, nehmen Sie die Pasta-Scheibe heraus und entfernen Sie den Teig im Durchdrückbereich. Geben Sie den Teig in den Mixbehälter zurück, fügen Sie etwas Wasser hinzu und schalten Sie das Gerät wieder ein. 3. Ist der Teig zu trocken, so wird der Motor überlastet und das Gerät schaltet sich aus. Der Motor ist mit einem Überlastungsschutz ausgestattet. Achten Sie stets darauf, dass Ihr Teig nicht zu trocken ist.
REZEPTE Für die nachfolgenden Rezepte wird Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl benötigt. Wir empfehlen Olivenöl wegen des authentischen Geschmacks. Die Kochzeit für frische Pasta liegt je nach Dicke zwischen 3 und 4 Minuten. Kochen Sie die Pasta immer in reichlich kochendem Wasser mit Salz. Als Richtlinie gelten 100 Gramm Pasta auf 1 Liter Wasser mit einem Teelöffel voll Salz. Pasta Basisrezept mit verschiedenen Mehlarten Mehl Type „45“ (erhältlich in jedem Supermarkt) Zutaten: - 500 gr.
13. Innerhalb von 10 Minuten haben Sie etwa 500g frische Pasta. Mehl Type „00“ (erhältlich im (Koch)Fachgeschäft) Zutaten: - 500 gr. Hartweizenmehl (Type “00”) - 3 Jumbo- Eiern (225 gr. Im Schale, Genau wiegen) - 1 Teelöffel Salz - 60 ml Wasser - Genau wiegen mit einem normalen Löffel; 1 Tl = 5 ml Zubereitung: 1. Den Pastavorsatz für die gewünschte Pastasorte wählen. 2. Den Pastavorsatz in eine Schale mit heißem Wasser legen.
Zubereitung: 1. Den Pastavorsatz für die gewünschte Pastasorte wählen. 2. Den Pastavorsatz in eine Schale mit heißem Wasser legen. Einige Tropfen Olivenöl hinzugeben und darauf achten, dass der Pastavorsatz mit Wasser bedeckt ist. Für 1 bis 2 Minuten im Wasser liegen lassen. 3. Überprüfen, ob der Verschlussschieber vollständig eingeschoben ist. 4. Jetzt den Pastavorsatz anbringen. Überprüfen, ob der Vorsatz ordnungsgemäß und fest angebracht ist. 5.
5. Die Mehlmenge in den Mixbehälter geben und der Deckel schließen. 6. Das Gerät mit dem Ein-Aus-Schalter einschalten und die verquirlten Eier durch den Schacht in dem Apparat geben. 7. Fügen Sie Salz und Wasser zu. 8. Den Motor circa 10 Minuten laufen lassen. 9. Den Motor ausschalten, den Deckel öffnen und überprüfen, ob der Teig die richtige Beschaffenheit hat. Der Teig ist in Ordnung, wenn er aus erbsengroßen Klümpchen besteht. Aus dem Teig muss sich mit den Fingern eine kleine Kugel formen lassen.
- 1 Dose geschälte Tomaten 1 kleine Dose Tomatenpüree 10 grüne Oliven 5 Bouillonwürfel 2 Lorbeerblätter 2 Esslöffel Paprikapulver 3 Esslöffel einer italienischen Gewürzmischung 2 Esslöffel grünes Pesto Pfeffer/ Salz Zubereitung: Die Pasta in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie „al dente” ist; inzwischen das Hackfleisch zusammen mit Pfeffer und Salz anbraten und dabei auch zerdrücken. Die klein geschnittenen Zwiebeln und das Knoblauch untermischen und kurz mit anbraten.
- 3 bis 4 sonnengetrocknete Tomaten in Öl 25 Gramm Rucola, sehr grob geschnitten Pfeffer/ Salz frisch geriebener Parmesan Zubereitung: Die Pasta „al dente“ kochen. Ein wenig Olivenöl in einem Wok erhitzen; sobald das Öl ganz heiß ist, die Gambas beigeben und mit Pfeffer und Salz würzen. Sobald eine Seite gar ist, umdrehen und das Knoblauch und die Tomate hinzufügen; mit anbraten, bis die Gambas gar sind.
GB) First read through these instructions carefully and keep for future reference. Check whether the mains voltage in your home is the same as that of the appliance (220 Volt). This pasta maker is an excellent, fully automatic pasta machine for homemade pasta. The powerful motor makes the most beautiful pasta within a short time. Equipped with 14 different attachments that allow you to make different types of pasta. The appliance is also easy to clean and the detachable parts are dishwasher-resistant.
misuse. they shall state that care shall be taken when handing the sharp cutting blades, emptying the bowl and during cleaning. Switch off the appliance and disconnect from supply before changing accessories or approaching parts that move in use. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard. Description of the components of this pasta machine : 1 2 9 3 10 4 5 6 7 8 11 1. 2. 3. 4. 5. 6.
12 13 14 15 16 17 18 19 12. 13. 14. 15. fixing screw for mixing paddle mixing paddle transparent mixing container mixing container base Accessories included in the package : a) Spanner b) Cleaning needle 16. 17. 18. 19.
c) 14 discs d) Cleaning brush Disassembling instructions : NO. 1 Illustrations Descriptions Make sure the power is off and the plug is also pull out Press the slider and pull out 2 3 Turn the sealing washer with spanner anticlockwise and then take the sealing washer and discs off .
Take the transparent container out in upward way 7 Pull the extrusion window out in arrow heading way 8 Assembling instructions : NO.
Push the slider in 7 Making pasta: Do the pasta according to the following way and you will find it is very easy to make fresh pasta . Please read these words carefully , and it describes the information of flour, Measurement and liquid recipes. It also tell us the exact hardness of the dough and it connect with pasta machine very much.
6. 7. 8. 9. 10. liquid well. Open the cover thereafter and check the dough. The dough should be small peas shape there. If necessary, we can improve the dough more. For example, if the dough looks too wet, add some more flour and let the machine mix some more time. If the dough looks too dry ,add some more water and mix again. Then check again after mixing .
working . This machine have overheat protection system, when the machine is overloaded ,the temperature of the motor will rise and it will occur the action of this system , the machine will stop working thereafter . Therefore, please take notice about the dryness of your dough . Notice: if the dry dough come down to the extrusion space, you must push the slider in at once, turn off the power and cleaning the dry dough in the extrusion space firstly and continue the extrusion to make pasta.
RECIPES For the recipes described below, you will need oil. You may use either olive oil or vegetable oil. We recommend olive oil due to its authentic taste. The cooking time of dried fresh pasta may vary between 3 and 4 minutes, depending on the thickness. Always make sure to cook your pasta in plenty of boiling water, together with some salt. As a rule of thumb, use approximately 1 liter of water per 100 g pasta for cooking and add a full teaspoon of salt to the cooking water.
Flour type “00” (Pasta flour, available in specialty shops) Ingrediënt: - 500 gr flour type “00” - 3 Jumbo size eggs (225 gr in egg-shell, check carefully) - 1 tablespoon salt - 60 ml water Preparation: 1. Select the pasta-shaping attachment for the desired type of pasta. 2. Place the pasta-shaping attachment in a bowl with hot water and a few drops of Oil. Ensure that the attachment is covered with water. Allow it to lie immersed for 1-2 minutes. 3.
6. Switch on the machine and add the eggs in the machine. 7. Add water. 8. Run the motor for around 10 minutes. The dough may be said to be suitable if it consists of pea-sized lumps. 9. As soon as the dough is suitable, pull out the closing slide slowly out of the appliance until you hear it click. 10. After 1 minute the pasta will come out of the machine. 11. Continue with the preparation of the pasta and always cut it to the desired length directly at the 12. outlet of the pasta-shaping attachment. 13.
Preparation: Cook the pasta “al dente” in slightly salted water. In the meantime, fry and crush the hamburger meat together with pepper and salt. Add the finely chopped onion and garlic and fry it all together briefly; then crumble the bouillon cubes and add the bay leaves, the paprika powder, the Italian spices, and the pesto. Add the cut-up paprika, the sliced-up champignon mushrooms, and the peeled tomatoes (chopped), as well as the olives and the tomato purée.
add the garlic and the tomato; fry the mixture until the prawns are done. Pepper and salt to taste and then add the pasta; mix well. You may wish to add some extra virgin olive oil. Now add the arugula; it may either be mixed in or placed on top. Parmesan cheese may be sprinkled on top when serving the meal.
