Instruction manual

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• Silesindicateursclignotentetdesbipsseproduisentdefaçon
continuelorsdufonctionnement,celasigniequ'ilyauneerreur
avecl'opérationencoursouquequelquechoses'estproduitdefaçon
erronée.Vériezlespointssuivants:
1)Lecouverclen'estpascorrectementverrouillé.
2)Iln'yapasd'eaudanslebol,lecapteurdeniveauminimums'est
enclenché.
3)Leboln'estpasmisenplacecorrectementsurleblocprincipal,le
micro-interrupteurdesécurités'estenclenché,appuyezsurlebolet
leprocessusdecuissonreprend.
4)Lemoteurouleblocchauantsontensurchaue,lasécuritéde
surcharges'estenclenchée.Séparezleboldublocmoteur,laissez-le
serefroidiretaurepospendant5minutes.
5)Leniveaudeliquideoud'eaudépasselerepèreMAXIMUM,le
capteuranti-débordementdesliquideschaudss'estenclenché.
6)Leniveaudeliquideoud'eauesten-dessousdurepèreMINIMUM,le
capteurdesécuritédeniveaudeliquideminimums'estenclenché.

FONCTIONS
Réaliser une soupe
Coupeztousvosingrédientsencubesde2ou3cmetplacez-lesdansle
boldumélangeurcuiseuràsoupe,vériezquelahauteurdesingrédients
estentrelesrepères"SOUPMIN"et"SOUPMAX"dubol.Précaution:
iln'estpasrecommandédemettredesviandesnoncuitesdansle
mélangeurcuiseur:laviandeoulepoissondoiventêtreprécuits.Nepas
ajouterdesingrédientscongelés,touslesingrédientsdoiventêtreàla
températuredelapièce.Unesoupecrémeuseprendenviron20minutes,
unesoupeauxgrosmorceauxenviron25minutes.Plusloindansce
manuel,voustrouverez,sousleparagraphe"Recettes",quelquesrecettes
pourdiérentessoupes.
Porter à ébullition
Versezdel'eauentrelesrepèresWATERMINetBOILMAXdubol,utilisezle
panieràœufsaveclanourritureàcuire:laduréed'ébullitionestd'environ
15minutes.
Précaution:l'intérieurdubolesttrèschaudaprèslacuissonetdonc
d'extrêmesprécautionsdoiventêtrepriseslorsduretraitdupanieràœufs
ouàvapeur.
Cuire à la vapeur
Versezdel'eauentrelesrepèresWATERMINetSTEAMMAXdubol,utilisez
lepanieràœufsaveclanourritureàcuireàlavapeur:laduréedecuisson
estd'environ15minutes.
Précaution:l'intérieurdubolesttrèschaudaprèslacuissonàvapeuret
doncd'extrêmesprécautionsdoiventêtrepriseslorsduretraitdupanierà
œufsouàvapeur.
Réchauer
• Unesoupeprécédemmentpréparée,devenuefroide,peutêtre
réchauéeàl'aidedumélangeurcuiseuràsoupe.Mettezlasoupe
danslebolenvériantquesonvolumeestcomprisentrelerepère
minimumetmaximum.
• Leprogrammederéchauementexécutelaséquence:Chaue-
Mélange-Chaue-Mélange-Chaue.
• Ceprocessuss'exécuteselonlecycleci-dessusjusqu'àcequelasoupe
soitréchauéeetatteignelatempératureoptimale,prêteàservir,de
65°à75°C.Unealarmesonoreseproduitalors.
• Laduréederéchauementdépenddelatempératureetdelaquantité
desoupeajoutéemaisdoitprendreapproximativement5à8minutes.
• Remarque:leprocessusderéchauementn'estpasadaptéàla
cuisson;touteslessoupesàréchauerdoiventêtredéjàpréparées.
Mode d’emploi