User manual

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Deutsch
Zutaten schneiden, damit sie senkrecht
oder waagerecht durch den Einfüllstutzen
passen. Stutzen so befüllen, dass die Zutaten
nicht durchrutschen. Mit gleichmäßigem
Druck verarbeiten.
Alternativ den kleinen Einfüllstutzen im
zweiteiligen Stopfen verwenden. Zutaten
vertikal in den Stutzen geben und mit dem
kleinen Stopfen der Verarbeitung zuführen.
Schneiden oder Reiben von rundem
Obst und Gemüse, beispielsweise
Zwiebeln, Äpfeln und Paprika:
Schälen, entkernen bzw. Samen entfernen.
In Hälften oder Viertel schneiden, damit die
Zutaten durch den Stutzen passen. Zutaten
in den Stutzen geben. Mit gleichmäßigem
Druck verarbeiten.
Schneiden oder Reiben von kleinem
Obst und Gemüse, beispielsweise
Erdbeeren, Pilzen und Radieschen:
Zutaten senkrecht oder waagerecht in den
Einfüllstutzen schichten. Stutzen so füllen,
dass die Zutaten nicht durchrutschen.
Mit gleichmäßigem Druck verarbeiten.
Alternativ den kleinen Einfüllstutzen im
zweiteiligen Stopfen verwenden. Zutaten
vertikal in den Stutzen geben und mit dem
kleinen Stopfen der Verarbeitung zuführen.
Schneiden oder Reiben
von langem und relativ
dünnem Obst und Gemüse,
beispielsweise Sellerie,
Karotten und Bananen:
SchneidenvonrohemFleischundGeügel,
beispielsweise für Pfannengerichte:
Zutaten zerschneiden oder rollen, damit
sie in den Einfüllstutzen passen. Zutaten
einrollen und 30 Minuten bis 2 Stunden
einfrieren/kühlen, bis sie sich hart anfühlen
(abhängig von den Zutaten). Sicherstellen,
dass die Zutaten noch mit einem scharfen
Messer angebohrt werden können.
Falls nicht, ein wenig antauen lassen.
Mit gleichmäßigem Druck verarbeiten.
Schneiden von gekochtem Fleisch oder
Geügel,einschließlichSalami,Peperoniusw.:
Die Zutaten müssen sehr kalt sein. Zutaten in
Stücke schneiden, die durch den Stutzen passen.
Mit festem, gleichmäßigem Druck verarbeiten.
Reiben von Spinat und anderen Blättern:
Blätter stapeln. Zusammenrollen und
aufrecht in den Stutzen geben. Mit
gleichmäßigem Druck verarbeiten.
Das Teigmesser wurde zum
schnellen und gründlichen
Vermengen und Kneten von
Hefeteig entwickelt. Beste
Ergebnisse erzielen Sie, wenn
die zu knetende Menge nicht mehr als 500 g
Mehl enthält.
TIPPS FÜR TOLLE ERGEBNISSE
Verwenden der Schneid- oder Reibscheibe
Verwenden des Teigmessers
Reiben von festem und weichem Käse:
Fester Käse muss sehr kalt
sein. Für beste Ergebnisse
bei weichem Käse wie
Mozzarella, diesen vor dem
Verarbeiten 10 bis 15 Minuten
tiefkühlen. Zutaten in Stücke
schneiden, die durch den Stutzen passen.
Mit gleichmäßigem Druck verarbeiten.
TIPPS FÜR TOLLE ERGEBNISSE
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