RACLETTE FINESSE Návod k obsluze Modell 48735
Impressum: Bedienungsanleitung Modell 48735 Stand: März 2014 /nr Copyright © Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Telefon +49 (0) 62 05/94 18-0 Telefax +49 (0) 62 05/94 18-12 E-Mail info@unold.de Internet www.unold.
NÁVOD K OBSLUZE MODEL 48735 TECHNICKÉ ÚDAJE Výkon: 1.100 W, 230 V~, 50 Hz Rozměry: Cca 49,5 x 20,0 x 13,0 cm Přívod: Cca 100 cm Hmotnost: Cca 2,96 kg Grilovací deska: Cca 40,0 x 20,0 cm, odnímatelná a naklopitelná, rýhovaná grilovací deska, hladká grilovací deska na Crępes, zeleninu atd.
13. Přístroj z bezpečnostních důvodů nikdy nestavějte na horké povrchy, na kovovou desku nebo na mokrou podložku. 14. Přístroj nebo jeho přívody nesmí být provozovány v blízkosti plamenů. 15. Automat na kávu používejte vždy na volném, rovném a žáruvzdorném povrchu. 16. Spotřebič umístěte na suchou, stabilní podložku odolnou vůči působení vysokých teplot. Pokud si nejste jisti, zda podložka odolá působení vysokých teplot, umístěte pod spotřebič jinou deskou z odolného materiálu 17.
OBSLUHA 1. Pro grilovaní popř. přípravu raclette přímo u stolu, místěte spotřebič doprostřed stolu. Pokud si nejste jisti, zda deska Vašeho stolu odolá působení vysokých teplot, umístěte spotřebič pro jistotu na jinou odolnou podložku, nesmí však být kovová. 2. Než začnete s grilováním nebo přípravou raclette, měli byste si připravit veškeré suroviny a postavit je v miskách na stůl. 3. Položte povrstvenou grilovací desku požadovanou stranou vzhůru. 4.
10. Větší kousky masa (např. kachní prsa) nakrájejte na nudličky silné cca 1 cm, zkrátí se tím doba přípravy. 11. Syrové maso grilujte vždy na grilovací desce, ne v pánvičkách. 12. Grilované pokrmy potřete olejem nebo marinujte. 13. Pro grilování používejte nejvyšší stupeň. Pro přípravu raclette doporučujeme střední, pro ohřev nižší stupeň RACLETTE Původní recept na raclette se skládal z brambor vařených ve slupce, sýra raclette a různých druhů nakládané zeleniny.
RACLETTE RECEPTY Následující recepty jsou vypočteny vždy pro jednu osobu. Ingredience prosím znásobte dle počtu hostů. Brambory, sýr a …. Původní pokrm raclette Přísady: 200 g vařených brambor ve slupce 150 g sýra na raclette nakrájeného na plátky silné asi 3 mm 100 g sterilované zeleniny,trochu oleje nebo másla do pánviček. Příprava: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka; pánvičky zlehka potřeme máslem, navrstvíme do nich brambory, 1 lžíci sterilované zeleniny a zakryjeme plátkem sýra.
Okouník s citronovou omáčkou 150 g brambor vařených ve slupce, pak oloupaných, 150 g tenkých filet okouníma, 1 rajče, 1 lžíce cibulové nati na kolečka, sůl, pepř, máslo, citronová šťáva Brambory a rajče nakrájíme na kolečka, okouníma na sousta. Pánvičky vymažeme trochou roztopeného másla, vložíme pár plátků brambor, na ně pár kostek ryby. Rybu pokapeme citronovou šťávou, opepříme, osolíme, na rybu položíme 1–2 kolečka rajčete, na to citronovou omáčku.
Další nápady, jak využít gril na přípravu raclette Při přípravě raclette můžete použít skoro jakékoli ingredience dle chuti, hranice jsou takřka neomezené, proto berte následující recepty jen jako podnět nespočtu dalších možností.
na majonézu, na to 1, hamburger. Potřete jej kečupem, 2. hamburger položte na něj druhý hamburger, na to rajčata a cibuli, navrch dejte druhou část housky. Řecké mleté maso 100 g jehněčí mleté maso, 1 stroužek česneku, ½ cibule, 1 vejce, 2 lžíce strouhanky, 10 vypeckovaných zelených oliv, sůl, pepř, 50 g ovčího sýra Mleté maso, jemně nasekaný česnek a cibule, vejce, strouhanku ze žemlí, na drobné kostičky nakrájené olivy, na kostičky nakrájený ovčí sýr, sůl a pepř vypracujte v těsto.
Grilovaný pokrm Příprava Čas grilování Hovězí filé 200 g 10–12 minut Steak z hovězího boku 20–24 minut Čevapčiči (zmražený polotovar) Rozmrazit, napíchnout na špízy 10–12 minut Klobása Dle tloušťky 6–10 minut Masové špízy 8–12 minut Vepřový steak 200 g 20–25 minut Kuřecí / krůtí prsa Na 1 cm silné nudličky, častěji otáčet 4–6 minut Kachní prsíčka Na 1 cm silné nudličky, častěji otáčet 4–6 minut Králičí hřbet vykostěný Na 1 cm silné nudličky, častěji otáčet 5–8 minut Jehněčí kotleta
Základní recept na Crêpes 175 g mouky, 1 vejce, 3 žloutky, 1/8 l smetany 1 špetka soli Perlivá minerální voda Margarín na pečení Místo smetany lze rovněž použít mléko. Čím tučnější je smetana popř. mléko, tím měkčí bude těsto. Základní recept na Galettes Nahraďte 75 g mouky pohankovou moukou Můžete také použít pšeničnou nebo špaldovou mouku. Pak budete potřebovat trochu více minerálky.
ZÁRUČNÍ PODMÍNKY Na naše přístroje poskytujeme záruku v trvání 24 měsíců (u průmyslového využití 12 měsíců) od data koupě výrobku, záruka se vztahuje na poškození, která prokazatelne vznikla při správném použití v důsledku výrobních vad. Po dobu záruky budeme odstraňovat materiální i výrobní vady opravou nebo výměnou podle našeho uvážení. Poskytnutí záruky výhradně platí pro zařízení prodány v Německu i Rakousku. V jiných zemích se obrat’te prosím na kompetentní dovozce.
BESTELLFORMULAR ERSATZTEILE Bitte senden Sie das ausgefüllte Bestellformular an: Abteilung Service Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Anrede Telefon Vorname Name Telefax Straße/Nr. PLZ/Ort E-Mail BESTELLUNG Modell Raclette 48735 Stück Art.-Nr. Bezeichnung 4873501 Wendbare Grillplatte 4873504 Spatel (pro Stück) 4873505 Raclettepfännchen (pro Stück) Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei unserem Service.
87
Aus dem Hause
