User manual




8
14. POMEMBNO: med delovanjem naprave skozi odprtino na pokrovu ne
vstavljajtenožev,  lopatk ali podobnih pripomočkov.Odprtina je namenjena le
dodajanjutekočine,mokeinpodobnega.
15. Testo gnetite približno 4‐5 minut, da doseže želeno tekstutro. Takoj ko le‐to
dosežete,obastikalaprestavitevpoložaj“OFF“.
16. Ugotavljanje prave teksture testa za testenine je enostavno. Testo mora biti
dobro premešano, ne sme biti lepljivo in se mora razlomiti nekaj posameznih
kosov.Če je testo še vedno vlažno, skozi odprtino na pokrovu posode med
mešanjem dodajtečajno žličko moke.Če je testo presuho, skozi odprtino na
pokrovudodajtečajnožličkotekočine.
17. Pomembno: Nikoli naprave ne preklopite direktno s položaja “MIX“ v položaj
“EXT“.Obastikalavednonajprejzavsaj5sekundprestavitevpoložaj“OFF“.
18. Pred napravo postavite posodo, v katero se bodo zbirale testenine. Oba stikala
prestavitevpoložaj“EXT“.Testozatesteninesestiskaskozinastavekzizrezom.
19. Testeninenaželenidolžiniodrežitezostrimnožem.
20. Takojkojevsetestoiztisnjenoizmešalneposode,obastikalaprestavitevpoložaj
“OFF“innapravoizvlecite izelektričnevtičnice.Upoštevajte,dazaradi tehničnih
razlogovmanjšakoličinatestaostanevmešalniposodiinjenimogočeiztisniti.
21. Pomembno: pred razstavljanjem inčiščenjem naprave, jo vedno najprej
izvleciteizelektričnevtičnice.
22. Po zaključenem izdelovanju testenina napravo takoj razstavite in očistite vse
njene dele. Posušeno testo lahko zelo oteži ali onemogoči razstavljanje
naprave.
8.POMEMBNEINFORMACIJEOIZDELOVANJUTESTENIN

Tehtanjesestavinjenatančnejšeoduporabemerilneposodice.
Skupnakoličinasestavinnajnepresega500g,toje350gmoke,sicersesesavinene
premešajodobro.
Zazadostnomešanjesestavinpustite,danapravatestomeša3do5minut.Tegačasa
panepodaljšujte,kersicertestopostanetoploinlepljivo.

Izdelane testenine položite na zdrob (semolina) in tako preprečite, da se sprimejo
med seboj.Če testo za testenine vsebuje zelenjavo, lahko že pri stiskanju testenin
prihajadosprijemanja.Zatotesteninetakojločiteinjihpoložitevzdrob.

Četestudodajatezeliščaupoštevajte,daimatoprimarnovizualniefekt.Vvrelivodi
seokusizgubi.Šeposebejneprimernasozeliščazvelikovsebnostjovode,kotstana
primerdrobnjakalimladačebula.

Zaizdelavotetsteninlahkouporabiteširokizborrazličnemoke.Najboljšistapšenična
inpirinamoka.

Tudi zdrob (semolina) je priporočljiv za izdelovanje testenin, ker po kuhanju zadrži
rumeno barvo in se ne prekuha hitro. Tudi testo z visoko vsebnostjo beljakovin je
primerno,kervsebujeposebnoglutenskostrukturo.