Operation Manual

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5 Bedienung
Die Bedienung ist für alle Kochzonen sinngemäss gleich. Im ausgeschalteten
Zustand sind alle Anzeigen dunkel (Stand-by-Modus), ausser die Restwärme-
anzeige , wenn eine Kochzone noch heiss ist.
5.1 Kochzone einstellen
➤ Drehschalter auf die gewünschte Leistungsstufe stellen.
– In der Anzeige leuchtet die gewählte Leistungsstufe.
5.2 Übersicht Leistungsstufen
5.3 Kochzone ausschalten
➤ Drehschalter der gewünschten Kochzone auf Leistungsstufe 0 stellen.
5.4 Restwärmeanzeige
Solange die Gefahr für eine Verbrennung besteht, leuchtet nach dem
Ausschalten in der Anzeige .
Leistungsstufe Garverfahren praktische Anwendung
1
Schmelzen,
vorsichtiges Erwärmen
Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen
2
3 Quellen Reis
4
Fortkochen, Reduzieren,
Dünsten
Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Obst, Fisch
5
6 Fortkochen, Schmoren Teigwaren, Suppen, Schmorbraten
7 schonendes Braten Rösti, Omeletten, paniertes Bratgut, Bratwürste
8 Braten, Frittieren Fleisch, Pommes frites
9 scharfes Braten Steaks
P schnelles Erhitzen Aufkochen von Wasser