Operation Manual

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11 Drehspiess und Bratenkorb
Das Gerät ist mit einem Antrieb für den Drehspiess und den Bratenkorb
ausgerüstet, welcher bei der Betriebsart und «Zartgaren mit Grill»
automatisch eingeschaltet ist. Der Drehspiess und der Bratenkorb können
zusammen mit dem Gargutsensor verwendet werden.
11.1 Drehspiess
➤ Fleisch würzen und binden.
➤ Beim Braten Klammer 1 so platzieren, dass sich der dickste Teil des
Fleisches – für eine korrekte Messung der Kerntemperatur – bei Markier-
rille 3 befindet.
➤ Fleisch mit zweiter Klammer 2 zusammendrücken und mit Schrauben
fixieren.
➤ Original-Glasschale in Auflage 1 schieben.
➤ Auflagerahmen mit Drehspiess in Auflage 3 – bis ganz an Garraum-
rückwand – schieben.
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