Operation Manual

6 Tipps und Tricks
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6.3 Auftauen und Garen gleichzeitig
➤ Speisen immer in die Mitte des Glasdrehtellers stellen.
➤ Nach der halben Dauer die Speisen mischen, respektive wenden.
➤ Für eine gleichmässige Erwärmung am Garende die Speisen 1–2 Minuten
im Garraum stehen lassen.
6.4 Garen
➤ Bei Gemüse je nach Menge 0,4–1,2 dl Wasser dazugeben.
➤ Für eine kürzere Gardauer die Speisen mit der Abdeckhaube zudecken.
➤ Bei Fisch etwas Flüssigkeit z. B. Wein, Bouillon dazugeben.
➤ Das Gefäss immer in die Mitte des Glasdrehtellers stellen.
➤ Nach der halben Dauer die Speisen mischen, respektive wenden.
➤ Für eine gleichmässige Erwärmung am Garende die Speisen 1–2 Minuten
im Garraum stehen lassen.
6.5 Grill
➤ Um eine optimale Bräunung zu erhalten, den Gitterrost verwenden, damit
der Abstand zum Grill möglichst gering ist.
➤ Für ein gutes Grillresultat nur kleine Fleischstücke verwenden z. B. kleine
Würste, Pouletbrüstchen usw.
• Der Grillbetrieb wird für das schnelle Erreichen einer knusprigen und
braunen Fleischkruste eingesetzt.
• Die Oberfläche von Gratins, Lasagne usw. wird durch anschliessendes
Grillieren am Garende brauner und knuspriger.