DA Brugsanvisning Komfur ELK13022HV
www.voss.dk INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED................................................................................... 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................................. 7 4. FØR IBRUGTAGNING.....................................................................................................8 5.
DANSK 1. 3 OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.voss.dk • • • • • • • • • • • Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget varme. Hvis den glaskeramiske overflade / glasoverfladen er revnet, skal du slukke for apparatet for ikke at risikere elektrisk stød. Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer.
DANSK • Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget. • Køkkenskabet og indhakket skal have passende mål. • Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes. • Sørg for, apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer. • Apparatets dele kan være strømførende. Luk apparatet sammen med køkkenelementet for at forhindre, at de farlige dele kan berøres. • Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde. • Apparatet må ikke installeres på en platform.
www.voss.dk • De dampe, som meget varm olie udsender, kan forårsage selvantændelse. • Brugt olie, der kan indeholde madrester, kan forårsage brand ved en lavere temperatur end olie, der bruges for første gang. • Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette. • Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen. • Åbn apparatets låge forsigtigt.
DANSK Det må ikke bruges til anden belysning. • Tag stikket ud af kontakten. • Klip elledningen af, og kassér den. • Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet. ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. 2.7 Service • Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet. • Brug kun pærer med samme specifikationer. • Kontakt et autoriseret servicecenter for at få repareret apparatet. • Brug kun originale reservedele. 2.
www.voss.dk 3.2 Kogepladens layout 1 2 145 mm 180 mm 210 mm 6 3 145 mm 5 1 Kogezone, 1200 W 2 Dampudgang – nummer og position afhænger af model 3 Kogezone, 1800 W 4 Kogezone, 1200 W 5 Restvarmeindikator 6 Kogezone, 2300 W 4 3.3 Tilbehør • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og lagkagebunde. • Grill/bradepande Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt. • Teleskop udtræksskinner Til riste og plader.
DANSK 4. Hold lågelisten B i hver ende og placer den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten i den øverste kant af lågen. Luk lågen uden at trykke på låsearmen. 4.4 Deaktivering af den mekaniske dørlås 1. Tryk på lågelisten B på hver side. Det frigiver låsen. B Aktivering af den mekaniske dørlås 2 Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre. B Den mekaniske dørlås deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet. 1 2. Træk lågelisten op og fjern den. 3.
www.voss.dk Indikatoren tænder, når en kogezone er varm. 6. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Kogegrej af emaljeret stål eller med alu- eller kobberbund kan give misfarvninger på glaskeramikken. 6.1 Kogegrej Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt. Varmetrin 6.2 Eksempler på anvendelse Data i tabellen er kun vejledende. Anvendes til: Tid (min.) Råd At holde færdigtilberedt mad varm. efter behov Læg et låg på kogegrejet.
DANSK 11 7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 7.1 Generelle oplysninger • Rengør altid kogesektionen efter brug. • Brug altid kogegrej med ren bund. • Skrammer eller mørke pletter på overfladen har ingen betydning for kogesektionens funktion. • Brug et specielt rengøringsmiddel til overfladen på kogesektionen. • Brug en speciel skraber til glasset. ADVARSEL! Glasskraberen skal opbevares utilgængeligt for børn.
www.voss.dk 8.2 Ovnfunktioner Symbol Ovnfunktion Egnet til Slukposition Apparatet er slukket. Varmluft Til at bage på 2 ovnriller samtidigt og tørre mad.Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end over-/undervarme. Over-undervarme Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille. Tærte/pizza Til bagning på 1 ristposition med kraftigere bruning og sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end over-undervarme. Gratinering Til stegning af større stege eller fjerkræ på 1 ovnrille.
DANSK 13 Anbring trådhylden på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. • Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. • Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne. 8.5 Teleskopudtræk – indsættelse af ovntilbehør Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til fremtidig brug.
www.voss.dk 9.1 Bagning • Din ovn kan have andre bage-/ stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og ovnriller efter tabellernes angivelser. • Producenten anbefaler, at du bruger den laveste temperatur første gang. • Hvis du ikke kan finde indstillingerne til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest. • Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, når du bager på mere end én ribbe.
DANSK 9.3 Bagning med varmluft Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk 9.4 Bagning med over- og undervarme Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 9.5 Pizza-tærte Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Tærter, hjemmelavede - forbagning, bund 165 - 175 15 - 20 2+4 Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 165 - 175 30 - 40 2+4 Tærte, frossen færdigret 175 25 - 352) 2+4 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.
DANSK 9.8 Stegning • Brug varmefast kogegrej til stegning (følg producentens anvisninger). • Store stege kan steges direkte i grill / bradepanden (hvis den findes) eller på grillristen med grill / bradepanden under. • Steg magert kød i bradepanden med låget. Det holder bedre på kødsaften. • Alt kød, der skal have sprød skorpe/ svær, kan steges i bradepanden uden låg. • Det anbefales, at du tilbereder kød og fisk på 1 kg og derover i apparatet.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Skinke 150 60 - 100 1-2 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Fjerkræ Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kylling, opskåret 180 55 - 65 2-3 And 1) 150 55 - 65 2-3 And langtidsstegning 1) 130 i alt ca. 5 timer 2-3 Kalkun helstegt farseret 150 50 - 60 1-2 Kalkunbryst 175 70 - 80 2-3 1) Andet.
DANSK 21 Svin Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Nakkesteg af svinekød 1) 200 60 - 70 3 Ribbensteg 1) 200 60 3 Nakkefilet 180 90 - 120 2-3 Skinke 160 60 - 100 1-2 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Fjerkræ Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kylling, opskåret 200 55 - 65 2-3 And 1) 160 55 - 65 2-3 And langtidsstegning 1) 130 i alt ca.
www.voss.dk Svin Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Nakkesteg af svinekød 1) 180 60 - 70 2-3 Ribbensteg 1) 175 60 2-3 Nakkefilet 160 90 - 120 2-3 Skinke 150 60 - 100 1-2 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Fjerkræ Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kylling 180 55 - 65 2-3 And 1) 150 55 - 65 2-3 And langtidsstegning 1) ikke velegnet i alt ca.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) 1. side 2. side Pølser 250 3-5 2-4 3-4 Stegeben, forstegte i 20 min 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisk, skiver af torsk eller laks 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Toastbrød 250 2-3 1-2 3-4 9.14 Tørring Læg bagepapir på ovnens riste. Ovnrille nødvendige tid er gået. Åbn apparatets låge, så ovnrummet kan køle ned. Efter dette kan du afslutte tørringen.
www.voss.dk Madvare Mængde Optøningstid Efteroptø(min.) ning (min.) Bemærkning Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Læg en kyllingen på en omvendt underkop i en spisetallerken. Vendes undervejs. Kød 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs. Kød 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs. Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 - Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder.
DANSK ADVARSEL! Lad ikke børn komme i nærheden af ovnen, når du rengør den ved høj temperatur. Ovnens overflade bliver meget varm, og der er risiko for forbrændinger. FORSIGTIG! Tænd altid for ovnbelysningen, når du bruger katalytisk rengøring (hvis det er relevant). Fjern alt tilbehør fra ovnen, før du aktiverer den katalytiske rengøring. 1 1. Rens ovnbunden med varmt vand og opvaskemiddel, og tør den. 2. Indstil funktionen . 3. Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og lad den være tændt i 1 time. 4.
www.voss.dk 10.6 Fjernelse og rengøring af lågens glas Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan også variere. 1. Hold i begge sider af lågelisten B i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. Baglampe Du finder lampeglasset bagerst i ovnrummet. 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en egnet 300 °C varmefast ovnpære. Brug en ovnpære af samme type. 4.
DANSK 1. Træk skuffen så langt ud, den kan komme. 2. Løft lidt op i skuffen, så den kan løftes skråt opefter og ud af skinnerne. 27 Brug samme fremgangsmåde til at sætte skuffen i, men i omvendt rækkefølge. 11. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 11.1 Hvis noget går galt Problem Mulige årsager Afhjælpning Du kan ikke tænde for appa- Apparatet er ikke sluttet til ratet. en strømforsyning, eller det er forkert tilsluttet.
www.voss.dk Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 12. INSTALLATION ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.1 Tekniske data Mål Højde 850 - 936 mm Bredde 596 mm Dybde 600 mm 12.2 Tippesikring FORSIGTIG! Montér tippesikringen for at undgå, at apparatet vælter ved ukorrekt anbringelse af genstande.
DANSK 29 13. ENERGIEFFEKTIV 13.1 Produktoplysninger for kogesektion i overensstemmelse med EU 66/2014 Identifikation af model ELK13022HV Type kogesektion Kogesektion i fritstående komfur Antal kogezoner 4 Opvarmningsteknologi El-varmer Diameter af runde kogezoner (Ø) Forreste venstre Bageste venstre Forreste højre Bageste højre 21,0 cm 14,5 cm 14,5 cm 18,0 cm Energiforbrug pr.
www.voss.dk Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 72 l Type ovn Ovn i fritstående komfur Vægt 58.0 kg DS/EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 13.4 Ovn - Energibesparelse Apparatet har funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning.
DANSK 31
867319698-B-232016 www.voss.
