User manual

Anvendelser, tabeller og tips22
Bagetabel
Bagning på én rille
Bagværkets
art
Ovnfunktion Rille
Temperatur
C
Tid
Ti.: Min.
Bagværk i form
Formkage Varmluft med ring-
varmelegeme
1 150-160 0:50-1:10
Sandkage Varmluft med ring-
varmelegeme
1 140-160 1:10-1:30
Lagkagebunde i springform Varmluft med ring-
varmelegeme
1 140 0:25-0:40
Lagkagebunde i springform Over-/undervarme 1 160 0:25-0:40
Mørdejsbund til tærte Varmluft med ring-
varmelegeme
3 170-180
1)
0:10-0:25
Lagkagebund i flad form Varmluft med ring-
varmelegeme
3 150-170 0:20-0:25
Æbletærte lukket Over-/undervarme 1 170-190 0:50-1:00
Æbletærte åben Varmluft med ring-
varmelegeme
1 160 1:10-1:30
Æbletærte åben Over-/undervarme 1 180 1:10-1:30
Tærter med mørdejsbund Varmluft med ring-
varmelegeme
1 160-180 0:30-1:10
Kvargkage, forbagt mørdejs-
bund
Over-/undervarme 1 170-190 1:00-1:30
Stort bagværk på bageplade
Kringle Over-/undervarme 3 170-190 0:30-0:40
Franskbrød / grovbrød Over-/undervarme 3 160-180
1)
0:40-1:00
Rugbrød
- først
- derefter
Over-/undervarme 1
230
1)
160-180
0:25
0:30-1:00
Vandbakkelser Over-/undervarme 3 180-200
1)
0:15-0:30
Roulade Over-/undervarme 3 180-200
1)
0:10-0:20
Flûtes Varmluft med ring-
varmelegeme
3 150-160 0:20-0:40
Kransekage Over-/undervarme 3-4 190-210
1)
0:15-0:30
Gærdejsstænger med fyld Varmluft med ring-
varmelegeme
3 150 0:35-0:50
Gærdejsstænger med fyld Over-/undervarme 3 170 0:35-0:50
Mazarin Varmluft med ring-
varmelegeme
3 160-170 0:40-1:20