; IEL 200-1 V 1 944110110
VOSS ønsker Dem tillykke. Kære kunde, Tillykke med Deres nye VOSS ovn. Det er vigtigt at De lærer ovnens funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye ovn. Vær ekstra opmærksom på de afsnit der er mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker. Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge ovnen ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Indhold Side nr. Til Brugeren Voss ønsker Dem tillykke .......................................................................... 2 Sikkerhedsinformation ............................................................................... 5 Beskrivelse af produktet ........................................................................... 6 Ovnen ................................................................................................... 7 Sikkerhedsudstyret ............................................
Indhold Side nr. Til Installatøren Udpakning .................................................................................................. 30 Tekniske data ............................................................................................. 30 Montering .................................................................................................. 31 Installation ..................................................................................................
Sikkerhedsinformation Ovnen er beregnet til brug i en normal husholdning i Danmark. Hvis den bruges på anden måde, er der fare for ulykker. Service Service og reparation skal udføres af Electrolux Hvidevare-Service A/S eller af en serviceorganisation, som er godkendt af førnævnte. Der må kun benyttes reservedele, som leveres af ovennævnte. Børn Hold opsyn med børn, når ovnen er i brug. ovnen bliver meget varm ved brug, og forbliver varm et stykke tid efter der er slukket.
Beskrivelse af produktet Ovnen Knapper og kontrollampe Ovnventil Ovn Skuffe (Ekstratilbehør) Panelet 6
Ovnen Ekstra tilbehør Oplysning om hvordan ovnen benyttes findes i afsnittet: "Sådan bruger De". Det er muligt at vælge imellem følgende funktioner: Magasinskuffe til bageplader og bradepande - tilberedning med traditionel ovn - tilberedning med varmluft - tilberedning med grill - tilberedning med intervalgrill Ovnlågen har 3 lag koldglas for at give en lavere ydertemperatur. Ovnlågen kan skilles ad for rengøring.
Før De går i gang Brænd ovnen ren Hold børn under opsyn, ovnen bliver meget varmt. 1. Tænd ovnen på traditionel ovn 200˚C. Ovnlågen skal være lukket. 2. Lad ovnen stå på denne indstilling i ca. 1 time. Sørg for god ventilation ved at tænde for emhætten eller åbne et vindue. 3. Lad derefter ovnlågen stå åben i ca. 2 timer, og luft ud i køkkenet. 4. Tør ovnen, lågen og ribberne med varmt vand og håndopvaskemiddel. Aftør ovnen Den første tid ovnen anvendes kan der stadig forekomme lugtgener.
Sådan bruger De Ovnen Læg aldrig alu-folie, en plade eller en bradepande direkte på ovnbunden. Emaljen kan tage skade p.g.a. overophedning. Ovnen bliver varm under brug, hold børn under opsyn. Betjening Hver gang De anvender ovnen indstiller De både funktionsknappen og temperaturknappen. Funktionsknappen har følgende indstillinger: "O" Ovnen er slukket. Traditionel ovn. Varmluft. Grill. Intervalgrill.
Temperaturknappen har følgende indstillinger: "O" Ovnen er slukket. 50-275˚C Temperaturindstilling. Den røde kontrollampe lyser når De tænder ovnen, og slukker når den indstillede temperatur er nået. "R" Renseprogram. Traditionel ovn Ovnen har varmelegeme i loft og bund. Varmelegemerne afgiver strålevarme direkte til madvarerne. Bag og steg på én plade ad gangen. Varmluft En blæser bag ovnens varmluftskærmen sender luft ud gennem luftkanaler i skærmens sider.
Ved tilberedning med varmluft kan der tilberedes på to plader samtidig. Pladerne placeres på ribbe 2 og 5 eller 1 og 4. Temperaturen skal sænkes ved tilberedning med varmluft, den skal være 15-20 % lavere end ved traditionel ovn. Intervalgrill Intervalgrill er en kombination mellem varmluft og grill. Varmluftblæseren cirkulerer luften rundt i ovnrummet. Grillvarmelegemet varmer luften op til den indstillede temperatur og holder derefter temperaturen.
Med traditionel ovn får hele overfladen en ensartet farve. Med varmluft bliver bagning/madlavning mere rationel, men farven bliver mere ujævn. For at opnå det bedste resultat skal bagværk/madret placeres, så det ikke spærrer for luftstrømmen. Dvs. at boller o.lign. skal placeres i lige rækker. Aflangt bagværk som flûtes, stænger, sandkage o.lign. skal placeres med enderne mod bagvæg og ovnlåge.
Indstillingsskema bagning Bagning Traditionel ovn Varmluft ˚C ˚C Minut Boller Grovboller Småt gærbrød m.
Indstillingsskema madlavning Madlavning ˚C Minut Fisk, kogning Fisk, stegning Farsbrød Gratin Leverpostej Pizza Tærter Lasagne Flødekartofler Gratinerede retter 1-2 1-2 2-3 1-2 2 3 3 3 3 3-4 ** ** 45-60 50-60 50-60 25-30 25-40 45-50 60-65 10-25 I ovnen Trad.
Stegning Denne ovn er velisoleret. Det bevirker at der bliver en relativ høj fugtighed i ovnen. Derfor skal der ikke tilsættes vand ved stegning. Hvis De ønsker stegesky til sovs, så læg stegen i et ovnfast fad der passer til stegen, og hæld max 5 dl vand ved. Der skal ikke tilsættes yderligere vand under tilberedningen. Hvis De bruger for meget vand i ovnen vil der dannes kondensvand, som kan løbe ud på gulvet, og De bruger unødig meget energi.
Brug af stegetermometer Ved brug af intervalgrill må der ikke samtidig anvendes elektronisk stegetermometer, da varmen fra grillen kan få ledningen til at smelte. For at opnå det bedste resultat skal spidsen af stegetermometeret være i den tykkeste del af stegen. Spidsen må ikke støde mod fedt eller knogler, da termometeret ellers vil vise forkert. Hele stegespydet skal være inde i kødet, da ovnvarmen påvirker termometeret.
Indstillingsskema stegning på traditionel ovn, varmluft og interval grill Stegning C C Minut I ovnen i kødet pr. kg. kød Trad. ovn Varmluft Interval grill Oksekød Roastbeef 2 65 Culotte, bruning 3 65 Viderestegning Oksesteg gammeldags 2 70-75 Kalvekød 3 Filet 65 Lammekød 3 Kølle/bov/ryg 65 Svinekød Flæskesteg/ribbensteg* 3 70 Flæskesteg, langtidsstegn.* 3 70 2 70-75 Skinke Fjerkræ 3 Kylling, parteret 2 And* 2 And, langtidsstegn.
Grillning Stil funktionsknappen på grill og termostatknappen på 275˚C. Hvis De ønsker en mere skånsom grillning kan De sætte termostatknappen på en lavere temperatur. Tør dét, der skal grilles, af med køkkenrulle. Hvis det er fugtigt, vil det blive kogt i stedet for grillet. Lad grillen varme op i 5 min. inden De sætter dét, der skal grilles, i ovnen. Læg dét, der skal grilles, på ovnristen, og placér risten på den ribbe, der er anbefalet i indstillingsskemaet.
Grilltiden er afhængig af størrelsen, fedtmarmoreringen, mængden og temperaturen på dét, der skal grilles. Fisk og lyst kød (fjerkræ, kalv og svin) får ikke farve lige så let som mørkt kød (okse og vildt). Grillolie og grillkrydderier giver bedre farve, men øger risikoen for at kødet brankes. Grillresultatet bliver bedst hvis dét, der skal grilles, ikke kommer direkte fra køleskabet.
Steg skånsomt. Kød indeholder ca. 70% væske. For at få så saftigt kød som muligt, skal det steges ved lav temperatur (fra 125˚). Stegetiden bliver lidt længere, og der bruges lidt mere energi ved de lave temperaturer, men resultatet bliver bedre. Samtidig opnår De en nemmere rengøring af ovnen, da fedtstænk ikke brænder så hårdt fast i ovnrummet. Råd og tips ved brug af ovnen Ved at anvende nedenstående råd kan De spare på energien og lette rengøringsarbejdet.
Rengøring og vedligeholdelse af Emaljerede flader Den daglige rengøring foretager De med en hårdt opvredet klud.Ved kraftigere tilsmudsning anvender De en plastsvamp og håndopvaskemiddel. Brug aldrig renslet, metalsvampe, skurepulver eller andre ridsende rengøringsmidler. Ovnen Ved rengøring af ovnen er det en fordel at tage ovnribberne af. Ovnens sider, loft og bagvæg har katalytisk emalje, som delvis rengør sig selv ved temperaturer over 200˚C.
Overkog, fedtspild og kraftige fedtstænk skal altid fjernes inden renseprogrammet startes. Sådan gør De: 1. Fjern så meget af genstridige pletter som muligt ved at skrabe med et træredskab. 2. Smør ovnens sider og bagvæg ind i en kraftig opløsning af håndopvaskemiddel og varmt vand. Brug en svamp eller en blød børste. Skrub godt. 3. Lad det sidde ca. 1 time. 4. Start renseprogrammet. 2. Fordel brun sæbe, gerne flydende, med en svamp. 3. Luk ovnlågen og tænd ovnen på 100˚C i 10 min. 4.
Tag ventilatoren ud på følgende måde: 1. Åbn ovnlågen. 2. Drej fjederlåsen (1) foroven, til skærmen går fri af bagvæggen. 3. Skærmen løftes fri af de to holdere (2) forneden. 4. Møtrikken der holder ventilatoren har venstre-gevind. 5. Hold fast på ventilatoren med hånden. 6. Skru møtrikken af ved at dreje den med uret (højre om). 1 2 Rengør ventilatoren i varmt vand og håndopvaskemiddel. Ovnlågen Rengør emaljen med en ren klud, varmt vand og håndopvaskemiddel.
Aftagning af lågeglas Håndtér glassene varsomt. Glassene er hærdet, men tåler ikke stød og slag samt ridsende rengøringsmidler. Sådanne påvirkninger kan bevirke at glassene springer øjeblikkeligt eller på et senere tidspunkt. ; Indvendig lågeglas 1. Tryk glasset ind mod lågen 2. Drej de to messingskruer med en mønt indtil skruernes lige kant går fri af glasset. 3. Vip glasset ud foroven indtil De kan få fat i siderne ; ; Mellemste lågeglas 1. Tag fat i fjedrene i hver side af glasset. 2.
Ved kraftig tilsmudsning: 1. Læg en våd klud med håndopvaskemiddel på glasset i ½ time. 2. Brug evt. en barberbladsskraber til at fjerne det opblødte snavs. Barberbladsskraberen må ikke anvendes på den side af det inderste lågeglas, som har sort afmaskning. Efter rengøring monteres lågeglas og ovnlåge i modsatte rækkefølge. Ovnen må ikke anvendes før alle lågeglas er korrekt monteret. Ovntilbehøret Aftagning af ribber 1. Træk ribberne ud/op i pilenes retning. 2. Løft ribberne op.
Rengøring af bageplader og bradepande Tør af med køkkenrulle efter brug. Ved kraftig tilsmudsning kan plader og bradepande vaskes af i hånden eller i opvaskemaskine. Udskiftning af ovnpærer Sluk for hovedafbryderen til produktet. Der må ikke være strøm til produktet når ovnpærerne udskiftes. 1. Fjern først ribben. Derefter lampeglasset, f.eks ved at stikke en skruetrækker ind mellem glas og væg. (Beskyt væggen med en grydelap). Skru pæren ud. 1. 2. Skru lampeglasset og pæren af i pilens retning.
Rengøring af tætningsliste Tætningslisten mellem ovn og ovnlåge er sat fast i de fire hjørner. Tag tætningslisten ud ved at løfte krogene ud af hullerne i hjørnerne. Rengør tætningslisten ved at trække en våd klud tilsat håndopvaskemiddel hen over listen. Tør efter. Tætningslisten skal være tør inden den igen sættes på. Sæt listen på ved at hænge krogene i hullerne og ret listen op, så den følger parallelt med siderne i ovnen. Listens samling skal være nederst.
Garanti Det er en forudsætning for garantien, at en reparation ikke er forsøgt foretaget af andre end vor autoriserede serviceorganisation. Se telefonnr. bagerst i brugsanvisningen. Garantien dækker ikke uberettiget tilkald af service. Garantiperiode 1 års garanti fra den dokumenterede dato for køb hos Deres forhandler. Gem Deres købsnota.
Produktansvar Vort produktansvar er gældende ifølge "Lov om produktansvar". Denne lov gælder for skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede apparat. Forbehold at skaden er en transportskade, som måtte være opstået ved en senere transport f.eks ved flytning eller videresalg. at skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund fornuft.
Udpakning På typeskiltet, som er placeret ved ovnens venstre side, findes oplysning om ovnens serienr. Skriv serienr. på forsiden af denne brugsanvisning, så er det nemt at finde, hvis der bliver brug for service. Kontrollér at ovnen er fejlfri og ubeskadiget ved levering. Transportskader Eventuelle transportskader, fra en transport De ikke selv har foretaget, skal senest en uge efter modtagelsen meddeles til forhandleren.
Montering Indbygningsmål: 565 Alle mål er i mm. ;; 562 535 (580) 531 550 595 560 597 89 Magasinskuffen (IYS 240-1) kan købes som tilbehør. Ovnen har indbygget ydre ventilation der kræves derfor ingen ventilationskanaler i skabet.
; Fig. 1 Montering i skab. 1. Skub ovnen helt i bund i skabet. 2. Afmærk hullerne (i begge sider) med en blyant. Fig. 1. 3. Flyt ovnen igen. Bor et hul på max. 2 mm i skabet til skruen. (i begge sider). Fig 2. Fig. 2 4. Sæt ovnen på plads i skabet. Skru skruen i som vist. Husk begge sider. Fig. 3. ;; Fig.
Installation El-installation Installationen må kun foretages af en autoriseret elinstallatør eller en af producenten autoriseret person. Arbejde udført af en ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe ovnen. Fjern installationslemmen på toppen af ovnen. Ovnen tilsluttes i henhold til diagrammet. Et tilsvarende diagram findes på ovnens topplade. El-installationerne skal udføres efter gældende regler anført i stærkstrømsreglementet.
Service Før De tilkalder service - Praktiske råd Problemer Brød, boller og bløde kager bliver flade............................................... Afhjælpning For lav temperatur. Bagværket hæver og synker derefter sammen. Hæv temperaturen. De har brugt for lidt gær eller bagepulver. Se efter i opskriften, om De har brugt nok. Fedtstof/væskeblandingen har været for varm. Temperaturen skal være 37˚C for frisk gær og 45-50˚C for tørgær. Brød, boller og bløde kager bliver for tørre............................
Problemer Afhjælpning Bagværk/madret bliver for mørkt eller bagt ujævnt............................ Forkert temperatur. Ved tilberedning med varmluft skal temperaturen sænkes 15-20% i forhold til tilberedning i traditionel ovn. Vær opmærksom på at en ændring på 5˚C kan betyde meget for resultatet. Når varmluft benyttes bliver resultatet generelt mere ujævnt end på traditionel ovn. Bagværk/madret bliver for lyst. For lav temperatur. Bagværk/madret er færdigtilberedt inden det har fået farve.
Før De tilkalder service - Tekniske råd Problemer Afhjælpning Ovnen virker ikke.......................... Kontrollér om der er tændt for ovnen. Kontrollér husets HPFI/HFI-relæ. Kontrollér sikringen til ovnen. Ovnen varmer ikke hurtigt nok...... Ved traditionel 200˚C er opvarmningstiden ca. 15 min. Sikringen springer hele tiden.......... Der er evt. for mange el-apparater i brug samtidigt. Ovnen skal minimum tilsluttes en 10 amp. sikringsgruppe.
Service og reservedele Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe apparatet. Indgreb i apparatet under garanti perioden må kun udføres af Electrolux Hvidevare-Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte. Opstår der problemer med apparatet findes der forslag til afhjælpning i afsnittet "Før De tilkalder service".
325 88-0650 Rev.
