User manual

20
Råd og tips ved brug af
ovnen
Ved at anvende nedenstående
råd kan De spare på energien
og lette rengøringsarbejdet.
Sæt mad og bagværk i kold
ovn, dog med enkelte und-
tagelser. Ting som skal
tilberedes under 20 min f.eks
boller og småkager.Indstil tid
og temperatur som angivet.
Sluk for ovnen og udnyt
eftervarmen 10 - 15 min, til
maden er færdig.
Fyld pladen op. De kan
sagtens bage og stege på én
gang, hvis retterne skal
tilberedes ved samme tempe-
ratur. Retterne tager ikke
smag af hinanden.
Drop vandbadet. Vandbadet
kræver meget energi. Fugtig-
heden fra maden er nok til at
retterne ikke udtørrer.
Bag kage i en lille brade-
pande i stedet for sandkage-
form. Det giver kortere tilbe-
redningstid og sparer på
energien.
Steg skånsomt. Kød indeholder ca.
70% væske. For at få så saftigt kød
som muligt, skal det steges ved lav
temperatur (fra 125˚). Stegetiden
bliver lidt længere, og der bruges
lidt mere energi ved de lave tem-
peraturer, men resultatet bliver
bedre. Samtidig opnår De en nem-
mere rengøring af ovnen, da fedt-
stænk ikke brænder så hårdt fast i
ovnrummet.