INSTALLATION & OPERATION MANUAL VC SERIES GAS CONVECTION OVENS MODELS VC4GD VC4GC VC6GD VC6GC ML-126611 ML-136494 ML-126613 ML-136495 STACKED MODELS VC44GD VC44GC VC66GD VC66GC ML-126611 ML-136494 ML-126613 ML-136495 MODEL VC4GD For additional information on Vulcan-Hart or to locate an authorized parts and service provider in your area, visit our website at www.vulcanhart.com VULCAN-HART DIVISION OF ITW FOOD EQUIPMENT GROUP, LLC WWW.VULCANHART.COM P.O.
IMPORTANT FOR YOUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL GAS EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL. POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED. THIS INFORMATION CAN BE OBTAINED FROM THE LOCAL GAS SUPPLIER.
Installation, Operation and Care of VC SERIES GAS CONVECTION OVENS KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE GENERAL Models VC4GD and VC6GD feature a solid state temperature control. Models VC4GC and VC6GC feature a programmable oven controller. One hour dial timer is standard; five hour timer is optional. Two-speed 1/2 HP (0.37 kw) electric motor is standard equipment. Each oven is furnished with 5 racks; additional oven racks are available. The burner input rating for each oven is 44,000 BTU/hr.
INSTALLATION Before installing, verify that the electrical service and type of gas supply (natural or L.P.) agree with the specifications on the rating plate, located behind the top trim panel on the front of the oven. If the supply and equipment requirements do not agree, do not proceed with the installation. Contact your dealer or Vulcan-Hart Company immediately. UNPACKING This oven was inspected before leaving the factory.
3. Vapor Removal From Cooking Equipment, NFPA-96 (latest edition). Copies may be obtained from The National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02169-7471. 4. National Electrical Code, ANSI/NFPA-70 (latest edition). Copies may be obtained from The National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02169-7471. In Canada: 1. Local codes. 2. CSA B149.1 Natural Gas and Propane Installation Code. 3. CSA C22.1 Canadian Electric Code (latest edition).
Assembling the Legs to the Oven BACK The legs must be installed on the bottom of the oven. Gently position the oven on its side, taking care not to scratch or damage it. Attach each of the four leg assemblies to the bottom of the oven with the 24 bolts and lockwashers (six per leg). Carefully raise the oven to its normal position. ASSEMBLING THE STAND TO THE OVEN FRONT Attach each of the four leg assemblies to the bottom of the oven with the 24 bolts and lockwashers (six per leg).
LEVELING Make sure that the oven racks are level in the final installed position. If the oven is installed on legs, turn the adjustable feet in or out to level the oven front-to-back and side-to-side. If the oven is installed on casters, loosen set screws and turn casters in or out to level the oven front-to-back and side-to-side. Retighten set screws after leveling. GAS CONNECTION GAS DATA INPUT RATING MODEL VC4GD V C4GD VC6GD VC4GC V C6GD VC6GC MANIFOLD PRESSURE Natural L.P.
BURNER AIR ADJUSTMENT Although main burner air is adjusted before shipment, it should be checked at the time of installation. Excessive air will cause flames to lift off a burner when cold or may cause flash-back during normal cycling of oven, particularly when propane gas is used. Insufficient air will cause flames to burn with a yellow tip and result in carbon accumulation in the flame chamber and heat exchanger tubes. Contact your local Vulcan-Hart servicer if required.
ELECTRICAL DATA Minimum Circuit Ampacity Models V/Hz/PH Maximum Protective Device AMPS VC4GD V C4GD VC6GD V C6GD VC4GC VC6GC 120/60/1 208/60/1 240/60/1 240/50/1 220/380 (3W)/50/3 220/380 (4W)/50/3 240/415 (4W)/50/3 Compiled in accordance with the National Electrical Code, NFPA-70 (latest edition).
OPERATION WARNING: THE APPLIANCE AND ITS PARTS ARE HOT. CLEANING OR PERFORMING ANY MAINTENANCE.
CONTROLS (Models VC4GD and VC6GD With Roast & Hold) MASTER SWITCH ON OFF MASTER SWITCH ON OFF OVEN COOL OVEN COOL ON HEAT ON HEAT IGNITION IGNITION THERMOSTAT 350 325 150 THERMOSTAT 200 375 350 100 C 150 F 450 250 475 500 250 225 425 275 450 250 400 300 425 275 200 375 325 150 400 300 475 500 250 225 100 C 150 F OFF OFF 0 0 5 4 1 5 2 4 1 2 3 3 R & H TIMER R & H TIMER TIMER 0 OFF 0 5 OFF 10 60 1 5 15 55 20 50 40 35 2 4 25 45 30 3 TIMER NORMAL
BEFORE FIRST USE Before using the oven for the first time, it must be "burned in" to release any odors that might result from heating the new surfaces in the chamber. 1. Using a clean, damp cloth, wipe the inside of the oven including the racks. 2. Close the oven doors. 3. Push the Master Switch to ON. 4. Turn the Thermostat to 300°F (149°C) and allow the oven to cycle for 2 hours or until no odor is detected before pushing the Master Switch to OFF. LIGHTING MODEL VC4GD AND VC6GD OVENS 1.
Cooking 1. Open doors and load the product into the oven. Place pans in the center of the racks. Close doors. 2. Set the Timer. After the preset time lapses, turn Timer to OFF position to stop alarm. 3. When product is done, open doors and carefully remove cooked product from the oven. Care should be taken when wiping up spills, as oven is still hot. Roast & Hold (When Equipped) 1. Turn the oven ON. 2. Set the Thermostat to the desired setting. 3. Position the Function switch to R & H. 4.
ROAST & HOLD OPERATION — (When Equipped) Roast & Hold cooks the product in two stages. During first-stage cooking, the oven temperature is regulated by the temperature setpoint and the R & H Timer setting. After the time counts down to 00:00, second-stage cooking begins. During second-stage cooking, the heat is off as the temperature in the oven declines to the hold temperature. The doors should remain closed during second-stage cooking.
PROGRAMMABLE CONTROLS (Models VC4GC AND VC6GC) Always displays [HR:Min] when setting the time. Displays [HR:Min] if the countdown time is more than 1 hour. Displays [Min:Sec] if the countdown time is less than 1 hour. Displays temperature in °F. R&H MODE Indicates the oven is in the Roast & Hold Mode. OVEN READY Indicates the oven is preheated and ready for cooking. OVEN HEATING Indicates the oven is preheating or burners have cycled on to maintain temperature setting.
MANUALLY SETTING THE TEMPERATURE AND COOK TIME To Set the Temperature 1. Press the SET button. Press the TEMPERATURE button; StPt displays to indicate Setpoint. 2. Use the Up and Down arrow keys to increase or decrease the displayed temperature value. 3. Press the SET button again to save the temperature setpoint in the computer. To Set the Cook Time 1. Press the SET button. Press the TIME button. Tine displays to indicate time. 2.
Always Set the Temperature Before Setting the Time Open the door; door will display. Place the desired product on any of the five racks. Close the door. The display should return to the set temperature or the GROWING BAR. Press the MENU key once for primary or twice for secondary to select a menu item cook time. Press the START/STOP button. Pressing the START/STOP button after making a menu selection will time all racks for the selected menu time. 6.
SETTING THE OVEN FOR ROAST & HOLD 1. Press the ROAST & HOLD button to select roast & hold. 2. Set the first stage temperature and the cook time as described in MANUALLY SETTING THE TEMPERATURE AND COOK TIME. Press START/STOP to begin cooking. 3. The roast temperature is preset by the computer control at 150°F (66°C). 4. The low fan speed is present during Roast & Hold. Use Roast & Hold to select low fan speed. ROAST & HOLD OPERATION — (When Equipped) Roast & Hold roasts the product in two stages.
SPECIAL PROCEDURES FOR BAKING When baking yeast breads, cooking starts immediately in the convection oven. Yeast breads do not usually rise as much in a convection oven as in a conventional oven. Therefore it is usually necessary to allow fuller proof, 21/2 to 3 times increase in volume, for best results. When baking pies in your convection oven, three or four pies should be put on an 18 x 26" (457 x 660 mm) sheet or bun pan.
RECOMMENDED TEMPERATURES AND TIMES FOR ROASTING Meat roasting is most satisfactory at temperatures of 225 to 325°F (107 to 163°C) for beef, lamb, poultry and ham; 325°F (163°C) for fresh pork as recommended by USDA and American Meat Institute. A pan, approximately 12 x 20 x 1" (305 x 508 x 25 mm) full of water, may be placed in the oven bottom. This water supplies humidity to reduce shrinkage. Water should be added if necessary during roasting.
RECOMMENDED TEMPERATURES, TIMES AND NUMBER OF RACKS FOR BAKING PRODUCT Cakes Sheet Cakes 18 x 26 x 1" (457 x 660 x 25 mm) pan Scaled 41/2 to 6 lb (2 to 2.7 kg)/pan Scaled 6 to 71/2 lb (2.7 to 3.4 kg)/pan Sheet Cakes 18 x 26 x 2" (457 x 660 x 51 mm) pan Scaled 10 to 12 lb (4.5 to 5.4 kg)/pan Or, two 12 x 18 x 2" (305 x 457 x 51 mm) pans Scaled 5 to 6 lb (2.3 to 2.7 kg)/pan TEMPERATURE °F (°C) TIME IN MINUTES NO.
REHEATING PREPARED FOODS PRODUCT TEMPERATURE °F (°C) Frozen French Fries 400-450 Frozen TV Dinners Frozen Entrees 3 /4 to 1" (19 to 25 mm) thick Frozen Meals, 8 oz (226 g) Foil Pkg. Fish Sticks & Portions Frozen Breaded, 1 oz (28 g) 21/2 to 3 oz (71 to 85 g) Chicken Pieces Broiled or Oven Fried 2 to 21/2 lb (0.9 to 1.1 kg)/bird 21/2 to 3 lb (1.1 to 1.4 kg)/bird Lobsters — 1 to 11/2 lb (0.45 to 0.7 kg) Lobster Tails — Frozen 1 /2 to 3/4 lb (0.2 to 0.3 kg) Hamburger Patties 8 per lb (0.45 kg), med.
CLEANING WARNING: DISCONNECT THE ELECTRICAL POWER TO THE MACHINE AND FOLLOW LOCKOUT / TAGOUT PROCEDURES. Allow the oven to cool before cleaning. Snorkel The snorkel (heat circulation tube), located in the back of oven cavity, should never be blocked. The snorkel should be kept clean at all times for proper operation of the oven. Clean with standard oven cleaner at least once a week. Be sure to thoroughly clean all cleansing solution off before using the oven again.
MAINTENANCE WARNING: THE APPLIANCE AND ITS PARTS ARE HOT. CLEANING OR SERVICING THE OVEN. USE CARE WHEN OPERATING, WARNING: DISCONNECT THE ELECTRICAL POWER TO THE MACHINE AND FOLLOW LOCKOUT / TAGOUT PROCEDURES. LUBRICATION The fan motor comes with sealed bearings and requires no lubrication. VENT Periodically check the flue, when the oven is cool, to be sure it is free of obstructions. REPLACING LAMPS 1. 2. 3. 4. 5. Allow oven to cool. Remove all racks by pulling forward, lifting up and out.
ENTRETIEN AVERTISSEMENT : LE FOUR ET SES COMPOSANTS SONT CHAUDS. EXERCER UNE EXTRÊME PRUDENCE LORS DE L’EXPLOITATION, LE NETTOYAGE ET L’ENTRETIEN DE CET APPAREIL. AVERTISSEMENT : COUPER L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE DE L’APPAREIL ET SUIVRE LES PROCÉDURES DE VERROUILLAGE ET D’ÉTIQUETAGE. LUBRIFICATION : Le moteur du ventilateur est pourvu de roulements scellés ne nécessitant aucune lubrification.
NETTOYAGE AVERTISSEMENT : COUPER L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE ET APPOSER UNE ÉTIQUETTE AU DISJONCTEUR POUR INDIQUER QU’UN TECHNICIEN TRAVAILLE SUR LE CIRCUIT. Laisser refroidir le four avant le nettoyage. Snorkel Le tube de circulation de chaleur (Snorkel) situé à l’arrière de la cavité du four ne doit jamais être bloqué. Il doit toujours demeurer propre pour un bon fonctionnement du four.
PRODUIT RÉCHAUFFAGE D’ALIMENTS PRÉPARÉS TEMPÉRATURE °C (°F) TEMPS DE CUISSON NOMBRE DE EN MINUTES GRILLES 5à6 204 à 232 (400 à 450) Fricadelles de boeuf 8 par 0,45 kg (l lb) à point à bien cuit 10 à 15 177 à 204 (350 à 400) Queues de homard – Surgelées 0,2 à 0,3 kg (1/2 à 3/4 lb) 204 à 232 (400 à 450) Homards – 0,45 à 0,7 kg (1 à 1 1/2 lb) 191-218 (375-425) 177 à 204 (350 à 400) Morceaux de poulet Cuits sur le gril ou au four 0,9 à 1,1 kg (2 à 2 1/2 lb) 1,1 à 1,4 kg (2 1/2 à 3 lb) 177 à 204 (35
TEMPÉRATURES, TEMPS DE CUISSON ET NOMBRE DE GRILLES RECOMMANDÉS POUR LA CUISSON PRODUIT Gâteau Plaque à gâteau de 457 x 660 x 25 mm (18 x 26 x 1 po) Poids de 2 À 2,7 kg (4 1/2 à 6 lb) par plaque Poids de 2,7 à 3,4 kg (6 à 7 1/2 lb) par plaque Plaque à gâteaux 457 x 660 x 51 mm (18 x 26 x 2 po) Poids de 4,5 à 5,4 kg (10 à 12 lb) par plaque Ou 2 plaques de 305 x 457 x 51 mm (12 x 18 x 2 po) Poids de 2,3 à 2,7 kg (5 à 6 lb) par plaque TEMPÉRATURE °C (°F) (300 à 325) (300 à 325) 149 à 163 149 à 163 (325 à 3
TEMPÉRATURES ET TEMPS DE CUISSON RECOMMANDÉS POUR LE RÔTISSAGE Selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis et l’American Meat Institute, les températures de rôtissage doivent varier idéalement entre 107 et 163 °C (225 et 325 °F) pour le bœuf, l’agneau, la volaille et le jambon et à 163 °C (325 °F) pour le porc. Placer un plat rempli d’eau (environ 305 x 508 x 25 mm [12 x 20 x 1 po]) dans le four. L’eau dégage de l’humidité et réduit le flétrissement. En ajouter pendant le rôtissage, au besoin.
PROCÉDURES SPÉCIALES POUR LA CUISSON Pour la cuisson de pain au levain, la cuisson commence immédiatement dans le four à air pulsé. Habituellement, le pain au levain ne lève pas autant dans un four à air pulsé que dans un four traditionnel. Il faut donc laisser la pâte atteindre 2 1/2 à 3 fois sont volume pour de meilleurs résultats. Pour la cuisson des tartes dans un four à air pulsé, les mettre par groupe de trois ou quatre dans des tôles de 457 x 660 mm (18 x 26 po) ou dans des moules à brioches.
RÉGLAGE DU FOUR EN MODE RÔTISSAGE ET GARDE-AU-CHAUD 1. Pour sélectionner le mode Rôtissage et Garde-au-chaud, appuyer sur le bouton ROAST & HOLD. 2. Régler la première étape de température et de temps de cuisson apparaissant sous le titre : RÉGLAGE MANUEL DE LA TEMPÉRATURE ET DU TEMPS DE CUISSON. Pour commencer la cuisson, appuyer sur la touche START / STOP (marche/arrêt). 3. La commande de l’ordinateur règle à l’avance la température de rôtissage à 66 °C (150 °F). 4.
Toujours régler la température avant de régler le temps 1. Ouvrir la porte; l’affichage indique door (porte). 2. Placer le produit désiré sur l’une des cinq grilles. 3. Fermer la porte. L’affichage retourne à la température réglée ou à GROWING BAR (barre croissante). 4. Pour sélectionner un temps de cuisson d’un article de menu, appuyer une fois sur la touche MENU pour primaire ou deux fois pour secondaire. 5. Appuyer sur la touche START / STOP (marche/arrêt).
RÉGLAGE MANUEL DE LA TEMPÉRATURE ET DU TEMPS DE CUISSON Pour régler la température 1. Appuyer sur la touche SET (réglage). Appuyer sur la touche TEMPÉRATURE; l’afficheur indique sTpT pour la température de consigne. Se servir des touches avec flèches pour augmenter ou diminuer la valeur de la température affichée. Appuyer sur la touche SET (réglage) de nouveau pour sauvegarder la température de consigne dans l’ordinateur. 2. 3. Pour régler le temps de cuisson 1. 2. 3. Appuyer sur la touche SET (réglage).
COMMANDES PROGRAMMABLES – MODÈLES VC4GC ET VC6GC Affiche toujours [H:Min] lorsqu’on règle le temps. Affiche [H:Min] si le compte à rebours du temps est plu d’une heure. Affiche [Min:Sec] si le compte à rebours du temps est moins d’une heure. Affiche la température en °C (°F). R&H MODE SÉLECTION DE MENU OVEN READY OVEN HEATING MODE RÔTISSAGE ET GARDE-AU-CHAUD. Indique que le four est en mode Rôtissage et Garde-au-chaud. VOYANT PRÊT. Indique que le four est préchauffé et prêt pour la cuisson.
MODE ROAST & HOLD (Rôtissage et Garde-au-chaud) (si équipé) En mode Roast & Hold (Rôtissage et Garde-au-chaud), la cuisson s’effectue en deux parties. Au cours de la première, le thermostat de rôtissage et la minuterie R & H régulent la température du four. Lorsque le temps est écoulé, c’est-à-dire que l’affichage indique 00:00, la deuxième partie du cycle de cuisson s’amorce.
Cuisson 1. Ouvrir les portes et déposer le produit dans le four. Placer les bacs au centre des grilles. Fermer les portes. 2. Régler la minuterie. Lorsque le temps est écoulé, régler la minuterie à OFF (arrêt) pour éteindre l’avertisseur. 3. Lorsque le produit est cuit, ouvrir les portes et le sortir du four avec précaution. Essuyer tout débordement. Roast & Hold (Rôtissage et Garde au chaud) (si équipé) 1. Mettre le four à ON (marche). 2. Régler le thermostat à la température désirée. 3.
AVANT UNE PREMIÈRE UTILISATION Avant d’utiliser le four pour la première fois, le faire chauffer jusqu’à ce que toutes les odeurs de matériaux neufs se soient dissipées. 1. Au moyen d’un chiffon propre et humide, nettoyer les parois de l’enceinte de cuisson y compris les grilles. 2. Fermer les portes du four. 3. Mettre l’interrupteur principal à ON (marche). 4.
COMMANDES (Modèles VC4GD et VC6GD avec fonction Rôtissage et Garde au Chaud NTERRUPTEUR PRINCIPAL MARCHE ARRÊT REFROIDISSEMENT DU FOUR R&H NTERRUPTEUR PRINCIPAL MARCHE ARRÊT REFROIDISSEMENT DU FOUR MARCHE CHAUFFAGE ALLUMAGE MARCHE CHAUFFAGE ALLUMAGE THERMOSTAT THERMOSTAT ARRÊT ARRÊT MINUTERIE R & H MINUTERIE R & H ARRÊT MINUTERIE NORMAL FONCTION Interrupteur principal ÉCLAIRAGE MARCHE ARRÊT NORMAL FONCTION R&H MINUTERIE ÉCLAIRAGE MARCHE ARRÊT ON (marche) – pour la mise sous tension des
FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT : LE FOUR ET SES COMPOSANTS SONT CHAUDS. EXERCER UNE EXTRÊME PRUDENCE LORS DE SON UTILISATION, NETTOYAGE OU ENTRETIEN.
Modèles VC4GD VC6GD VC4GC VC6GC CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES V/Hz/ph 120/60/1 208/60/1 240/60/1 240/50/1 220/380 (3 fils)/50/3 220/380 (4 fils)/50/3 240/415 (4 fils)/50/3 Intensité minimale du circuit Intensité maximale du dispositif de sûreté (A) 15 15 15 15 15 15 15 Données conformes au National Electrical Code (norme NFPA-70), dernière édition.
RÉGLAGE DES BRÛLEURS D’AIR Même si le brûleur principal a été réglé avant d’expédier l’appareil, il doit être vérifié au moment de l’installation. Un trop grand approvisionnement d’air fera détacher la flamme du brûleur s’il est froid ou risque de provoquer un retour de flamme pendant un cycle normal, particulièrement lors de l’utilisation du gaz propane.
NIVELAGE S’assurer que les grilles sont de niveau une fois l’appareil installé. Dans le cas d’un four sur pattes, régler les pieds pour niveler l’appareil d’avant vers l’arrière et latéralement. Dans le cas d’un four sur roulettes, desserrer les vis de pression et régler les roulettes pour niveler l’appareil d’avant vers l’arrière et latéralement. Resserrer les vis de pression après le nivelage.
Assemblage des pattes Fixer les pattes en dessous du four. Incliner le four doucement sur le côté en prenant soin de ne pas l’égratigner ou l’endommager. ARRIÈRE Fixer les quatre pattes en dessous du four au moyen des 24 boulons et rondelles-freins (6 par patte). Relever le four avec soin. ASSEMBLAGE DU FOUR SUR UN SUPPORT Fixer les quatre pattes en dessous du four au moyen des 24 boulons et rondelles-freins (6 par patte). Relever le four avec soin.
Au Canada : 1. Codes locaux. 2. Norme CSA B149.1 du Code d’installation des appareils fonctionnant au gaz naturel et propane. 3. Norme C22.1 du Code canadien de l’électricité (dernière édition). On peut se procurer un exemplaire des normes ci-dessus auprès de l’Association canadienne de normalisation, 5060 Spectrum Way, Bureau 100, Mississauga, Ontario, Canada L4W 5N6. INSTALLATION DU FOUR DE BASE Installer le four de base sur des pattes ou un support modulaire.
INSTALLATION Avant de procéder à l’installation, s’assurer que l’alimentation électrique de l’immeuble et le type de gaz (naturel ou propane) correspondent aux spécifications de la plaque signalétique de l’appareil située derrière le panneau de garnissage supérieur en avant de l’appareil. Si elles ne correspondent pas, ne pas installer l’appareil. Communiquer avec votre représentant ou la Compagnie Vulcan immédiatement. DÉBALLAGE Avant de quitter l’usine, cet appareil a été inspecté soigneusement.
INSTALLATION, FONCTIONNEMENT ET ENTRETIEN FOURS À AIR PULSÉ AU GAZ DE LA SÉRIE VC DOCUMENT À CONSERVER EN CAS DE BESOIN. GÉNÉRALITÉS Les fours à air pulsé au gaz VC4GD et VC6GD sont pourvus d’une commande de température à semiconducteurs. Les modèles VC4GC et VC6GC sont pourvus d’une commande programmable. Minuterie 1 heure standard; minuterie 5 heures en option. Moteur électrique de 0,37 kW (1/2 CV) à deux vitesses standard. Chaque four est muni de cinq grilles; grilles additionnelles en option.
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES CE MANUEL A ÉTÉ PRÉPARÉ À L’INTENTION D’UN PERSONNEL QUALIFIÉ ET AUTORISÉ À INSTALLER DES APPAREILS FONCTIONNANT AU GAZ ET À EFFECTUER LE DÉMARRAGE INITIAL CHEZ LE CLIENT DE MÊME QUE LE RÉGLAGE DES APPAREILS CONCERNÉS DANS CE MANUEL. AFFICHER À UN ENDROIT VISIBLE LES PREMIERS SOINS À ADMINISTRER À TOUTE PERSONNE AYANT RESPIRÉ LES GAZ QUE CET APPAREIL DÉGAGE. ON PEUT SE PROCURER CES INFORMATIONS CHEZ LE FOURNISSEUR DE GAZ LE PLUS PRÈS.
MODE D’INSTALLATION ET MODE D’EMPLOI FOURS À AIR PULSÉ AU GAZ DE LA SÉRIE VC MODÈLES VC4GD VC4GC VC6GD VC6GC ML-126611 ML-136494 ML-126613 ML-136495 MODÈLES SUPERPOSÉS VC44GD VC44GC VC66GD VC66GC ML-126611 ML-136494 ML-126613 ML-136495 MODÈLE VC4GD Pour de plus amples détails concernant Vulcan-Hart ou pour repérer le détaillant de pièces et de service autorisé le plus près, visiter notre site Web à : www.vulcanhart.com VULCAN-HART UNE DIVISION DE GROUPE ITW ÉQUIPEMENT ALIMENTAIRE, LLC P.O.